一、甜樱桃发展历史
甜樱桃起源于欧洲,正式经济栽培由16世纪开始,当时栽培品种很少,18世纪初叶引入美国栽培,我国甜樱桃栽培则始于19世纪70年代,由西方传教士和侨民、船员引入,品种也仅限于那翁、养老、大紫、小紫等一些果个小、品质差、不耐贮运的品种。至20世纪80年代,世界上甜樱桃主要分布于欧洲各国以及美国、加拿大、苏联、南非、以色列、日本、中国、澳大利亚、新西兰等国。近20年来,世界甜樱桃种植业一直是一项高效种植业,其采收面积和产量波动上升,1995年采收面积为336966公顷,2004年达到375781公顷;1995年产量为164.6万吨,2006年达到187.3万吨。据联合国粮农组织的资料统计,目前世界甜樱桃栽培面积和产量位于前三位的是美国、土耳其和伊朗。2005年美国甜樱桃出口4.84万吨,土耳其出口3.48万吨。从2002年起,我国(包括香港和澳门)已成为世界第4位甜樱桃净进口国。
20世纪中叶,世界各国都相继开展了甜樱桃及其砧木的育种工作,并相继育成了许多优良品种。如加拿大以培育自花结实品种为主要育种目标,育成了拉宾斯、斯坦勒;英国以培育樱桃矮化砧木为主要育种目标,已育成半矮化砧木Colt;美国俄勒冈州用马哈利和马扎德杂交育成M×M系列砧木;比利时育成了GM系列砧木品种以及德国选育了吉塞拉系列樱桃砧木等。我国自20世纪60年代开始研究甜樱桃,由大连市农业科学研究院育成的樱桃大果型系列新品种——红灯、佳红、巨红、红艳等目前已在生产上占主导地位,其综合性状均达到国际先进水平。
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