萝卜生长需要什么样的环境

6．萝卜生长需要什么样的环境？

（1）土壤：栽培萝卜应选择土层深厚疏松、排水良好、肥力好的沙壤土。土层过浅，心土紧实，易引起直根分枝；土壤过于黏重的排水不良，容易引起土壤表皮不光洁，会影响萝卜的品质。种植萝卜需要深翻土地，才能满足萝卜肉质根深入土中的需要。耕翻土地时，要施有机肥作为基肥。一般在播种前10～15天每亩施腐熟基肥4　000～5　000千克。施肥后深翻、耙平，做垄或畦。

萝卜根深叶茂，吸肥力强，需肥较多，病虫危害较重，应注意茬口选择和进行轮作。萝卜栽培宜选择施肥多而消耗养分少的菜地，前茬最好是黄瓜、甜瓜等，其次是马铃薯、豆类等蔬菜和小麦、玉米等粮食作物。还可以与大田作物间套作，既能充分利用土地，又能增加收入。秋萝卜连作，可以使肉质根表面光滑，提高品质，但容易引起病虫害。为了高产稳产，不宜与十字花科蔬菜（如白菜、菜花等）连作，以防止根传病害，最好隔3～4年轮作一次。

萝卜吸肥能力强，应以施迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、钾的配合。特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能够显著提高产量，增加肉质根中还原糖的含量，改善品质。除了肥料三要素外，多施有机肥，补充微肥也是萝卜必要的营养成分。土壤p H以5．3～7最合适，四季萝卜对土壤的适应性比较广，适宜在p H为5～8的土壤中生长。

（2）温度：萝卜起源于温带地区，是半耐寒性蔬菜，萝卜种子发芽最适宜的温度是20～25℃，开始发芽需2～3℃。幼苗期可耐25℃的较高温度，也能忍耐短时间－2～－3℃的低温。

萝卜属于低温敏感型的作物，在生产中为了让萝卜开花结种，在萝卜制种阶段要对它进行春化处理。所谓春化处理，就是对萝卜的种子或植株进行低温处理。试验表明，大多数萝卜品种在萌动期间经过3～5℃处理10天，就可以完成春化处理。

叶片生长的适宜温度为18～22℃，肉质根最适生长的温度为15～18℃，高于25℃植株生长弱，产品质量差，所以萝卜生长控制温度要前期高、后期低；高山萝卜栽培往往是前低后高；如果采用地膜覆盖栽培，则可不受温度的影响。目前，选用韩国耐寒品种适应范围比较广，前期温度略低，只要不低于10℃生长和品质也都不受影响。夏秋季白天温度高，晚上温度低，也有利于营养积累和肉质根的膨大。

此外，不同类型和品种的萝卜适应的温度范围是不一样的。如四季萝卜肉质根生长适应的范围较广，为9～23℃；冬萝卜类的生长能适应的温度范围较小，尤其在高温条件下难以形成肥大的肉质根，也容易感染病毒病。

（3）光照：萝卜属长日照作物，在通过春化阶段后，需12小时以上长日照及较高温度条件，萝卜植株成熟后就能开花结种了。萝卜在营养生长时期需要较长时间的强光照，植株生长健壮，产品质量好。光照不足则萝卜生长衰弱，叶片薄而颜色淡，肉质根膨大缓慢，个头小、品质变劣。

（4）水分：土壤水分是影响产量和品质的重要外界因素。在萝卜生长期中，如果水分不足，不仅产量降低，而且肉质根容易糠心、味苦、味辣，糖分和维生素C的含量降低，品质粗糙；如果水分过多，土壤透气性差，影响肉质根膨大，并易烂根。水分供应不均，易使根部开裂。只有在土壤相对湿度在65%～80%，空气相对湿度在80%～90%的条件下，才能获得优质高产的产品。地膜覆盖栽培可以节水保水，是高山种植的一种较好方法。

发芽期：按“三水齐苗”的原则浇水，就是播种后浇水一次，以利于种子的发芽；种芽拱土时浇一水，以利于出苗；齐苗后再浇一次水，以利于幼苗生长。

幼苗期：幼苗期由于幼苗的根系较浅，需水量小，要“少浇勤浇”。

叶生长盛期：此期萝卜上部植株的叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量迅速加大，要“适量勤浇”。

肉质根膨大盛期：此期需水量最大，要勤浇水，保持土壤湿润状态，以免缺水造成肉质根裂根。