夏季早茬大白菜如何防止不包心

78．夏季早茬大白菜如何防止不包心？

大白菜种植得早，往往只长叶、不包心、菜球小、产量低，主要原因有以下几点：

（1）品种不对：由于夏季气温高，要求品种的耐热性强，生长期适中（59天左右），抗病性、抗逆性强，如抗热50、日本夏阳50、胶夏阳大白菜等是较好的品种。常因品种选择不当，导致大白菜生长期过长，不包心。

（2）施肥不当：夏季气温高，越夏大白菜生长期短。多数菜农急于求成，为促其生长，一味地偏施氮肥，导致氮肥过多、磷钾肥不足、水分供应不均匀，从而造成大白菜植株松散，不包心。

（3）病虫害预防措施不当：一般夏季大白菜的病虫害较为严重，常见的有霜霉病、病毒病、软腐病、白粉症、蚜虫、菜青虫等。如果预防措施不当，易导致大白菜营养生长不良，也会引起大白菜不包心。

（4）水分供应不均衡：温度高、雨水多或土壤失水过快、忽旱忽涝，即水分供应不均衡，也会导致大白菜不包心。夏季栽培，由于气温高、雨水多，易对大白菜生长造成不良影响，从而出现不包心现象。

采取下列措施加强管理可以促使大白菜包心结球：

（1）增施磷、钾肥：在大白菜栽培过程中，要注重磷、钾肥和有机肥的施用，减少氮肥量，以防止徒长，一般亩施腐殖酸有机肥25千克、三元复合肥25千克。在大白菜种植25天后开始增施磷、钾肥，每隔10～15天施一次，每次每株施磷酸二氢钾25～30克（兑清水淋施），或用沤制腐熟的人畜粪水稀释成80～100倍液后淋施，连施2～3次。在莲座期和结球中期随水冲施沃地龙、倍力钾、葡萄糖钾钙宝等含多种元素的冲施肥，每亩10～20千克，这样大白菜包心紧实、产量高。在包心结球期保证水分均匀供应，忌旱忌涝，浇水时应躲开中午高温，雨后排水划锄。

（2）喷施叶面肥：从大白菜开始包心结球，每隔7～10天叶面喷施一次0．3％的磷酸二氢钾、500倍壮丰优、1　500倍神农素螯合肥、大白菜防腐包心剂或诺尔斯、植物精华素、生命1号等叶面肥，连喷3～5次，均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜。可增强大白菜的包心性能、抗逆性能，提高大白菜的品质和产量。

（3）防缺水：在大白菜生长期间，必须保证有充足的水分供应，切忌时多时少，时干时湿，以防止大白菜的叶片卷曲萎蔫。天气干旱时，除早、晚各淋一次清水，每次每株淋1．5～2千克外，还要用麦秸或其他杂草将畦面覆盖，以减少水分损失，保持土壤湿润。

（4）防治病虫害：大白菜受病毒病、软腐病、吊丝虫、蚜虫等的危害，会引起不包心、不结球。所以，在大白菜包心结球期间，要注意检查叶片。在大白菜生长期间，每5～7天叶面喷施一次800倍汉生＋1　000倍细菌特克，能有效预防大白菜软腐病和霜霉病的发生。若发现有害虫危害，要连续喷洒2～3次1　500倍农地乐、1　500倍代森铵混合液，或喷1　500倍乐斯本、1　000倍可杀得混合液进行防治。发病初期可用新植霉素800倍液或田丹1　500倍液，连喷2～3次，可有效控制大白菜软腐病、干腐病、霜霉病的蔓延。如软腐病危害严重，还应加入500倍农用硫酸链霉素。大白菜病毒病可用农康、植物精华素来控制。防治蚜虫和菜青虫，用1％～1．8％阿维菌素4　000倍液叶面喷施，效果较好。

（5）利用防虫纱和遮阳网：如果是夏季棚室栽培，需加设防虫纱和遮阳网，可有效防治害虫和高温的危害，更有利于大白菜包心。