（三）花卉无土栽培新技术
无土栽培是近代新兴的一种植物栽培技术，在花卉栽培上具有突出的实用价值。
1.无土栽培的优点
（1）无土栽培单位面积产花量高，花朵的质量标准一致，特别适用于大量商品性切花生产。
（2）在城市住宅向空间立体发展的今天，无土栽培特别适合窗台、阳台、过廊、过厅及案头零星小面积家庭养花时使用。
（3）用无土栽培养花，可以杜绝病菌、虫卵、蛹及幼虫的滋生，减少病虫害的发生。
（4）用土壤栽培花卉，养分的流失达40％～50％，无土栽培不超过10％，可减少养分流失。
（5）无土栽培可避免污染环境。
（6）无土栽培可大大降低劳动强度。
（7）全部生产过程可利用电子计算机控制，为花卉生产走向工厂化、标准化和自动化提供了方便条件。
2.无土栽培的基本方法
（1）水培法 这种方法是以水为培养基质，在水中加入各种植物所需要的营养元素，配成营养液，将花卉的根系直接浸泡在营养液中，其方法主要有3种。
①塑料膜技术 将一大张塑料膜对折起来，构成一个口袋，在中央对折处用夹子连接，花卉的根茎部分由这条对折缝来固定，根泡在口袋里的营养液中，巨大的口袋内的营养液可以循环流动。
②水培槽技术 在一个长方形水槽中，放一块略微弓起的硬质薄塑料板，在这个盖板上按照花卉所需的株行距打孔，把花苗栽在孔中，槽内加入营养液，随着根系和植株的不断生长，可将塑料板逐渐上提，增加槽内的营养液，这些营养液可通过小型水泵使其循环流动。
③漂浮技术 在地面上安放一个高15厘米、宽100厘米、长300厘米的木框，在木框中铺上一大块塑料薄膜作衬里，倒入营养液，取一块略小于木框、厚5厘米的泡沫塑料，按株行距打1.5厘米直径的孔，把花苗栽入孔洞中，使泡沫塑料漂浮在木框中的营养液上，在木框两端接管子，通过水泵使营养液循环流动。
（2）沙培法 沙培基质用直径小于0.3厘米的大粒河沙，把花苗种植在沙床上，然后将营养液倒入沙培床内，以后需每天浇灌清水或补充营养元素。缺点是营养液不能流动。
（3）蛭石培 蛭石是由黑云母和金云母分化而形成的次生矿物，天然蛭石经过剥蚀过程才能使用，蛭石的吸热能力和保温能力都很强，用它作基质并加入水或营养液后可培植花木，更适合扦插育苗。
（4）石棉培 把石棉切成3立方厘米、3.8立方厘米、5立方厘米（根据花苗根系大小而切）的方块，这些方块可排放在有营养液的方盘中，把种子或插穗栽入这些小方块中。根系长满原有石棉块后，把它套入较大的石棉块中，以满足花卉生长的需要，这种方法叫“块中块”法。新石棉块pH值在7以上，使用前必须用水浸泡，使pH值达到6.5左右，石棉培的花苗也可栽到露地，但必须灌水。
目前丹麦已成批生产石棉培养基质用来育苗和对多年生花木的培养，并大量出口。
（5）雾培 又称气培。其原理是使花卉一直处于饱和的水汽环境中，这种饱和的水汽是含有各种营养元素的水雾细滴，使根系和叶面直接吸收，目前意大利已开始用这种方法进行无土栽培。
（6）炉渣培 花卉、蔬菜中应选用米粒大小的炉渣作基质，放入水泥槽中，上下接塑料管子，水泵可自动控制营养液的循环，随时向炉渣中加入营养液。用此方法栽种花苗、西红柿、黄瓜、西瓜等植物，效果很好。
3.营养液的配制和使用
（1）营养液的组成
①营养液的浓度 植物根系内营养物质浓度不能低于营养液的浓度。各种花卉所适应的浓度不能超过0.4％，一般为1～3克/升，如表8所示。
表8 几种花卉所需营养液浓度一览表
②营养元素的构成 植物所必需的元素有12种，按花卉所需元素数量的多少排列顺序为氮、钾、磷、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼。前7种元素严重缺乏，植物会死亡，叫大量元素，后5种是微量元素。
（2）常用的几种营养液配方见表9至表12。
表9 格里克基本营养液配方表
注：加水配成1000升的溶液后使用。
表10 凡尔赛营养液配方表
注：将上表中盐类加水配成1000升溶液后，应再加1倍水稀释。
表11 道格拉斯营养液第一基本配方表
注：上述盐类加水至1000升溶液后使用。
表12 汉堡营养液配方表
不同花卉在不同的发育阶段，需要的氮、磷、钾肥比例在不断地变化，如仙客来、菊花生长初期所需氮、钾肥比后期高出2倍。
（3）营养成分的效力 各种离子的数量如果失去平衡，营养成分的效力就会大大降低。应经常测定溶液的pH值，根据测定的结果补充不同的营养元素，使pH值保持在6.5～7之间。
①营养元素的消耗和补充 因某些元素消耗而使营养液中的离子失去平衡，应补充调整营养液。
②微量元素的配制 硫酸锌3克、硫酸锰9克、硼酸7克、硫酸铜3克、硫酸亚铁10克，共计32克，均匀混合，按1克1份称出32份。在配营养液时，在1000升含大量元素的溶液中加入1份（1克）上述微量元素。
③配制营养液时的用水问题 自来水中大多含氯化物和硫化物，应加入少量乙二胺四乙酸钠（EDTA钠），如用泥炭作基质，可自然消除上述缺点。
（4）营养液的酸碱度测试 需要pH值较高的花卉在凡尔赛营养液中生长良好，喜微酸性的花卉在格里克营养液中生长良好，营养液偏碱时用磷酸或硫酸中和，偏酸时用氢氧化钠来中和。
（5）配制营养液注意事项 配制营养液时切勿使用金属容器，更不能用它来存放，应使用陶瓷、搪瓷、塑料、玻璃器皿；配制时先用50℃的少量温水将无机盐分别溶化，然后按配方顺序逐个倒入装有所定容量75％的水中，边倒边搅，最后将水加到全量。如稀释酸、碱时，应把酸、碱向水中倒，溶化后逐滴加入营养液中。
（6）营养液使用注意事项
①在使用营养液时，一方面因植物吸收会使一部分元素含量降低，又会因溶液蒸发而使浓度增加，因此在花卉正常生长时，需添加水。
②在添加营养液时，应从水培槽的不同部位分别倒入，各部位间距离不超过3米。
③生长迅速的草花和球根花卉，生长高峰时可使用原液，以后可逐渐稀释。
（7）营养液中的铁 营养液最好全部遮光，要控制较低温度，pH值调整在6.5左右，使铁供应量适当，花卉生长良好。温度过高，阳光照射影响铁含量。在生产中应选用黑塑料，以防透光。
（8）营养液的温度 适宜的液温才能使花卉在无土栽培中生长良好，应根据花卉喜温高低控制在12～30℃。
在水培中，根系呼吸都是从营养液中吸收氧气，水的流动可以补充溶液中氧气的不足。在大规模水培时，每天要开动水泵使溶液循环5～6次。
4.用于无土栽培的长效肥料
长效肥料是通过人工合成而制作的一种植物营养物质，在无土栽培中一次施用后，很长时间不用再补充营养，只浇水就行了。
（1）合成树脂 是用苯酚甲醛树脂或佛石树脂与其他营养元素合成的。它们可以缓慢地将营养逐渐溶于水中，施用一次不用再补充营养。
（2）硅藻土肥 主要用于无土栽培的固体基质（沙、蛭石、泥炭等），每平方米施用0.5千克，可在半年内陆续供给植物营养。
5.几种主要花卉的无土栽培实例
（1）香石竹 无土栽培香石竹可避免病害发生，每株香石竹可利用3年，每平方米栽30～40株，可大大提高单位面积产花量，提早2个月供应市场，生产周期大大缩短，使切花质量大大提高。
（2）月季 将一年生嫁接苗在入冬时移入温室进行水培，来年3月开花，每株开花数量比在温室中土培的多1倍。
（3）仙客来 无土栽培仙客来，每年单株的产花量高达130朵，最长的花瓣可达12厘米。
（4）露地球根花卉 露地球根花卉都能进行水培，并能提早开花，增加花朵数量和提高花朵质量，还能杜绝由土壤传播的病毒病。
（5）郁金香等 郁金香要求液温15℃以下，百合、鸢尾、风信子、唐菖蒲要求15～20℃，球根秋海棠要求25℃液温。唐菖蒲在水培条件下比土培增加35％的开花数量，可提早开花。
（6）天南星科植物 在水培中叶片、花朵都比土中栽培的大，着花数也多。
（7）蕨类植物 在水培条件下生长好，繁殖系数大。
（8）非洲菊 在水培中可增加开花数量和提高花的质量。
大岩桐、石刁柏、筒凤梨、大丽花、文竹、菊花等都能进行无土栽培。
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