(八)日光温室冬春茬辣椒管理
1.温度管理
定植后为了促进缓苗,要保持高温、高湿环境,白天不通风,并适当提早覆盖草苫,揭草苫时间不必延晚。7天后辣椒已经缓苗,需要通过通风来调节温度,最高温度不超过30℃,在一天当中30℃的高温不宜超过3小时,如果高温时间过长,对坐果和果实发育会带来不良影响。最好中午以前保持在26~28℃,使辣椒顺利进行光合作用;午后保持25℃以上,以利于温室贮热。午后室内气温降至17~18℃就要盖上草苫,盖草苫后气温回升2~3℃。以22:00温度缓慢下降到17~18℃,到次日揭苫前最低温度降到15℃左右最为理想。日光温室没有加温设备,在外界温度较低时,室内最低气温有时低于10℃,短时间对植株的生育影响不大,如长时间低于10℃甚至更低,遇到灾害性天气,甚至降到3℃,就应该进行辅助加温。
到了春节外温升高后,日光温室要加强通风,按辣椒生育的要求调节温度。当外界最低气温达到15℃时就要撤下来晒干后入库。
2.肥水管理
辣椒单株的需肥量不大,但是栽培株数较多,所以总需肥量较多。幼苗期需肥量不大,主要集中在结果期。辣椒门椒坐果后至采收前,不仅植株不断增长,第二三层果实也在膨大生长,上部还形成枝、叶,陆续开花结果,是追肥的关键时期。门椒直径达3厘米以上进行第一次追肥,每亩追施硫酸铵20~25千克,硫酸钾10千克;以后根据长势追肥,每浇2~4次水追一次肥,追肥量可适当增加。
辣椒产品的形成对氮磷钾三要素的吸收量为:1000千克产品约需氮5.19千克,磷1.07千克,钾6.46千克。
冬春茬辣椒缓苗后,在膜下轻浇一次水,然后进行蹲苗,直到门椒坐果开始膨大再结合追肥浇水。浇水要根据天气变化和植株长势进行,以少浇勤浇为原则,10厘米范围内土壤水分不足,表土见干时即应浇水。辣椒最怕旱涝不匀,过于干旱后骤然浇水,容易发生落花、落果和落叶。使土壤经常保持湿润状态,造成一个既不缺水又疏松通气的土壤环境,才适合辣椒的生长和发育。
3.植株调整
日光温室辣椒实行双株栽培,密度较大,进入采收盛期,枝叶繁茂显得郁闭,通风透光较差,应在门椒坐果后把植株上向内伸长的长势较弱的副枝尽早摘除。在主要侧枝上的次一级侧枝所结幼果直径达到1厘米以上,留4~6片叶摘心。中后期伸长的副枝也应摘掉。据试验每个幼果附近有6片叶就能长成30克的果实。
4.二氧化碳施肥
日光温室冬季早春通风晚,通风量也小,每天揭开草苫后随着温度升高,光照增强,二氧化碳含量低影响植株的光合作用,晴天揭苫后施二氧化碳,使浓度达到80~100毫升/升,有促进光合作用的效果。
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