苹果树的栽植

三、苹果树的栽植

1.栽植密度

苹果树的栽植密度，可根据土壤条件、气候条件和砧木类型来确定。对于乔砧-普通型砧穗组合，这种树体生长势强，树冠高大。一般行距4～6米、株距2～4米。具体栽植密度应因地制宜。在土壤肥沃、灌溉条件良好的地块，应提倡矮化密植，以M₂₆中间砧木苗为例，一般株距2.5米、行距3.5～4米，每公顷栽1000～1142株。株距太小，树冠容易交叉，行距太小，通风透光不良，不利于农事操作。如果采用M₉和M₂₆矮化自根砧苗木，树体更为矮小，株距可适当减少。应该指出的是，目前一些地区苹果栽植密度过大，因片面追求早期产量使果园很快郁闭，通风透光不良，果实品质差，农事操作困难，需要很好加以纠正（表3-1）。栽植密度应做到：宁可行里密，不可密了行（株密行不密）。

表3-1　矮砧苹果不同砧穗组合的栽植密度

2.授粉树配置

苹果为异花授粉植物，需要不同的品种授粉，才能正常结实。因此，栽植苹果树时，必须配置授粉树，以保证正常结果。一般授粉树与主栽品种的比例为1∶6～1∶8。

对授粉树的要求：第一，授粉树与主栽品种的花期一致，只有花期相遇，才能保证授粉；第二，授粉树每年开花较多，花粉量也较大；第三，授粉树与主栽品种授粉亲和性好，坐果率高，并且能互为授粉树；第四，授粉树本身是优良品种，果品利用价值高。目前生产中常用的授粉品种有金冠、新红星、金矮生、津轻、千秋、嘎拉等。三倍体品种的花粉可育性差，不能作为授粉树。当主栽品种为三倍体品种时，应配置两个既能给三倍体品种授粉，又能相互授粉的品种，保证正常结果。平地果园授粉树配置可以采用中心式或行列式，山地果园授粉树配置可以采用等高行间行列式或等高株间行列式。

表3-2　部分品种的授粉品种

3.苹果树栽植

（1）栽植时期。宁夏地区一般在秋季和春季栽植。一般以秋季栽植成活率最高，有利于根系及早恢复生长。翌春发芽虽早，但容易出现苗木失水风干的情况。因此，须注意宁夏全区秋季定植后一定要埋土越冬。

①早秋栽。利用秋季淋雨期，推行早秋（9～10月）借墒带叶定植。苹果幼树根系生长良好，成活率高，缓苗期短，是一项生长快、早结果、早丰产的有效措施。如遇秋季较干旱、气温过高的特殊年份，可采用旱秋不带叶或保留1/2叶片定植以减少水分蒸腾。早秋定植,必须坚持自育壮苗，全根带土，随掘随栽的方法。定植坑施足基肥，有条件应灌足水分，这样可使幼树正常落叶，当年成活，有利于越冬。如需调入苗，则必须保证苗木健壮，根系良好，并做好运输途中的水分保护，定植前浸根吸足水分，沾泥浆定植，及时灌足定苗水。

②秋栽。土壤结冻前栽植，栽后根系得到一定的恢复，栽后冬灌，待渗干后再埋土越冬。

③春栽。冬季严寒地区，多用春栽。一般在土壤解冻后，树苗发芽前栽。宁夏大约在3月中旬和4月上旬进行。对于外地调运苗木宜在早春栽植。春栽时要在秋末把苗木假植好，春季气温回升时移栽，容易成活。

（2）栽前准备。

①土地准备。进行土壤改良，结合深翻施入有机肥，缺乏有机质的沙土地可先种植绿肥，或铺上作物秸秆、杂草等，翻入土中，以增加耕作层有机质含量，最后平整土地。

②定植穴和定植沟的挖掘。栽树是苹果栽培中重要的环节，要给幼树创造一个良好的生长环境，保证“胎里富”，才能使幼树茁壮成长以提早结果。苹果树是深根系植物，要求土层深厚、土壤疏松，但是苹果园往往是建立在土层较浅的丘陵山地上，为了给幼树生长创造一个好的环境，必须挖栽植沟或栽植穴，株距3米的可以挖栽植沟，沟宽80～100厘米、沟深60～80厘米；株距大于3米的可以挖栽植穴，穴的宽度和深度同栽植沟。为了使土壤有一定的熟化时间，挖沟（穴）的时间应提前3～5个月。干旱地区宜边挖边栽，以减少土壤水分的损失。

③苗木的准备。应选择品种纯正、主干粗壮（一年生苗嫁接口以上1厘米处，主干粗度在0.6厘米以上）、无检疫性病虫危害、根系发达并比较完整的一年生种苗，或二年生截干苗，或二年生以上假植苗。为确保种苗质量，要坚持不在疫区引种，不在自由市场上购种，不找缺乏诚信、缺乏技术资质的个体户购买。

（3）栽植方法。采用定植沟栽植，沟底垫20厘米厚的秸秆层，每株施入优质有机肥20～30千克、过磷酸钙2.0千克，与表土混匀，填至沟深度40～50厘米处，将苗放入定植点，舒展根系，扶正苗干，使其纵横成行，边填土、边提苗，并踏实。乔化苗栽植深度以嫁接口略高于地面为好，矮化中间砧苗应将矮砧埋入土内1/2～2/3。填完土后，在苗木周围做直径1米的树盘，每株灌水15～20千克，待水下渗后覆土封坑（见图3-1），树盘覆地膜保墒，提高栽植成活率。

图3-1　苹果树定植过程

总之，栽植苹果树的要点归纳起来是“一筐土肥、一把化肥、一担水、一块地膜”。所谓“一筐土肥”是指在回填土时，每个定植穴施一筐优质土杂肥，约30千克，将土肥施在离地表20～40厘米处，与土壤混匀。“一把化肥”是指每个栽植穴施一把速效化肥，约50～100克，如尿素、磷酸二铵等。栽上树苗，填上土后，用手将树苗轻轻向上一提，保证根系舒展。修好树盘，浇上一担水，待水渗下后，加少量干土。覆上一块塑料薄膜，用土压住四周。覆膜可以起到减少水分蒸发，提高地温的作用。

（4）定植后的管理。要留好树盘，果园间作时要留出足够的空间，保证幼树不受间作物的影响，要避免间作高秆作物。同时，栽植幼树时，若因根系受损，则需要有恢复的时间和适应过程。

①浇水保墒与追肥。栽植后干旱时及时灌水，防止幼树因干旱失水而死亡。应中耕除草、松土保墒，增加土壤的通透性，以保证树体茁壮成长。

在新梢长至10厘米左右时，每株施尿素150克左右。到8月份，每株追施复合肥150～200克。另外还可进行叶面喷肥3～4次，以0.4%的尿素为主，结合喷0.3%的磷酸二氢钾。

②定干。对栽植后的幼树在春季萌芽前要进行定干，目的是促进发枝和成形。定干的一般高度为70～90厘米，具体根据不同树形而定。剪口芽以下20～30厘米内要有8～10个充实的饱满芽。

定干后可在幼树顶端套上一个小塑料袋，这样既可以防止失水抽干，又可以避免害虫危害嫩梢。在剪口下每隔3～4个芽进行刻芽（刻2～3处），以促发长枝，刻芽的位置应符合未来主枝的位置要求。当嫩梢上面长出3～4片叶时，将塑料袋解开。幼树成活后要加强管理，促进树体生长，增加营养面积。为早结果、早丰产打好基础。

③夏季修剪。栽植当年，在夏季要进行疏枝和开张枝条的角度，不论稀、密果园，萌芽后要及时剪除距地面50厘米以下萌发的枝条，对竞争新梢进行摘心控制，促进未来的主干和主枝的生长。

④病虫防治。栽植后刚展叶的幼苗以控制金龟子为主。在山区常有象鼻虫啃食嫩叶，除喷药外，在树干上用塑料膜做一小“裙”，可防止它上爬。其他卷叶虫、蚜虫也应及时防治。

⑤越冬防寒。冬季严寒的地区，秋栽苗应于冬前压弯苗干，埋土防寒。一般对定植当年和一年生树进行埋土。方法是在树的主干旁筑50厘米高的土堆踏实，将地上部分呈弓形弯倒在土堆上用枝杈固定，埋土厚度30厘米以上。翌年3月下旬至4月初解除埋土，扶直幼树。对不易卧倒的较大龄株，可在该树北侧培70～80厘米高的半圆形土埂或根颈处培土70厘米厚，以降低树干附近的风速，提高地温，减轻和避免抽条。