【摘要】：茎部空洞或花球内部开裂，花上现褐色斑点，带苦味，顶芽死亡，质地硬，失去食用价值。在花球不同成熟阶段缺硼症都能发生，花球周围的小叶发育不健全或扭曲。在高温条件下植株生长加快，因硼在植株体内移动性较差，往往不能及时、充分地分配到急需部位，也会造成植株局部缺硼。植株出现缺硼症状时，应及时叶面喷施0．1%～0．25%的硼砂或硼酸溶液，7～10天一次，连喷2～3次。
61．花椰菜、青花菜缺硼症如何防治？
（1）症状：茎叶僵硬易折，顶叶生长受阻，叶向外卷曲，畸形。下部叶片先开始变黄。茎部空洞或花球内部开裂，花上现褐色斑点，带苦味，顶芽死亡，质地硬，失去食用价值。主茎和小花茎上出现分散的水浸状斑块，花球外部和内部变黑。在花球不同成熟阶段缺硼症都能发生，花球周围的小叶发育不健全或扭曲。
（2）发生条件：土壤干燥。施用有机肥少，在土壤pH高的田块，施用过多的钾肥，易发生缺硼。在高温条件下植株生长加快，因硼在植株体内移动性较差，往往不能及时、充分地分配到急需部位，也会造成植株局部缺硼。土壤硼含量低于0．4毫克／千克，20厘米以下的土层硼含量低于0．07毫克／千克，叶片含硼量低于15毫克／千克可能出现缺硼症状。
（3）防治对策：
①增施有机肥料：有机肥中营养元素较为齐全，尤其要多施用腐熟厩肥，厩肥中含硼较多，而且可使土壤肥沃，增强土壤保水能力，缓解干旱危害，促进根系扩展，并可促进植株对硼的吸收。
②改良土壤：要预防保护地内土壤酸化或碱化。一旦土壤出现酸化或碱化，要加以改良，将土壤酸碱度调节至中性或稍偏酸性。改良沙质土壤可掺入黏质土壤。
③合理灌溉：保证植株的水分供应，防止土壤干旱或过湿，否则均会影响根系对硼的吸收。
（4）应急措施：土壤缺硼，应在基肥中适当增施含硼肥料。植株出现缺硼症状时，应及时叶面喷施0．1%～0．25%的硼砂或硼酸溶液，7～10天一次，连喷2～3次。也可每亩撒施或随水追施硼砂0．7～1千克。
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