生产上推广的彩色花椰菜品种有哪些

11．生产上推广的彩色花椰菜品种有哪些？

彩色花椰菜包括紫球花椰菜、黄球花椰菜、淡绿球花椰菜等，是从花椰菜中选出的一类品种。花椰菜成熟的花球横径一般为20～30厘米，直径10～20厘米，由肥嫩的主轴和众多的肉质花梗组成。

（1）翡翠宝塔花菜：又名青宝塔，为早熟一代杂交种。定植后70天即可收获。喜温暖湿润，不耐高温，生长势中等。花塔浅绿色，主茎粗大，现蕾极好。蕾粒细小，由一个个小宝塔组成一个大塔。平均单塔重1～2千克，品质优良，食味鲜美，维生素A的含量是一般花椰菜的4．6倍，蛋白质含量是普通花椰菜的3．5倍。

（2）紫盈1号：中晚熟品种。球径12～15厘米，花球尖，圆头形，表面紫红色，着色均匀，蕾粒细，单球重0．4～0．5千克。植株生长势强，很少抽生侧球，抗病性强，成熟期80天左右。

（3）津皇1号：秋晚熟品种。球色黄绿，花蕾极细小、致密，单球重1．2千克左右，口感极佳。植株生长势旺盛，抗病性强，定植后80天左右收获，兼具青花菜的营养和白花菜的产量。

（4）和成：台湾品种，株型与青花菜相似，性强健，生长快，抗病力特强。定植后50天可采收，花球淡绿黄色，品质优于一般花椰菜。

（5）旺心种：浙江地区地方品种。株高80厘米，开展度70厘米。外叶较多，叶柄较圆，叶卵圆形，蓝绿色，叶片薄，叶缘波状皱褶，全体被白粉。花球圆形，洁白，致密，花粒较粗，品质较佳，单球重0．75～1千克。生长期180天左右。

（6）楠梓7号：陈文江育成的一代杂种。耐热又耐寒，花球稍松，花梗绿白色，定植后60天左右采收，9～10月播种，适于盆栽。

（7）紫云花椰菜：台湾品种，定植至收获约55天。株型中等大，稍展性。蕾球圆整，微软球，细嫩紧实，品质脆甜，蕾枝短白，重约1千克。适于温暖气候20～25℃栽培，低温15℃以下易小株抽薹，高温30℃以上不易结球，叶片多。

（8）佛塔花椰菜：台湾品种，定植至收获约60天。株型中等大，稍展性。蕾球圆整，微软球，细嫩紧实，品质脆甜，蕾枝短白，重约1千克。适于温暖气候20～25℃栽培，低温15℃以下易小株抽薹，高温30℃以上不易结球，叶片多。