【摘要】：幼苗开始恢复生长时及时中耕，以提高地温，促进根系发育。为促进缓苗，定植后要闷棚3～5天，待幼苗恢复生长后开始通风，通风量由小到大，使棚内温度白天保持在15～20℃、夜间5～10℃。定植15天后进一步加大通风量，夜间也不盖严通风口，一般3月下旬撤去棚膜。
37．大棚越冬花椰菜如何进行肥水和温度管理？
（1）肥水管理：大棚内水分蒸发量不大，不必急于浇缓苗水。幼苗开始恢复生长时及时中耕，以提高地温，促进根系发育。撤膜前1～2天选晴天上午中耕浇水，水量要少，以畦面不存水为度。中耕深度3～4厘米，近苗周围划破地皮即可。当植株心叶开始向中心卷曲时，亩施尿素10～15千克和适量的钾肥或草木灰，促进花球形成。现球后在株间打洞亩施尿素25千克，有条件的可每5～7天浇一次水，直至收获。
（2）温度管理：早春定植时气温较低且不稳定，甚至还会有寒流的影响。为促进缓苗，定植后要闷棚3～5天，待幼苗恢复生长后开始通风，通风量由小到大，使棚内温度白天保持在15～20℃、夜间5～10℃。定植15天后进一步加大通风量，夜间也不盖严通风口，一般3月下旬撤去棚膜。
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