小扁豆栽培技术

第四节　小扁豆栽培技术

一、单种

(一)轮作倒茬

小扁豆抗寒、抗旱、耐瘠薄，对前茬要求不严。根除了有固氮能力外，还能吸收土壤中的钙，把难溶性磷转化成有效态，给其他禾谷类作物创造一个好茬口，但可分泌酸性物质，连作将对生长发育产生不良影响。所以，在茬口选择上忌重茬和迎茬，应实行3年以上的长周期轮作。除此之外，其他作物前茬均可播种。土地选择上，肥力较高的川地、水地易倒伏，所以肥力中下的川旱地或山台地为好。

(二)整地施肥

小扁豆籽粒小，幼苗弱小，又易受草欺，所以整地要求做到疏松、细绵、无杂草。小扁豆是早春播种作物，为了保持水分，一般在上年耕作的基础上，第二年春天不再耕翻，但播前可耙耱一次，也可直接播种。根据小扁豆生长对肥力的要求，施肥应以农家肥、磷肥和钾肥为主，少施氮肥。施肥方式以基肥为主，一般在施农家肥15. 0 t/hm²～22. 5 t/hm²的基础上，加施二铵150 kg/hm²～225 kg/hm²，或普通过磷酸钙225 kg/hm²～300 kg/hm²，可在播前或播种时一次施入。为防烧苗，不宜用化肥作种肥。

(三)播种

1.选用良种　目前生产上可供选用的品种比较少，宁扁1号、定选1号和固原扁豆可供选用。

2.种子处理　品种确定后，选取已经清除杂质、无破烂、无病斑、无虫害、成熟饱满、大小与本品种一致的籽粒作种子。播前晒种1～2 d，或用10%～15%的盐水浸泡10 min左右，捞出晾干后播种，此法对杀灭病、虫害效果显著，同时有助于发芽和根的生长。

3.播种　试验证明，小扁豆3月下旬～5月初播种均可正常成熟。可根据气候情况选择适宜的播种时间。正常年份仍以清明节前后为宜，如遇干旱或其他灾害性天气，可适当推迟。采用耧播或畜力播种机播种，严禁撒播，行距20 cm，播深5 cm左右，播后收耱。

4.播量　为保证生长发育正常，提高产量，应改变播量不足的传统做法，适当增加播量，要求保证苗数每公顷225 ×10⁴株为宜，播大粒种子75 kg/hm²左右，小粒种子60 kg/hm²左右。

(四)田间管理

1.保全苗　小扁豆顶土能力差，易板结，为保全苗，出苗前特别要注意破板结。

2.锄草、松土　小扁豆幼苗期生长缓慢，为促进生长，把锄草、松土作为培养壮苗的主要措施来抓，一般齐苗后即可进行浅松土、碎土块、除杂草。以后随着地上部生长加快，在开花前根据田间生长情况，至少再锄草、松土1～2次，封垄后成熟前还应注意拔大草。

3.防治病虫害　扁豆的虫害主要有铁炮牛、蚜虫等。可在出苗后用对硫磷乳油50～100 g与麦麸和匀， 1. 5 kg/hm²撒施，防治铁炮牛。开花前用40%的氧化乐果每亩50 ml兑水80 kg喷雾，防治蚜虫。

(五)收获

当植株大部分变黄，中、下部叶片脱落，豆荚变为褐色时，即可收获。如果收获太晚，会出现落荚、落粒。小扁豆茎叶很容易发霉，为防霉变或籽粒表皮皱缩，促进后熟，提高粒色和品质，收获后严防雨淋，晾晒干燥后，打碾(脱粒) 。

(六)储存

为防籽粒变成褐色，脱粒后切勿长时间暴晒，风干或晾晒干燥后低温条件下储存，储存期间谨防返潮。

二、间套种

(一)小扁豆与地膜玉米套种

1.茬口选择　要求3年内不能用玉米、向日葵等与小扁豆套种，并建立小扁豆套种玉米→小麦→秋杂→胡麻→小扁豆套种玉米的轮作方式。

2.整地施肥　按主栽作物要求进行。

3.播种　品种选择、播量和种子处理与小扁豆单播相同。小扁豆播种可适当延迟，与玉米同期播种。播种时在地膜行间紧贴地膜。行距40 cm，种2行;行距50 cm，种3行。

4.田间管理　锄草、松土可根据情况单独进行或与玉米一起进行，喷药防虫以小扁豆为主，且与单播相同。开花期结合给玉米灌水，可实施田间灌溉;成熟期控制水分供给，促进正常成熟。

5.收获　小扁豆比玉米早，收获后能为玉米创造一个快速生长的环境条件。成熟标准、收获、晾晒、脱粒及储存，与单播相同。

(二)小扁豆与桑树、枸杞、苹果等低龄果树套种

果树行间播种的品种有宁扁1号、定选1号和固原扁豆。整地，施肥，播种，播量，播种方法，田间管理，收获，打碾和储存与小扁豆单播一致。由于在果树行间种植，要加强虫害防治。成熟期防止水分过量供给，使落黄正常。