(二)根系的生长与环境的关系
1.温度
根系温度是一个重要的生态因子,它对植物的生长发育有重要的影响。根温对番茄生长有显著的影响。根温主要影响根系的生理活性,即吸收能力,决定植株水分和养分的供应情况,从而间接影响到叶片的光合作用强弱。
番茄生育适宜的根系温度为16~20℃。8~10℃时根系生长缓慢;6℃时根系停止生长;20~25℃生长旺盛;超过30℃会造成番茄叶片气孔部分关闭,根系阻力增加,吸水减少,导致植株缺水;35℃以上根系和植株生长受阻。
2.水分
番茄根系发达,吸收能力强,而且茎叶繁茂,蒸腾作用强,需水量较多,但又不需大量灌溉。幼苗期和开花前期植株叶面积小,生长量也小,水分需求量较少。灌水过多会导致幼苗徒长,会影响花序的发育。结果期浇水量宜足,应维持土壤含水量的60%~80%为宜,即攥土成团,松手略散。如土壤湿度过大,排水不良,会影响根系正常呼吸,从而降低根系吸收能力,严重时会烂根死秧。另外,结果期土壤忽干忽湿,特别是干旱后浇大水易发生大量裂果和诱发脐腐病。番茄对空气湿度的要求一般以相对湿度为50%左右为宜,空气湿度过大,不仅阻碍正常授粉,而且易感染病害。通常日光温室中的空气湿度都很高,特别是在低温季节和夜间。过高的空气湿度是导致病害大量发生的重要环境条件,如能想办法降低空气湿度就是最好的防病措施。
3.土壤及营养
番茄适应性强,对土壤要求不高,但为获取高产,应选择耕层深厚,排水良好,富含有机质,保肥保水能力强,透气性好的肥沃壤土。一般沙壤土透气性良好,土温上升快,在低温季节栽培可促进早熟;黏壤土保肥能力强,能获得高产;微碱性土壤中幼苗生长缓慢,但植株长大后,长势良好,产量高,品质也较好。
番茄在生育过程中需从土壤中吸收大量的营养物质。据研究,每生产1000千克果实需消耗氮2~3.54千克,五氧化二磷0.95~1千克,氧化钾3.89~6.6千克。这些元素的73%左右存在于果实中,27%左右存在于根、茎、叶等营养器官中。氮肥对茎叶生长和果实发育有重要作用,氮素营养需充足。磷素吸收量虽不多,但对番茄根系及果实发育作用显著,吸收的磷素绝大多数存在于果实及种子中,幼苗期增施磷肥对花芽分化和生长发育都有良好的效果。钾素吸收量最大,尤其是在果实迅速膨大期,钾素对糖的合成、运转及增高细胞原生质浓度,都有着重要作用。一旦钾素供应不足,不但引起叶片变黄,还会形成大量的筋腐果。此外,缺钾还会导致果实成熟即转色减缓。因此,番茄结果期增施钾肥或叶片喷施钾肥都是提高果实品质的重要技术措施。
4.其他条件
深翻、疏松的壤土或沙壤土通气条件好,番茄根群大;茎叶生长旺盛、侧枝较多的番茄植株根群大。
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