怎样防止花椰菜早花

75．怎样防止花椰菜早花？

（1）症状：花椰菜早花现象是指花椰菜植株没有长到足够大小时就出现小花球，小花球不能长大就抽薹开花。早花现象使花椰菜失去商品价值，一般早熟品种发生较多，在植株2～4片叶时便开始发生。

（2）原因：花椰菜属于绿体春化作物，只有当幼苗具有一定的叶片数和茎粗时，经过一定时间的低温，才能通过春化阶段，长出花球。不同品种通过春化阶段所需要的温度和植株大小不同，早熟越冬春花椰菜品种在5片真叶左右、茎粗0．5厘米左右，外界气温降到15℃以下时几天就能通过春化阶段。春化后的花椰菜，如果不能满足其营养生长的条件（叶片达不到一定的数量），就会造成生殖生长速度大于营养生长速度，最终导致很小的植株长出小花球，即早花。

（3）预防措施：要解决以小苗露地越冬的花椰菜早花的问题，应注意掌握以下几点：

①春播花椰菜应选用适应性强的品种。适期育苗，早春苗龄不得超过60天。6～7片真叶时及时定植，为防移植时伤根，最好采用8厘米×10厘米的营养钵育苗。定植后，经常保持土壤湿润。

②根据气候变化，适时播种。在以小苗越冬的花椰菜播种之前，注意天气预报，如果预报冬季气温偏低的年份，为了保证上冻前定植到田间，可以适当提早播种。如果预报是暖冬年份，一定要晚播种。近几年气候持续变暖，建议以小苗露地越冬的花椰菜不宜过早播种，因为气温越高秧苗生长越快，不好控制，容易造成早花。

③严格控制幼苗生长量。花椰菜育苗期间，注意采取蹲苗的办法，以防止幼苗徒长。若气温持续偏高，发现幼苗有生长过快的现象时，则可以喷施矮壮素等生长抑制剂，抑制幼苗生长。也可以采取移苗假植的办法抑制幼苗生长，因为假植可以使幼苗根系受到破坏，从而达到抑制幼苗地上部分生长的目的，推迟幼苗的春化时间。

④加强春季田间管理。春季气温回升后，及时追肥，加速花椰菜营养生长，防止向生殖生长转化。