整形修剪的基本方法

二、整形修剪的基本方法

(一)冬季修剪

1.短截剪去一年生枝梢一部分的措施称为短截。短截可促进剪口下芽萌发生长，提高成枝力，增加长枝的比例，其反应效果随短截程度和剪口附近芽的质量不同而异。

（1）轻短截。长枝轻短截仅剪去枝条顶部，剪口芽为半饱满芽，可形成较多中、短枝，有利于缓和枝势，枝轴加粗较快，容易成花，在树的长势较旺时采用。

破顶：大叶芽枝，破顶可减缓生长势，有利花芽形成；长果枝去顶花芽，以花换花。

轻截

戴帽

戴帽：在春秋梢交界处短截，留盲节，剪口下为弱芽，抑制了顶端优势，促使其下萌发较多的中短枝，形成花芽。和轻剪长放的反应相似，但戴帽可缩小所占空间，并使枝组紧凑。

（2）中短截。剪在枝条中部春梢饱满芽处，可形成较多的长枝，生长势旺，萌芽率高，光秃带少，枝干牢固、紧凑，常用在骨干枝、大型枝组延长枝上。中短截会引起树势变旺，长枝比例过高，影响花芽形成。幼树增枝阶段应用较多，树冠达到一定高度后，减少短截。

中截

斜生枝中短截后，剪口下抽生3～4个长枝，且背上生长势较强，一般要疏去。

（3）重短截。在枝条下部剪，剪口芽为半饱满芽，可抽生1～2个旺枝、短枝，一般不能形成花芽，多在枝条较密或培养紧凑型枝组时应用，因其修剪量偏大，在现代苹果修剪中应用较少。

重截

极重截

（4）极重短截。在枝条基部盲芽(瘪芽)处剪，反应效果是抽生1～2个中庸枝、短枝，在枝条密集、强枝换弱枝时使用。

2.长放一年生长枝不短截，也称甩放、缓放，常用于中、小冠树形的整枝中。其反应效果随枝条类型不同而异。

（1）中庸枝、斜生枝和水平枝长放。易发生较多中短枝，容易成花和结果。为防枝条后部秃裸，可结合刻芽、环剥、拉平等措施。

（2）背上枝长放。需连续长放2～5年，可以成花结果，注意要留有生长的空间，不可过密，并控制大小，防止大树上长小树。

3.疏剪将枝梢从基部疏去，亦称疏枝，可减少分枝、降低枝条密度，改善树冠内部通风透光条件，对母枝有较强的削弱作用，有利于花芽分化、提高果品质量、减缓结果部位外移。由于疏、留枝条的情况各异，其反应亦有不同。

（1）疏除竞争枝、重叠枝、直立枝、过旺枝。可以增强延长枝的生长势。

（2）单轴延伸。枝头附近不留强枝，疏直立枝、过旺枝。

（3）生长势弱的枝组，疏去侧枝。可集中养分，增强枝势。

（4）甩放枝、疏强枝。可缓和生长势，培养单轴延伸枝组。

（5）斜生枝甩放。

（6）大骨干枝上的疏剪。

（7）二年生树的疏剪。①～⑨为选留枝，其余疏除。

（8）伤口附近萌枝，无发展空间的要疏除。萌发多个枝条时，可保留1～2个，多余的疏去。

4.回缩剪去多年生枝的一部分称回缩，也称缩剪。修剪的刺激较大，其反应效果因留枝的多少、强弱、角度不同而异。多用于结果枝组培养、角度调节和更新，骨干枝角度调节和更新，枝长和树冠大小的控制，应用时要特别注意剪后几年的连续变化。

回缩太轻，下部易光秃

回缩太重，形成“橛子”枝

回缩适当，枝组紧凑、健壮

（1）开张角度。

（2）缩短枝长。

（3）串花枝回缩，促进坐果。

（4）枝组培养。去直留平、去强留弱，减缓生长。

去直留平

去强留弱

（5）结果枝组的更新。细长纺锤形常见的更新方法如下：

随树龄的增加，骨干枝结果后先端下垂，在后部形成发育枝处回缩。若枝条生长量小，后部不出枝，可通过环割，刺激生长，培养预备枝。

结果枝下垂，在拐弯处发出新枝，通过回缩改变枝条角度，进行更新。

（6）骨干枝更新。当主枝衰弱，其上枝组较多，而没有大分枝时，在主枝中后部回缩，刺激剪口后部枝条的生长，常用于大树的更新。

回缩后，留下的几个枝组都会返旺、变大，选出一个作为新的枝头，其余枝组要控制，疏强枝，后部继续回缩，总体前促后控。

大枝回缩3——回缩后第二年的反应及进一步采取的修剪手法

大枝回缩4——回缩后第三年的反应

5.圈枝改变枝梢方向和角度的措施。

把直立枝圈枝，能削弱枝条的顶端优势，提高萌芽率，有利减缓生长，促进花芽形成和结果。

萌芽前圈枝，发芽后形成短枝时将枝圈打开，因为枝条在圈和放的过程中，受到伤害，可抑制新梢生长，形成一串短枝，有利长枝的改造。

注意：要及时打开。

6.刻伤春季芽萌发前后，在芽的上方，用刀或用小锯横切皮层达木质部，叫刻伤。可阻碍顶端生长素向下运输，能促进切口下的芽萌发和新梢生长。单芽刻伤多用于缺枝部位，多芽刻伤主要用于轻剪、长放枝上，以缓和枝势、增加枝量。

芽上刻伤

芽上刻伤后的发枝状态

芽下刻伤

芽下刻伤后的成枝状态（不抽技或抽很纤细枝）

7.开张角度利用拉枝、支撑、里芽外蹬、换头等措施，加大分枝角度。

（1）拉枝开角。

（2）撑枝开角。

1、2.大枝“锯口撑枝”开角

3.死枝棍撑枝

4.活枝棍撑枝

（3）里芽外蹬开角。

剪口芽留里芽

剪口芽留里芽

单芽外蹬

延长枝角度较小时，剪口留里芽，第二年冬剪时回缩换头，加大了延长枝角度

双芽外蹬

延长枝角度太小时，里芽外蹬的效果不够，短截时在预留延长枝芽位的上面再多留2～3个芽，第二年冬剪时，回缩换头，延长枝的角度更为理想

（4）换头开角。

利用角度好，位置合适的背后枝换头，加大分枝角度。

小枝一次换头法

大枝一次换头法

小枝两年换头法

大枝两年换头法

（二）夏季修剪

1.摘心摘心是把未木质化或早木质化枝条的先端幼嫩部分摘除。若是为了增加分枝，培养枝组成花时，可于5月中上旬至6月上旬在同一枝上连续摘心2～3次；若是为了控制秋梢生长和促成花芽时，应在8月上旬进行。摘心可减少养分消耗，促成花芽。

摘心

果台枝摘心

2.扭梢扭梢是在新梢下部的半木质化部位用手将枝条扭转180°，使枝条上部向下弯曲，枝条弯曲部位的皮层产生损伤，但不折断，扭梢可削弱枝条生长势，促进花芽分化。适于扭梢的枝条一般是准备培养为结果枝的发育枝、直立枝、徒长枝、辅养枝和竞争枝等。扭梢的时间是5月中下旬。

3.捋枝在春季萌芽前，对一年生枝的中下部进行上下弯曲，使捋枝部位的各芽体上方出现横裂口，削弱枝势，促其多萌芽，多形成短枝花芽。

4.拿枝拿枝是把枝条的中下部用手反复捏握，使枝条组织受损下垂，向水平或斜向生长，拿枝有利于开张角度，削弱枝势，促生花芽。拿枝多用于幼树上借以调整骨干枝的方向和角度，控制旺枝的徒长，促进成花结果。时间多在7月下旬至8月中旬。

5.别枝将直立枝别在其他枝的下面，变成水平枝。别枝能抑制枝条的顶端优势，促进侧芽萌发短果枝成花，别枝可于冬季或生长季节进行。

6.环剥环剥对削弱枝势，提高坐果率和形成花芽效果较好。一般多用于辅养枝和临时性枝条，同时应严格掌握环剥宽度标准，一般为被环剥枝条直径的1/10。剥后应该用塑料薄膜或牛皮纸、报纸等将剥口包扎好，以防雨水、病虫侵入，影响愈合。但剥口包扎时间不可过长，以免剥口愈伤组织过多。

不同环剥部位对成花坐果的影响

7.抹芽抹芽是在春季萌芽后，把骨干枝上萌发的多余的芽或密生芽抹掉，以减少树体养分消耗，并防止枝芽长大后，影响树冠的通风透光。

（三）剪口与剪口芽的留法

角度好，长势中等的枝条，剪口芽留外芽

角度虽小，但长势中等的枝条，剪口芽留外芽

剪口的斜切面应与芽的方向相反，其上端略高于芽端上方0.5cm，下端与芽之腰部相齐，剪口面积小而易愈合，有利于芽体生长发育

直立粗状的枝条，剪口芽留里芽，以起外蹬作用，以后将剪口芽所发枝条剪除，留外向芽所发枝条作为延长枝

角度好，势力中等的枝条，剪口芽也可选留空间较大一侧的侧芽

角度过大的枝条，剪口芽留里芽（上芽）

（四）锯大枝

1～2正确的方法

3～4错误的方法