第六节 灾害性天气
葡萄的生长发育每时每刻都离不开环境，一旦环境出现某个或几个因子不协调，就有可能发生诸如水灾、旱灾、风灾、冬季的低温冻害、霜冻和冰雹等灾害，轻者影响葡萄生长发育，产量和品质下降；重则伤害树体，颗粒无收；严重时造成葡萄树死亡。
一、水灾发生后葡萄园要做的工作
采取一切可能采取的措施及时排水。及时清淤，清洗植株表面的泥土，恢复植株的光合作用。全园药剂消毒。修理受损器官，灾情较大时可以疏果，控制产量，恢复树势。
二、遇到旱灾后葡萄园要做的工作
覆盖地膜，阻止水分蒸发。喷施抗旱剂，减少或暂时阻止蒸腾作用。疏果穗，减少水分和养分的消耗。当旱情发展到只能维持树体生命时，应剪除大量的分支、去掉老叶、去掉全部果穗。通过以上措施，等待旱情的缓解或解除。
三、风灾的预防及挽救措施
建园时要查阅气象资料，不在大风经常发生的地方建立葡萄园。营造防风林。风多的地方，抹芽定枝工作尽可能延后。
大风过后要采取以下措施：清理残枝落果，扶正架材、调整架面；全园喷布广谱性杀菌剂，进行消毒和病害防治；加强综合管理，减少产量，增强树势。
四、低温冻害
低温冻害即作物在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。常发生的有越冬作物冻害和经济林木冻害等。冻害对农业威胁很大，冻害在中、高纬度地区发生较多。
为了防止低温冻害，一般在一月份平均温度低于－15℃的地区，冬季采取葡萄下架埋土防寒，以保证葡萄安全越冬。另外还可以采用抗寒嫁接苗；进行深沟栽植。
五、霜冻
1.白霜和黑霜
白霜当近地面空气中的水汽含量较多，气温低于0℃，水汽直接在地面或地面的物体上凝华，形成一层白色的冰晶现象。
黑霜有的时候地面温度降到0℃以下，但由于近地面空气中水汽含量少，地面没有结霜，这种现象称为黑霜。
2.初霜冻和终霜冻
每年入秋后第一次出现的霜冻，称为初霜冻；每年春季最后一次出现的霜冻，称为终霜冻。
霜是由于贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点，即气层中地物表面温度或地面温度降到零度以下，所含水汽的过饱和部分在地面一些传热性能不好的物体上凝华成的白色冰晶。其结构松散，一般在冷季夜间到清晨的一段时间内形成。形成时多为静风。后半夜和黎明前，地面散发的热量已很多，而获得大气辐射补偿的热量很少，气温下降很快，当气温下降到0℃以下时，近地面空气中的水汽附着在地面的土块、石块、树叶、草木、低房的瓦片等物体上，就凝结成了冰晶，即白霜。
霜冻多在春秋转换季节，白天气温高于摄氏零度，夜间气温短时间降至零度以下的低温危害现象，即农业气象学中指土壤表面或者植物株冠附近的气温降至零度以下而造成作物受害的现象。出现霜冻时，往往伴有白霜，也可不伴有白霜。不伴有白霜的霜冻被称为“黑霜”或“杀霜”。晴朗无风的夜晚，因辐射冷却形成的霜冻称为“辐射霜冻”。冷空气入侵形成的霜冻称为“平流霜冻”。两种过程综合作用下形成的霜冻称为“平流辐射霜冻”。无论何种霜冻出现，都会给作物带来或多或少的伤害。
3.早霜冻害的预防
（1）不在山地峡谷地带建葡萄园，避免“霜打洼地”。
（2）选择生长期短的品种。
（3）加强肥水管理，促进新梢木质化。
4.晚霜冻害的预防
采取措施延晚葡萄发芽时间，比如通过灌水降低地温、延迟葡萄出土时间等方法。
六、冰雹
冰雹，俗称雹子，一种固态降水物，系圆球形或圆锥形的冰块，由透明层和不透明层相间组成。夏季或春夏之交最为常见，它是一些小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋的冰粒。我国北方的山区及丘陵地区，地形复杂，天气多变，冰雹多，受害重，对农业危害很大。因此，雹灾是我国严重灾害之一。
冰雹的预防及挽救措施：避免在冰雹频繁发生的地区种植葡萄；采用防雹网；冰雹发生后及时清理果园，喷施广谱性杀菌剂；加强综合管理，增强树势。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
