【摘要】：采菇结束后，菇房及残料要加热、清空。最好在菇房热处理后再清空，这样可以防止线虫、螨虫、苍蝇和有害真菌传播，还可防止清库时，干枯病毒通过孢子或活的蘑菇菌丝体传播。冷却后，清空菇房。清空残料后，将菇房和培养料地面彻底喷洗干净，传送网也一样要冲洗干净。菇房清扫干净后，可以进行任何必要的维修工作。
17.16 加热、清库与消毒
采菇结束后，菇房及残料要加热、清空。加热前，关闭进气口和排气口，将遥感温度计放在菇床上和空中，在几个点测定温度。加热期间，控制箱装在菇房外的风扇和灯可以打开，这样可以减少失败的风险，控制设备中的灯要关掉。为杀灭影响蘑菇栽培的一切感染源（和病毒），残料温度要升高到70℃，最不利（最冷）部位也一样要达到70℃，维持8小时。升温和降温要缓慢（10～15小时），以防损坏建筑物。
最好在菇房热处理后再清空，这样可以防止线虫、螨虫、苍蝇和有害真菌传播，还可防止清库时，干枯病毒通过孢子或活的蘑菇菌丝体传播。
冷却后，清空菇房。常用嵌入在传送带上的网清空菇床，之后立即将残料装在卡车上运出菇场。清空残料后，将菇房和培养料地面彻底喷洗干净，传送网也一样要冲洗干净。菇房清扫干净后，可以进行任何必要的维修工作。
此时常用新的过滤器替换旧的过滤器。如果木箱子还要用，干燥后要马上消毒（见第24章病虫害）。
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