(二)春萝卜栽培
1.品种选择
春萝卜一定要选择在低温条件下生长快、抗病性强的品种,尽量降低早抽薹的风险。
2.播期安排
春萝卜应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排,大棚栽培,一般可在1月下旬到2月上中旬播种,4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培,可在3月中下旬到4月上旬播种,5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆盖栽培的,播种期可提前到3月上中旬。
3.整地做畦
选择沙壤地或沙地种植,播种前深翻地2~3次,翻耕深度不低于20厘米,最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3 000千克和三元复合肥30千克混匀后作底肥。一般按1米做畦,其中畦面宽65厘米,畦面整成龟背形;畦沟宽、深35厘米,每30米畦长挖一条50厘米深的腰沟,围沟深60~70厘米,三沟高标准配套,防止田间渍水。
4.播种方法
为避免发生岐根,一般采用精量穴播。每畦播两行,行距35厘米,穴距20厘米,宽行行距65厘米,每穴播种1~2粒。播前浇足底水,播后喷洒芽前除草剂即盖膜。保证每亩6 500穴以上,基本苗8 000株左右,每亩用种量75~90克,避免播种太稀而受阳光直射产生青头。
5.田间管理
出苗后,要及时分期分批破膜引苗;第10天左右,及时查苗补苗;当长出2~3片真叶的时候,间苗;“大破肚”时,定苗。播种大约20天之后,萝卜开始破白,这个时候应用泥块压住薄膜破口的地方,防止薄膜被顶起。
(1)温度管理:春萝卜生长适宜的温度是12℃以上,温度过低容易通过低温春化。生长前期以保温为主,适当提高棚内温度,能够促进莲座叶的生长,遇到强冷空气的时候需要加盖防寒物。生长后期气温开始回升,应及时通风降温,白天保持气温20~25℃,夜温15℃左右,可以根据天气情况逐步揭除小棚膜、大棚裙膜,一般在4月中旬以后就可以撤除棚膜。
(2)肥水管理:播种时,一次浇足底水后尽量少浇水,畦面发白的时候可以用小水串沟,浇半沟水,切忌频繁地补水和大水漫畦,多雨的季节和地下水位高的地区要做好清沟排水。播后30天第1次追肥,45天左右进行第2次追肥,每亩用25千克复合肥兑成0.5%的液肥灌根(土壤湿度较大时,可在距萝卜根10厘米的地方穴施),收获前一周停止肥水供应。
(3)病虫防治:病害的发生情况与品种的抗性和连作情况有关,要尽量避免与十字花科的作物连作;保持田间干爽,注重农业防治;发病初期,选用对口农药防治,如杀毒矾类、可杀得等。防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄曲条跳甲等,分别选用吡虫啉类、菊酯类、生物农药轮换喷洒。
6.适时采收
春萝卜可以根据市场行情适当地提前或推后10天左右采收,采收的时候保留萝卜缨3~5厘米,可相对延长存放的时间。需要远距离运输销售时,不要清洗。
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