(四)自然开心形
1.树体结构特点
没有中心干,干高20~40厘米,全树主枝3~4个,开张角度30°~45°,每个主枝长势均衡,在整个树冠内均匀分布,每个主枝上着生6~7个侧枝,开张角度50°~60°。在各级骨干枝上配备各种类型的结果枝组。这种树形的优点是修剪量少,成形快,结果早,产量高,树枝开张,冠内通风透光条件好,结果品质好。缺点是树冠易郁闭,骨干枝易出现光秃和偏冠现象。盛果期后,在各主枝连接处易发生劈裂,抗风能力差。温室生产中,前1~2排树适合此树形,干性弱的品种也可应用此树形。
2.自然开心形的整形过程
定植后定干50厘米左右,剪口下一定要有3~5个饱满芽。剪口下的这几个芽萌发形成的强旺梢选作主枝,长势强旺而均匀,易成型,骨架牢固,寿命长。若苗木质量差,萌芽抽梢数不足,可选生长强旺、方位较好的新梢,在其刚展开5~6片叶,尚未明显伸长时留3片大叶摘心,可以促发2~3个强旺副梢,其生长势不亚于直接从苗干上发出的新梢。肥水条件良好的情况下,当年秋亦可长至1.5米以上,完全符合做选留主枝的标准。选作主枝的几个新梢,在加强土肥水管理的前提下,长至50厘米左右时留40~50厘米摘心,促发分枝,强旺分枝可选留第一侧枝。至8月底,将主枝拉至30°~45°角固定,未停长强旺梢可进行多效唑(PP333)蘸尖。第二年春季芽萌动时,各主枝在分枝以上留40~60厘米短截,促发分枝,角度、方位较佳者可选留第二、第三侧枝,延长枝继续作主枝头延伸,扩大树冠。其余分枝可采取摘心、扭梢等措施促进成花。竞争枝和背上直立枝通过及时疏除、扭梢加以控制。到秋季,再对主枝、侧枝角度加以调整、固定。第三、第四年按照第二年的方法继续选留侧枝,培养枝组,促进形成花枝。待树冠大小、枝量满足丰产园要求,行间剩0.5~1.0米即要交接时,主枝延长头不再短截,整形即告完成,此过程一般需3~4年时间。之后随植株结果量渐增,主枝开张角度加大,延长头生长势衰弱,即要进行回缩复壮,最好保证延长头始终为混合枝。对于背上直立、抽头挡光、竞争等各类扰乱树形、影响正常生长发育与开花结果的枝要随时加以控制。
对于生长强旺、干性强的品种,在整形过程中可先留中心干,但中心干上不配主枝,只配较大型结果枝组,且结果枝组着生角度要大。其余主枝按常规进行培养。待大量结果后,树势已缓和,各主枝生长势中庸而均衡,角度固定,骨架从属关系明显、合理时,再将中心干去掉形成开心。
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