大白菜高产巧施肥的技术有哪些

75．大白菜高产巧施肥的技术有哪些？

（1）施足基肥：施足基肥是大白菜丰收的基础。大白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，基肥应以有机肥为主。一般老菜地土壤肥力较高，亩施有机肥2　500～3　500千克；土壤肥力不高的新菜地，有机肥的施用量为3　500～5　000千克或商品有机肥300～350千克，并配合适量化肥，一般每亩施尿素15千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾15千克、过磷酸钙50千克或硝酸钙20千克，或施用氮、磷、钾养分含量各15％的复合肥，每亩用45～75千克。在耕地前先将60％的厩肥撒在地里，深翻入土，耙地前再把剩余的厩肥撒在地面，耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用50～75千克。

（2）巧施苗肥：大白菜叶子长出后，主根已达10厘米左右，并发生一级侧根，已具有吸水、吸肥能力。为了保证幼苗期得到足够养分，需要追施速效性肥料。因此，第一次间苗后亩施尿素5～7千克作为提苗肥，以促进幼苗生长。施肥时应偏施小苗、弱苗，促其形成壮苗。

（3）合理追肥：追肥分2～3次，应掌握“前轻后重”的原则。追肥应在莲座期和结球期进行。

莲座期是功能叶和根系健壮发育、球叶分化、为结球奠定营养基础的关键时期，莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，同时还要注意防止莲座叶徒长而导致结球延迟。在田间有少数植株开始团棵时追施肥料，一般亩施人粪尿800～1　500千克、草木灰50～100千克，或硝酸铵10～15千克，磷、钾肥各7～10千克，或碳酸氢铵15～20千克，或尿素8～10千克、硫酸钾7～9千克，或氯化钾5～10千克，或复合肥10～15千克。直播大白菜施肥应在植株边沿开8～10厘米的小沟，施入肥料后盖严土。移栽的大白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤拌匀后栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须采取“蹲苗”措施。

结球期是大白菜经济产量形成期，同化作用最强盛，生长量大，因此是需水、需肥最多的时期。追肥一般于结球前期和中期分2次进行，一般可选用高氮、磷、高钾复合肥，每亩用50千克左右，以前期为重点。在包心前5～6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增施钾肥，亩施尿素15千克、硝酸铵20千克、过磷酸钙及硫酸钾各15千克，或粪干1　600～2　500千克、草木灰50～100千克。为使养分持久，最好将化肥与腐熟的厩肥混合，在行间开8～10厘米的深沟条施。这次追肥有充实叶球内部、促进“灌水”的作用，因此又称“灌心肥”。后期亩施尿素10千克、硫酸钾25千克，缺硼的土壤要施用硼肥。硼肥可以作基肥，每亩施硼砂1千克，与其他肥料拌匀施入土中。或在莲座期至结球期用0．1％～0．2％的硼砂溶液喷施，隔6～7天喷施一次，连喷2次，效果良好。

（4）重视喷施叶面肥：大白菜是喜钙作物，在不良的环

境条件下发生生理缺钙时，往往会出现干烧心，严重影响大白菜的产量和品质。土壤施钙往往效果不好，应采取叶面补充的方法，在生长期喷施0．3％～0．5％的氯化钙溶液或硝酸钙溶液，每隔7天一次，连续2～3次就可降低干烧心的发病率。由于钙在植株体内的移动性较差，喷钙时加入萘乙酸可以促进钙的吸收。同时，结合病虫害防治，在结球初期喷施0．5％～1．0％的尿素或0．2％的磷酸二氢钾溶液，均可提高大白菜的净菜率，提高商品价值。

增强叶片的绿化功能，防治黄叶及小叶病症。每亩用伊尔叶面微肥100克或小叶敌叶面肥80克，加水50～70千克，在大白菜苗期、发棵期及结球中期对植株整体均匀喷雾一次，能增强大白菜叶片的营养吸收与转化，对大白菜黄叶、白叶、小叶、缩叶、卷叶等生理障碍和缺素症均有良好的治疗效果。

促进植株营养生长，提高产品品质。每亩用磷酸二氢钾叶面肥150克或绿芬威叶面肥50克，加水50～70千克，在大白菜苗期、发棵期及结球初期均匀喷雾一次，能为大白菜整个生长期提供必需的各种微量元素。