茶树冠性状与产量分析

实验实训二　茶树冠性状与产量分析

一、实训目的

茶树树冠结构、根系分布及生育状况是茶叶产量、质量的基础。树冠结构合理与否，直接关系构成产量因子多、重、早、快、长能否得到充分发挥。本实训要求学生掌握树冠性状调查项目及方法，能通过对不同类型树冠的调查，分析其特点及产量潜力，找出其存在问题，运用所学知识提出综合改造措施。

二、技能项目

（一）茶树树冠性状调查法

茶树生长势调查内容包括茶树年龄、行株距、高幅度、覆盖度、叶层厚度、叶面积指数、透光率和地下根系的分布与数量等项目。

1.茶树年龄

茶树年龄是指茶树从茶籽播种（或扦插苗扦插）到调查时的年限。

2.行、株距

行距为两行间对称茶树的距离，株距即同一行中相邻两丛茶树之间的距离。量取时，重复3次，求取其平均值。

3.高幅度

高幅度指茶树上的高度和幅度，即树冠面的开度。量取时以多数枝条的顶点测量。

4.覆盖度

树冠覆盖的面积与茶园面积之比（计算时以树幅与行距比值的百分数表示）即为覆盖度。

5.叶面积指数

茶树总叶面积与茶树所占土地面积之比为叶面积指数。计算时，以单丛茶树叶面积除以该丛行距乘株距的土地面积。

（1）单叶面积求算方法

①方格法：用叶面积测量板（九宫格板）计算。

②系数法：由于茶树叶面积系数为0.7，叶面积计算：叶面积=叶长×叶宽×0.7。

（2）单丛茶树叶面积的计算

①将茶丛上的叶片全部摘下，立即称其质量。再从中随机称取10g叶片，用叶面积系数法或方格法测出其叶面积，以此10g叶的面积与整丛茶树的叶片按质量求出其整丛的叶面积。

②选取整丛茶树上有代表性的枝条3～4个，测得其叶片数目和单叶面积，求得其平均叶面积，然后测得整丛茶树上的叶片数目，则可求得整丛茶树叶面积。

6.叶层厚度

叶层厚度指茶树树冠层大多数叶片分布间的距离。

7.透光率

树冠面光照强度与叶层下光照强度的比值百分数即为透光率，表示光照透过叶层的比率。

（二）根系生育动态观察

观察根系在土壤中垂直分布情况，分别在0～15cm和15～30cm土层中调查骨干根、输导根和吸收根的质量。骨干根指直径在5mm以上的根，输导根直径为1～5mm，而吸收根直径在1mm以下。

（三）茶树分枝结构调查法

茶树分枝结构主要调查项目包括分枝层次、骨干枝分枝数、一级分枝和二级分枝数目、直径，以及角度、采面小桩数等。调查时应注意，骨干枝数目指直径大于0.5cm的分枝数，一级分枝指直径大于1cm的分枝数，二级分枝为直径大于0.5cm的分枝数，采面小桩数及百芽重是以33cm×33cm×10cm范围内的小桩数及百芽重（1芽2叶）。

三、实训材料与用品

（一）实训材料

不同树龄、不同生长势、不同种植方式的茶园若干块。

（二）实训用品

卷尺、量角器、游标卡尺、方框尺、九宫格、粗天平、照度计等。

四、步骤及方法

实训时每组6人，分别选取有产量记载的壮龄茶园一块，按五点法取样，分别进行下列项目调查：

①每点取一丛有代表性的茶树，量出行株距、高幅度、叶层厚度，然后取整丛茶树的1/4，测出其叶片数目，并选取其中有代表性的3～4个枝条，求出其平均叶面积，计算出叶面积系数。同时用数字照度计测出冠面光照强度和冠面下15cm处的光照强度。操作时动作需迅速，照度计的探头必须放平。

②根系生育动态观察

选取离茶丛20cm的行中，用铁筒分别打入0～15cm和15～30cm，分别取出根系，洗净并用吸水纸吸干，按标准分类后称重，将结果分别填入实训表5.1、实训表5.2中。

③对样点选取的整丛茶树每株分别调查其分枝层数、骨干枝数、一级分枝数、二级分枝数、直径及角度、采面小桩数及百芽重（1芽2叶），并计算其平均值，将结果填入实训表5.3中。

④根据茶树覆盖度、采面小桩数、百芽重估算单位面积产量，并根据树冠、根系有关性状分析茶园的产量潜力。

五、作业

1.将调查结果填入实训表中并作分析。

2.根据调查结果，分析树冠结构特点及其丰产性，并提出综合管理措施。

实训表5.1　茶树生长势调查记载表

实训表5.2　茶树根系生育动态观察表（单位：鲜重克）

实训表5.3　茶树分枝结构调查记载表