防止花期冻害

四、防止花期冻害

在有的年份，苹果的花芽或花朵会受到低温或霜冻危害。花芽受冻后鳞片松散，停止发育，之后干枯脱落。花期发生冻害，雌蕊首先受冻，柱头和花柱变褐色，花朵可照常开放。冻害较重时，雄蕊也被冻坏；冻害严重时，花瓣变褐脱落。据观测，苹果可短时间忍受的低温：蕾期为-3.5℃、盛花期-2℃、谢花后-1.5℃。温度再低时就会引起冻害。要根据当地的天气预报，做好防冻准备，减轻冻害。具体可采取以下措施。

1.灌水和喷水

霜冻前进行地面灌水，可提高果园空气温度和土壤的导热性，由于水的热容量大，降温过程中可以释热调节果园气温。因此，霜冻到来之前，灌水可提高空气温度1℃左右，减轻霜冻为害。当气温接近0℃时向苹果树树体喷水，由于水结冰时可以放出潜热，提高气温，所以有防止或减轻霜冻为害的作用。

2.熏烟增温

用作物秸秆、杂草、碎叶、树枝、锯末等做燃料，在果园迎风处堆积熏烟，可提高果园气温，减轻或防止冻害。烟堆的内层放干柴草，中层是潮湿的碎草锯末，外层盖上一层薄土，堆高1～1.5米，堆底直径1.5～2米，一亩果园设3～4堆。霜冻来临前，当气温下降至2℃时可点火熏烟驱散果园寒气。

3.推迟花期

春季对主干和主枝涂白，可以减少对太阳辐射的吸收，延迟发芽和开花，可推迟花期3～5天；经常发生霜冻的地区，春季多次灌水可以延迟发芽；花期到来之前时，树冠喷布7%～10%的石灰液，可减少树体对热量的吸收，能延迟萌芽开花3～5天，躲过霜冻为害。

对已经发生霜冻的果园，应加强管理，积极进行人工授粉，提高坐果率。进行叶面喷肥（尿素、磷酸二铵、硼）和环割、环剥，促进受冻幼果的恢复和发育，以保证当年有一定的产量。及时灌水也可减轻霜冻损失。