【摘要】：测定表明，pH为6~ 8，均可产气，以pH=6.5~7.5产气量最高，pH低于6或高于9时均不产气。农村户用沼气池发酵初期由于产酸菌的活动，池内产生大量的有机酸，导致pH下降。所以，在正常的发酵过程中，沼气池内的酸碱度变化可以自然进行调节，先由高到低，然后又升高，最后达到恒定的自然平衡，一般不需要进行人为调节。
五、适宜的酸碱度
沼气微生物的生长、繁殖，要求发酵原料的酸碱度保持中性，或者微偏碱性，过酸、过碱都会影响产气。测定表明，pH为6~ 8，均可产气，以pH=6.5~7.5产气量最高，pH低于6或高于9时均不产气。
农村户用沼气池发酵初期由于产酸菌的活动，池内产生大量的有机酸，导致pH下降。随着发酵持续进行，氨化作用产生的氨中和一部分有机酸，同时甲烷菌的活动，使大量的挥发酸转化为甲烷（CH4）和二氧化碳（CO2），使pH逐渐回升到正常值。所以，在正常的发酵过程中，沼气池内的酸碱度变化可以自然进行调节，先由高到低，然后又升高，最后达到恒定的自然平衡（即适宜的pH），一般不需要进行人为调节。只有在配料和管理不当，使正常发酵过程受到破坏的情况下，才可能出现有机酸大量积累，发酵料液过于偏酸的现象。此时，可取出部分料液，加入等量的接种物，将积累的有机酸转化为甲烷，或者添加适量的草木灰或石灰澄清液，中和有机酸，使酸碱度恢复到正常。
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