如何防治金针菇黑斑病

25．如何防治金针菇黑斑病？

金针菇黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。多数不影响产量，但因菌盖变黑而使价格下降。

（1）症状：发病初期，菌盖或菌柄上出现淡褐色小斑。扩展后，菌盖上的病斑呈圆形或半圆形（从菌盖边缘开始发病的病斑），直径3毫米左右，黑色，凹陷明显，边缘清晰而整齐；菌柄上的黑斑则呈长椭圆形，其他特征与菌盖上的一致。不论是菌盖上还是菌柄上的病斑，在潮湿条件下，病斑表面均可长出稀疏的白色霉状物，即病原菌的菌丝、分生孢子梗及分生孢子。病菌侵入菌肉，并可从菌盖表面向下扩展到菌盖下面的菌褶上，引起病处的菌肉及菌褶呈黑褐色腐烂；菌柄上的病斑可引起菌柄扭曲及弯折。该病与托拉斯细菌侵染引起的褐斑病或锈斑病区别是：细菌性褐斑病的病斑圆形，颜色较浅，边缘不甚明显，病斑不凹陷，病菌不侵入较下层的菌肉，病斑表面无白色霉状物，不引起菌盖变形和菌柄扭曲。

（2）发病条件：该病发生于子实体生长期，尤以菌盖开展期发生多，发病温度在10～15℃，湿度偏高有利于病原的发生。用从病斑上分离所得菌株在马铃薯培养基培养，产生的分生孢子配成孢子悬浮液，进行喷雾接种或滴液接种在健康无病的子实体上，空气相对湿度控制在95%左右条件下，接种后3天即开始出现症状，5天后症状典型，与自然发病的症状完全一致。将病菌接到佛罗里达平菇或糙皮侧耳的子实体上时，不论是刺伤接种还是喷雾接种，均不发生侵染，证明金针菇黑斑病不能侵染平菇。

（3）防治方法：

①搞好菇房内外的环境卫生。

②对菇房洒水时，不可直接洒在金针菇子实体上，更不能用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90%，要看天气变化洒水，晴天洒水要轻、勤、细，阴雨天要少洒或不洒水。每次洒水后先加强通风，然后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调至17℃以下。

③一旦发病，及时清除病子实体，带出菇房放在开水中煮死病菌或深埋地下，对其他未发病的子实体及时采收。采收完后喷洒45%特克多（噻菌灵）1　000倍液，或50%敌菌灵600倍液，或50%多菌灵600倍液，或喷洒每毫升100～200单位的农用链霉素（或漂白粉600倍液）。