东北大豆的耕作栽培

第二节　东北大豆的耕作栽培

一、东北地区20世纪80年代以来的耕作制度

（一）黑龙江省和内蒙古自治区北部

黑龙江省地多，机械化程度高，大田作物种类也较少。1983年普遍实行家庭联产承包制后，形成了农场和家庭经营的格局，因而轮作制度也发生了改变。在东部麦豆产区，以机械为动力则形成麦麦豆轮作制，小麦平作，耙麦茬后种大豆，实行垄作大豆。以畜力为动力则形成豆米杂轮作制，实行土地深松、垄作。西部地区不种小麦，形成豆、米、杂经济作物轮作制。中部地区则处在二者之间，有麦豆米杂轮作制，实行翻耙结合，垄平作结合的耕作制度。黑龙江省和内蒙古自治区北部则实行麦麦豆，麦豆杂轮作制，实行翻耙平作为主，扣为辅，垄平作相结合的耕作制度。

在国营农场，1985年后逐渐建立分区耕作体制。其主要内容是根据各地的降水、温度和土壤条件，采用不同的耕作措施，创造适于作物生长的土壤环境。例如在半干旱漫岗黑土的九三农管局地区，由于年降水仅400毫米，有效积温仅为2 000°C～2 200°C，水热资源不足，但土壤结构好，土层深厚、孔隙度适当，实行耙茬播豆比翻耕有显著增产效果。如降水较集中，播大豆以前应进行翻耕或深松。而在三江平原地区，年降水较多（550～600毫米），有效积温2 200°C～2 400°C，半湿润；土壤质地粘重，通透性差，则采用以深松耙茬为主，压缩伏秋翻地面积。而在涝区，麦茬地以秋耕散墒为主，大豆以垄作为宜，尽量推行搅麦茬起垄技术，结合秸秆混拌还田起垄。

（二）吉林省和辽宁省

这两省以玉米为主要作物。播种面积占粮食作物的60％以上。故发生玉米多年连作，迎槎的局面。仅有部分玉米面积下茬种大豆。实行垄作，在秋翻后打垄，或耙玉米茬后覆垄，翌年春在垄上进行耕种或扣种。也有实行等距点播，扎眼种者。仅有少数农场还实行以BT－6播种机作业为中心的平播后起垄耕作法。在辽宁省，还有少数积温高的地区实行麦后复种大豆，其耕作方式是麦后耙茬、机播大豆，平作。

二、大豆模式栽培

大豆模式栽培就是根据某个地区的水热土壤等基本农业生产条件，将选用品种、种植密度、施肥、灌水、管理技术等生产要素有机地组装起来，形成一套高产、高效益的栽培技术，使各项技术指标规范化、模式化。

在东北地区推广的大豆模式化栽培技术主要有：三垄模式、永常模式、寒地模式等。

（一）三垄模式

三垄模式是由八一农垦大学杨方人、郭玉等提出的。是针对湿润地区垄作条件下，使大豆作物能更充分利用土壤环境的有效措施。使根部的延伸更加宽广、深入，使土壤资源得到更充分的开发。其主要内容是：垄底深松，垄体分层施肥，垄上双条播种。并由一个定型农机具完成全部作业，所以易于推广。增产效果非常显著，一般可增产19．2％～46．2％。

其技术要点是：

1．伏秋整地，最好秋起垄。

2．分层施肥或深施肥。

3．调整好播种深度和双行间距。

4．调整使用好配套农机具。已定型的几种播种机，可分别用大、中、小拖拉机牵引。

（二）永常模式

该模式是1988年黑龙江省巴彦县政府邀请美国伊利诺斯州立大学教授纳夫兹格博士到黑龙江省巴彦县永常村进行“千亩大豆高产示范试验”后而建立的。当年实现每公顷平均产量为3 026．25千克，比对照增产14％。该模式在全县推广，称为永常模式。

其技术要点是：

1．选准品种，当时采用的是合丰25号大豆品种。要用高标准的优质种子，纯度高，发芽好。

2．正茬伏秋整地，秋起垄。

3．增施农肥化肥。一般每公顷施农家肥22 500～30 000千克，磷酸二铵150千克，同时做到化肥深施。

4．机械双条精量点播，保苗每平方米为33～35株。

5．及时防治病虫害。

6．精细管理，早铲早，铲前一犁。

（三）平作窄行密植栽培模式

本模式适用于活动积温2 100°C以上大豆主产区，在正常年份每公顷产量可达2 250千克以上。其主要内容包括：

1．种子处理及选择品种。选宜高产、半矮秆、秆强抗倒伏、抗逆性强的品种。主要有合丰25、合丰35、绥农14、北丰11、红丰11。种子要精选。种衣剂拌种，根据病虫害种类和土壤条件，选择适合的种衣剂。

2．轮作与耕整土地，采用3年以上轮作，不重茬，不迎茬，前茬以麦类作物为主。麦秸秆全部粉碎，长度不超过10厘米，均匀抛撒田间，结合喷尿素每公顷5～10千克，翻入土壤。以深松为主，深度为30厘米以下，松、耙联合作业。越冬前重耙深度15厘米以上，轻耙8厘米以上。在未深松的情况下，可进行伏秋翻，深度18～20厘米，翻耙结合。秋深施肥，每公顷225千克纯量，氮、磷、钾比例为1∶1～1．5∶0．5。

3．精细播种。地温稳定通过7°C～8°C开始播种。行距15～30厘米，每公倾播种密度40万～50万株。

4．化学除草。可采取秋季土壤处理，播前土壤处理或播后苗前处理，三种任选其一。以秋季土壤处理为最好，可结合平作窄行秋施肥进行，主要有卫农、乙草胺、赛克津、杜耳等。播前土壤处理可选用灭草猛、乙草胺、赛克津、广灭灵等。播后苗前土壤处理可用乙草胺、杜耳、广灭灵、赛克津、2．4－D丁酯等。

5．防治病虫害。食心虫，用2．5％敌杀死乳油，每公顷用量0．3～0．45千克，对水450千克喷施。灰斑病，当叶片有30％以上出现病斑，用50％多菌灵可湿性粉剂，或40％多菌灵胶悬剂，每公顷用量1．5千克，对水450千克喷施。

（四）大垄窄行密植栽培模式

本模式适用于活动积温2 100°C以上的清种大豆或与中高秆作物大比例间作情况下。正常时，可比常规垄作增产15％以上。

1．种子处理及品种选择。按当地实际生产条件，选择成熟期适宜或略早，矮秆或半矮秆、抗倒伏、高产、优质、抗逆性强的大豆品种。如合丰25、北丰11、北丰9、钢8869－1、黑交1526、K89－9081等。

选用大豆种衣剂4号、ND₂号等种衣剂包衣以防治孢囊线虫、根腐病、根蛆等地下病虫害。也可用50％多菌灵或50％多福合剂拌种防治大豆根腐病。用5％甲拌磷颗粒剂，每公顷30千克随种下地防治地下害虫。也可用硼钼肥拌种、ABT生根粉拌种，提高大豆生活力。

2．耕作整地。平播起垄或耙茬深松起垄，在无深翻深松基础的地块，伏秋整地或耙茬深松，耕翻深度18～22厘米，翻耙结合。深松25厘米，耙茬12～15厘米。起垄时结合施肥。垄宽90～140厘米。垄体压实后垄沟到垄台的高度为18厘米。在有深翻深松基础的地块，秋季施耕起垄；施耕深度15～18厘米。起垄后压好磙子，待播。

3．施肥。每公顷施有机农肥15吨以上，结合整地或起垄一次施入。在中等肥力地块，每公顷施磷酸二铵150～225千克，硫酸钾60～75千克，尿素40～75千克。化肥作种肥时，要深施于种下4～5厘米处，或分层深施于7厘米和14厘米处。

大豆前期长势较差时，初花期每公顷用尿素10千克加硫酸二氢钾1．5千克，溶于500千克水进行喷施。

4．播种。实行垄上分行等距机械精量播种。三垄合为两垄的垄距的90～105厘米的大垄，用海伦农机修造厂等生产的垄上四行播种机进行播种；二垄合为一垄的120～140厘米大垄用桦直2BKM－IB型大垄窄行播种机垄上播种6行。播种密度：中南部及东部采用的品种如合丰25、绥农14、北丰9等每公顷保苗30万～38万株。西部干旱地区保苗35万～45万株，北部高寒区40万～50万株。

5．田间管理。

（1）化学除草：播后苗前除草用豆乙合剂、广灭灵加水喷雾。禾本科杂草的防除可在3～4叶期，用15％精稳杀得或精禾草克，公顷用量0．75～1．0升对水喷雾。阔叶杂草用25％虎威水剂或杂草焚水剂等，公顷用量1．0升，在杂草1～3叶时对水喷雾。

（2）中耕：当大豆拱土时，进行铲前深松或深锳一犁。及时中耕，生育期间中耕2～3次，化学除草效果不好时可用旋耕锄或人工锄草，后期拔净大草。

（3）喷施化控剂：在大豆初花期至盛花期生长过旺时，可用丰收宝，公顷用量375毫升或多效唑600克对水375～450千克喷雾。

（4）防治病虫：用40％乐果乳油或40％氧化乐果乳油，每公顷1．5千克，加水喷雾，防治蚜虫或红蜘蛛。用80％敌敌畏乳油，每公顷用量1．5～2．0千克，制成毒秆或毒棒熏蒸。大豆花荚期，30％叶片出现灰斑病斑时，可用50％多菌灵可湿性粉剂或40％多菌灵胶悬剂，每公顷用量1．5千克，对水450千克喷雾。

（五）小垄窄行密植栽培模式

本模式一般垄距为45～50厘米，密度较常规垄作增加25％～30％，实行垄上双条精播。本模式主要适于黑龙江省北部气候寒冷、土质肥沃、人均耕地面积较多的地区，可增产15％以上。

1．轮作与土壤耕作。与小麦、玉米等作物三茬轮作或隔年轮作，避免重茬。

在无深松基础的地块，伏秋翻地，深度18～22厘米，翻、耙、耢结合，达到地表平整，土壤细碎，后起垄。垄距45～50厘米，垄要直。有深松或深翻基础的地块，秋季施耕起垄，旋耕深度15～18厘米，然后起垄。秋季来不及起垄的地块，可在整平耙细的基础上，春季随播随起垄。

2．种子处理与品种选择。选择秆强不倒、抗病、丰产，适于密植的半矮秆有限类型品种。如北丰9、北丰11、合丰25、黑农35、黑交1526、东农104等。不能选择高大繁茂，成熟期偏晚的品种。

播前要进行种子精选，精选后应进行种子包衣，适当增加相应微肥拌种。

3．施肥。增施农肥，每公顷15吨以上或实行秸秆还田。秋施农肥结合秋翻施入，亦可施在前茬上，利用前茬后效。施种肥时，磷酸二铵施用量要比常规垄作增加20％～30％；施氯化钾每公顷50～60千克，化肥要全部深施或分层施。大豆开花期如叶色发黄、长势不良，每公顷可用尿素10千克，磷酸二氢钾1．5千克，溶于500千克水进行叶面喷施。

4．播种。耕层土壤温度稳定通过8°C时即可播种。垄上机械精量播种，垄上双行，小行距12厘米，一般比常规垄作增加播量25％～30％，公顷下种粒数45万～55万粒。播深4～5厘米。

5．田间管理。地多人少地区播后苗前3～5天用豆乙合剂等药剂进行化学除草。

当大豆拱土时进行苗前深松或铲前锳一犁，增湿、防寒、灭草。生育期间在大垅之间铲锳2～3次。秋后拔大草。

大豆生长过旺时，可在盛花期用丰收宝，每公顷用量375毫升或多效唑600克对水500千克喷洒防徒长、倒伏。

苗期可用乐果或氧化乐果防治蚜虫，红蜘蛛、蓟马等。用多菌灵胶悬剂或粉剂防治灰斑病。用敌敌畏防治食心虫。

（六）寒地模式

该模式由张瑞忠教授（1994）在黑龙江北部寒地进行“高寒地区大豆高产技术试验”，在8 000公顷面积上平均每公顷获得3 151．5千克的成绩，总结出寒地模式。其主要内容是：合理轮作，连片种植；伏秋整地，深松起垄；因地定种，良种精选；精密点播，垄上双条；配方施肥，分层施肥；重施农肥，三肥搭配；病虫草害，综合防治；标准作业，定量运行。

（七）吉林省、辽宁省大豆高产栽培技术措施

吉林省和辽宁省每年都由省农业厅组织专家，根据大豆生产实际情况，有针对性地提出当年应用的大豆高产栽培新技术。内容主要包括：①选用良种，②种子处理，③选地与整地，④科学施肥，⑤精细播种，⑥田间管理，⑦防治病虫害，⑧及时收获等，作为农业技术推广项目，印成册子，下发给基层农业技术人员和广大农户。

三、逆境条件下的大豆栽培

逆境，包括干旱、涝害、盐碱胁迫及重迎茬等。这些胁迫对大豆产量有很大影响。目前还只能针对不同情况，采取一些措施缓解为害。

（一）干旱条件下的大豆栽培技术

1．选用抗旱品种。东北地区已有不少抗旱性较强的大豆品种，如嫩丰9、嫩丰10、嫩丰11、嫩丰12、嫩丰14、黑农27、黑农30、黑农32、东农34、东农39、牡丹1、抗线虫1号、吉林22、吉林23、吉林32、白农4、白农6、吉豆1、铁丰22、辽豆7、辽豆10、锦豆25等。

2．增施有机肥。增加土壤保水保肥能力。

3．灌水。在干旱时适时浇水可大幅度增产。特别是东北地区大豆生育后期有60％～80％的年份发生程度不同的干旱。此时浇水，一般每公顷可增产500千克以上。

（二）涝害条件下的大豆栽培技术

1．选用抗涝品种，如宝丰2号、通农6号、通农8号、通农9号、沈豆91－1－15064。

2．加强农田基本建设，在山区和坡地，封山造林，防止山洪导致的涝害。在河堤两侧，应及时修补，加固危堤。如水涝已经发生应及时排水抢救，冲掉茎叶上的泥土。

3．采用防涝技术如垄作方式，在低洼地区可采用台田栽培方式，“三垄”栽培也是防涝的有效办法。

4．加强受涝后的田间管理，及时中耕、耙松土地，增加土壤透气性，追施速效化肥，促进大豆生长。

（三）盐碱胁迫下的大豆栽培技术

1．选用抗盐碱品种，垦丰1号、绥农5、绥农6、嫩丰14、黑农30、抗线虫1号、吉林22、长农4、铁丰8、锦豆33、丹豆2号等。

2．增施磷肥。

3．采用台田栽培法。台田的面积不宜太大，高出地面13～16厘米，四周排水沟一般50～60厘米深，宽100厘米，以利排盐。沟土翻铺于中部播种地段上，将大豆带状播种在畦上，可以减轻盐碱危害。

（四）重茬、迎茬下的大豆栽培技术

1．大豆重迎茬的分布与危害。在黑龙江省、内蒙古自治区北部、吉林省东部的延边朝鲜族自治州，有很大部分土地实行大豆－玉米－大豆或大豆－大豆－玉米的重迎茬方式种植。据调查，黑龙江省各地区的重迎茬面积约占粮豆种植面积的40％。全省大豆重迎茬面积占大豆面积的43％，其中重茬占20％，迎茬占23％。近年来吉林省东部地区大豆重迎茬面积占大豆种植面积的20％以上。内蒙古自治区北部的大豆重迎茬情况与黑龙江省差不多。

重迎茬面积大的主要原因是在这些早熟地区旱田作物中，大豆的比较效益超过玉米等作物，其次是这些地区各农户所拥有的土地较多，种大豆较种其他作物省工。

重茬的危害主要有以下几个方面：

（1）大豆重迎茬对大豆产量有明显的负面影响，一般重茬减产25％，迎茬减产15％左右。其中，风沙盐碱地减产最多，重迎茬平均可减产46．2％。黑龙江省东部草甸土地区平均减产19．8％，连作三年减产43．7％，连作4年减产46％。而北部地区的德都有机质多的黑土地上，重茬比正茬平均只减产5．3％，迎茬仅减产2％。在吉林省，重茬减产一般为20％～30％，迎茬减产10％左右。

（2）对品质的影响。试验表明大豆重迎茬使大豆商品品质下降，一等豆减少。主要表现为饱满度差，颜色暗，病斑及虫食率增加。

（3）导致土壤养分失调，使土壤中的水解氮、速效钾减少。钼、硼、锌等微量元素有效性明显降低。

（4）大豆病虫害加重，如孢囊线虫病、根腐病、灰斑病、霜霉病、根潜蝇、食心虫的危害都有大幅度增加。

（5）杂草数量和种类增加，如鸭趾草、稗草、蓼、苣荬菜等杂草数量可比正茬多2～3倍。

减轻大豆重迎茬损失的技术措施：

（1）选用抗孢囊线虫及其他病害的品种。如抗线虫1号、嫩丰14、庆81－322等，在重迎茬情况下种植可以防止大幅度减产。此外在轮作周期内交替种植抗病品种和高产感病品种可以缓解重迎茬所造成的产量损失。

（2）合理耕作。推行以深松为主体的松、翻、耙、旋（耕）相结合的耕作制度。提倡秋翻秋整地、垄翻整地，杜绝在原垄上种大豆，把垄台变垄沟、垄沟变垄台。

（3）增施肥料，特别是增施有机肥、增施氮肥钾肥、微量元素。据调查，在黑龙江省林口县，重茬地块大豆三叶期每公顷追施30～60千克尿素，可增产6．8％；在讷河县，每公顷施用硫酸钾150千克，可增产13．8％。施用多元微肥、硼钼微肥，可取得较好的增产效果。

（4）防治病虫害。综合防治措施则主要以增施有机肥、改良盐碱地、降低pH值，从而减轻孢囊线虫为害。提高整地质量和播种质量，可减轻根腐病。开花期封垄前锳地、病田秋翻均可覆盖土表菌核病菌、阻止菌核萌发，减少危害。

使用5％甲拌磷颗粒剂与种肥一起施用，每公顷施30千克可防治根蛆、地下害虫、二条叶、豆蚜、蓟马等苗期害虫，对孢囊线虫也有一定防治效果。按种子量的1．5％左右应用大豆种子包衣剂，可以防治地下害虫、苗期害虫、孢囊线虫等，以天津种衣剂厂产种衣剂4号为宜。

应用35％的甲基硫环磷或乙基硫环磷加0．5％的多复合剂拌种，可防治多种地下害虫、苗期害虫、孢囊线虫及根蛆、根腐病等。

（5）抗重迎茬药剂的应用。大量试验表明，在各种产品中效果明显的有：“大豆重迎茬专用剂”、“BMD微肥”、“22－1013根瘤菌”、“大豆增效剂”。1993年黑龙江省农业现代化研究所试验表明：每公顷施增效剂37．5千克，加大豆种衣剂拌种和施同等剂量增效剂，加多福合剂100克，加甲拌磷两个配方效果明显。使用这些药剂要慎重，一是注意用量，二是忌多年连续施用。否则，将对大豆发生毒害作用和土壤污染。