黄淮海夏大豆的品种利用

第三节　黄淮海夏大豆的品种利用

一、品种的提纯复壮

一个大豆新品种，用于生产之后，一年纯，二年杂，三年就退化。是什么原因？主要是在大豆的收获、贮藏、运输等过程中混入其他品种的种子，造成机械混杂。其次，大豆是自花授粉作物，但也会有极少数的天然杂交变异株出现，造成自然混杂退化。第三，耕作管理粗放，肥料不足，种性得不到发挥和保持，会造成退化。第四，病虫害危害，尤其是病毒病感染，也会造成退化。

退化的大豆品种，会产生成熟期、株高、籽粒大小等性状不一致，导致产量下降，品质降低。因而必须认真对待退化问题。其防止办法首先是避免机械混杂，对要留种的优良品种单收单打，妥善保存。对优良品种要按品种特性进行相适应的栽培管理措施，并注意病虫害的防治。

对已经退化的品种，可进行提纯复壮，以解决退化问题。提纯复壮，必须了解掌握某品种的特征特性，例如花色紫或白，毛色灰或棕，叶形长或圆，叶色浓绿或浅绿，植株高或矮以及成熟期的早晚等。在此基础上有两种简单易行有效的方法可用来提纯复壮，即株选法和片选法。

1．株选法。即选择优良单株的办法。大豆成熟时，在田间选择植株健壮，结荚多，具有该品种典型性状的单株，混合脱粒，留作下年种子用，而且下一年收获的种子仍可作良种。这种办法选择细致，但较费工，适合于小面积。

2．片选法。是在大田内去杂去劣的方法。大豆成熟前，将田间混杂的其他品种和生长不良的植株首先去掉，当商品豆处理，然后收割剩余的优良品种的植株作种子用。此法效果虽不如株选法，但简单易行，适合于较大面积。

二、黄淮海大豆新品种利用

黄淮地区的生态条件适于大豆生产。在几千年大豆栽培的历史长河中，分离选择出各种类型的大豆品种。据各地县志所载，明代黄河中下游就有黄豆、黑豆、青豆等不同品种20多个，清代增至40多个品种。到民国时期，山东有40个品种，河南有18个品种，河北有17个品种，山西有15个品种。但由自然分离人工选择所得的大豆品种，生产潜力提高不是很显著，产量难以超过3 000千克／公顷，大面积生产则长期滞留在1 500千克／公顷以下，遇洪涝灾害还会大幅度减产。20世纪60年代以来，国家和地区的育种单位，相继开展杂交育种，辐射育种，并引进地理远缘的高产种质，还利用了野生大豆优异种质，使育种水平大大提高，不仅育成产量达3 000千克／公顷以上的高产品种，最高的生产潜力达到4 500千克。还育成蛋白质超过50％的高蛋白品种，高产高抗品种，为大豆生产水平提高作出了重要贡献。如中国科学院油料所育成的高产品种中豆19，中国科学院遗传所育成的诱变30，河南农科院育成的豫豆2号、豫豆8号，山东农科院育成的鲁豆4号等一批新品种，为20世纪80～90年代的大豆发展发挥了重要作用。使单产水平达到1 600～1 700千克／公顷。20世纪90年代育成的一大批新品种，如鲁豆10号、鲁豆11号、山宁8号、齐黄26、菏90－42，豫豆21、豫豆23、豫豆24、豫豆25、豫豆28，冀豆7号、冀豆12、邯豆3、沧豆4，皖豆16，中豆26，淮豆4等。还育一批蛋白质超过46％、油分超过21％的高蛋白、高油分品种，其中，豫豆26蛋白质含量47．9％，豫豆12号蛋白质50％，晋豆19的油分22．76％。豫豆23高抗虫害，合豆1号高产抗病，中豆18优质（低豆腥味）高产。不少新育成品种同时兼有高产、高蛋白的特性或高产多抗特性，生产潜力达到3 300～4 500千克／公顷。加大这些新品种的推广利用，将可以大幅度提高黄淮海地区的单产水平，提高大豆的品质。部分新品种介绍见第二章。