【摘要】：扁豆是抗寒、抗旱能力很强的作物，全世界约40个国家种植，而且以干旱、炎热地区为主，主产区在亚洲。我国是世界小扁豆主产国之一，主要分布在黄土高原的山西、陕西、甘肃、宁夏和河北，内蒙古高原的内蒙古，云贵高原的云南，青藏高原的西藏等省(区) ，以黄土高原为主产区，总面积4 ×104～5 ×104hm2。近年来小扁豆种植面积有所上升，年播种达10 × 104hm2左右，单产450 kg/hm2～750 kg/hm2。
第三节 小扁豆分布
扁豆是抗寒、抗旱能力很强的作物，全世界约40个国家种植，而且以干旱、炎热地区为主，主产区在亚洲。在亚洲西部和欧洲东部既有大粒亚种，又有小粒亚种，在欧洲南部、非洲北部和南美洲以大粒种为主，小粒种分布在印度、阿富汗、埃及等国。
据统计， 1990年，世界范围内种植面积较大的国家是:印度109. 5 ×104hm2，土耳其90 ×104hm2，孟加拉国21 ×104hm2，叙利亚14. 4 ×104hm2，加拿大13. 9 ×104hm2，尼泊尔12. 2 ×104hm2，巴基斯坦8 ×104hm2，墨西哥6. 3 ×104hm2。而这一年全世界小扁豆收获面积319. 1 × 104hm2，比1960年173. 9 × 104hm2增加了83. 5%，单产世界范围相对较低， 1990年比1960年提高了32. 7%，平均单产只有769. 5 kg/hm2。
我国是世界小扁豆主产国之一，主要分布在黄土高原的山西、陕西、甘肃、宁夏和河北，内蒙古高原的内蒙古，云贵高原的云南，青藏高原的西藏等省(区) ，以黄土高原为主产区，总面积4 ×104～5 ×104hm2。其中，山西1 ×104hm2左右，甘肃1. 3 ×104hm2左右，云南6667 hm2左右，宁夏5500～6000 hm2，陕西4000 hm2。云南丽江单产一般为1500 kg/hm2，最高1999. 5 kg/hm2。近年来小扁豆种植面积有所上升，年播种达10 × 104hm2左右，单产450 kg/hm2～750 kg/hm2。
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