【摘要】：它是在温度变化剧烈、温度条件不适宜的情况下，花丝的发育超过花球造成的。一般秋播栽培时播种过早，入秋气温降低之前花球已基本形成，如收获不及时，气温下降易发生毛花。早熟品种更易发生毛花现象。秋花菜早熟品种一般于7月上中旬播种；中晚熟品种于7月中旬到8月上旬播种；春花菜多用中晚熟品种，于10～11月播种。及时摘叶遮花，把花球遮严。
73．怎样防止花椰菜毛花？
（1）症状：花器的花柱或花丛非顺序性伸长，使花球表面呈毛线状，不光洁，降低了商品价值。
（2）原因：毛花多在花球临近成熟时骤然降温、升温或重雾天出现。它是在温度变化剧烈、温度条件不适宜的情况下，花丝的发育超过花球造成的。一般秋播栽培时播种过早，入秋气温降低之前花球已基本形成，如收获不及时，气温下降易发生毛花。早熟品种更易发生毛花现象。
（3）预防措施：
①掌握适宜播种期和定植期。秋花菜早熟品种一般于7月上中旬播种；中晚熟品种于7月中旬到8月上旬播种；春花菜多用中晚熟品种，于10～11月播种。定植时苗龄不宜过大，一般以5～6片真叶1心、25～30天的壮苗为宜，忌用弱苗和小老苗。
②加强肥水管理。发现花球出现毛花，要抓紧追肥，早熟花椰菜一般可追肥1～2次，中晚熟品种一般可施2～3次，第1次施肥后过5天左右施第2次，每次每50千克水加尿素1千克左右，用量视天气情况而定，晴天用量多、浓度低些。雨天或雨后地湿，用量稍减、浓度增加。形成花球后要多施氮肥，也可增施适量人粪尿。经阳光照射没有凋萎的植株重施，稍有凋萎的要适当追肥。及时摘叶遮花，把花球遮严。
③选择优良品种。引种时，必须进行连续两年以上的试验，掌握正确的栽培技术，如播种期、密度等，才可大面积推广。
④适时采收。
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