【摘要】：花椰菜种子发芽对氧的需要量大，当土壤中氧气浓度降低到10%时，发芽率明显下降，降到5%时几乎不发芽。花椰菜的光饱和点是4万勒克斯，温室内的光照度北方为3万勒克斯左右。所以，花椰菜在保护地条件下栽培，二氧化碳饱和点应该是比较低的，可以参照800毫克／千克的标准来补充二氧化碳。
5．花椰菜、青花菜生长对气体条件有什么要求？
在土壤组成中，空气占有合理的比例才是良好的园土。一般土壤固相占50%，液相占20%～30%，气相占30%～40%。种子萌发时需要充足的氧气，若土壤中二氧化碳浓度高，氧气含量低，则会抑制发芽。花椰菜种子发芽对氧的需要量大，当土壤中氧气浓度降低到10%时，发芽率明显下降，降到5%时几乎不发芽。在生长过程中，空气中的氧气一般能满足花椰菜生长需要，根系需要从土壤孔隙中吸收氧气，如果土壤板结，浇水过多，土壤透气性差，就会影响气体交换，造成土壤缺氧，从而抑制根部的呼吸作用，引起朽根、烂根，甚至使植株死亡。
从光合作用角度看，空气中的二氧化碳浓度是不够的，尤其是在保护地栽培的条件下，由于保护设施内和外界气体交换少，白天作物光合作用消耗了二氧化碳，使设施内的浓度低于外界空气中的浓度。因此，适当提高保护设施内空气中的二氧化碳浓度，有利于提高光合作用效率，可促进幼苗的健壮生长和产量的提高。在4．4万勒克斯左右光照下（露地光照），大多数作物的二氧化碳饱和点在800～1 800毫克／千克之间。花椰菜的光饱和点是4万勒克斯，温室内的光照度北方为3万勒克斯左右。所以，花椰菜在保护地条件下栽培，二氧化碳饱和点应该是比较低的，可以参照800毫克／千克的标准来补充二氧化碳。
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