胡萝卜如何播种

4．胡萝卜如何播种？

我国栽培胡萝卜品种，大致经历了以栽培地方品种为主，到引种国外品种，再到培育自己的一代杂种3个阶段。20世纪50～70年代，胡萝卜地方品种有北京鞭杆红、辽宁小顶、内蒙黄、江苏蜡烛台、陕睡齐头红等；80～90年代以日本黑田类为代表的常规品种成为主栽品种；90年代以后，以引进国外杂交种、常规种和我国培育的杂交种、常规种占领市场，主要有红丽五寸、红艳五寸、红芯四号、金红一号、东方红秀、T号夏时五寸等。

（1）播种前处理：胡萝卜种子有刺毛，对种子的吸水起到阻碍作用，并且容易粘结成团不便于播种，所以，播种之前要对种子进行处理，提高发芽率。

①浸种、催芽：先把选购的种子搓去种子上的刺毛，整理干净，在阳光下晾晒2～3天，有利于提高发芽率和防治病虫害。为了使胡萝卜出苗快而整齐，可以进行浸种催芽。将种子浸入40℃的温水中2小时，然后取出，在20～25℃的气温下保持适宜的湿度，隔几小时翻动一次。待有10%以下的种子胚根露出种皮时播种，一般可以提前3～4天出苗。另外，包衣种子不需要处理，每亩播种量250～280克。

②使用丸粒化胡萝卜种子：将胡萝卜种子用肥料、杀虫、杀菌剂等包裹，做成直径3毫米的小丸，种子发芽率高（一般在95%左右）、长势强，可比一般种子种植的胡萝卜提前6天左右收获上市，产量提高10%以上。

（3）播种时间：俗语说：“七大八小九钉钉”，在合适时期播种是取得高产的关键。

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20～25℃，生长适宜温度是白天18～23℃，夜间温度13～18℃，温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜春播一般在2月中旬，秋播在7月上中旬。把处理好的种子，开浅沟将种子沿沟播下，覆土不能太厚，一般不超过1厘米，并进行镇压。播后立即浇透水，出苗前要保持土壤“见湿不见干”，可以确保及时出苗。春播要采用地膜覆盖，温度、湿度都能保持。秋播最好在畦面上覆盖适量的麦草，既可以保墒，又可以防止雨后土壤出现板结现象，以利苗齐苗全。

一般要根据品种的特征、特性、自然条件以及当地胡萝卜的预收期来确定播种时间，过早播种容易出现未熟抽薹现象，过晚播种容易出现生产后期温度过高，影响肉质根的产量和品质。

胡萝卜栽培主要以夏秋种植为主。天气干旱时，最好先将土壤灌湿，再整地播种。北方地区一般在7月上中旬播种，江淮地区在7月中旬至8月中旬播种，华南地区在7～9月都可以播种。

胡萝卜也可以春夏种植，但要防止抽薹现象。一般选择地表下5厘米地温稳定在8～10℃时播种，例如，山东、河南等地是3月中旬，京津地区是3月下旬至4月上旬，南方地区可适当早播，一般在4月底至5月中旬播种，8～9月份收获，生长期95～105天。选择新鲜干籽直播，用量为每亩0．5～1．5千克。

（4）播种方法：

①高垄种植：通常垄距50～60厘米，平垄宽45厘米左右，高20厘米左右，每垄条播2行，行距18～20厘米，开沟深2厘米左右，顺沟播种。覆土厚度1．0～1．2厘米，压实后浇水。胡萝卜起垄栽培易于管理，产量较高，特别是夏秋茬更有利于排水防涝，并可减少叉根、裂根现象。

②平畦种植：平畦宽1．0～1．5米，可以条播或撒播，条播行距以15～20厘米最合适。因为胡萝卜的种子比较小，撒播可以把种子与湿沙等混合均匀撒在畦面上。播种后盖1厘米左右厚的细土，灌水直至土壤充分湿润。

秋栽胡萝卜播种的出苗期正赶上高温干旱季节，高温不利于胡萝卜种子的发芽和幼苗生长，成苗率比春季低，因此，要适当增加播种量并在播种后覆盖遮阳物。每亩播种量条播为250～350克，撒播为350～450克。播种后遮阳物不足的地方，播种量还要增加100～150克。把已经有10%～20%露白的种子均匀拌入适量细土中，再进行播种，有利于播种均匀。

如果选择使用开沟、播种、覆土、镇压多功能一体胡萝卜播种机，应该将机器调试行距为15厘米，株距为10厘米（每穴2～3粒种子），沟深10～12厘米，用18千瓦（25马力）拖拉机作动力，每床种4行，一次性完成。在开沟后用50%辛硫磷乳油250毫升拌谷粒2．5千克，施入播种沟内，可以有效防治下害虫；用48%氟乐灵乳油200～250克，加水50～60千克稀释，在覆土后覆膜前均匀喷施在床面上，可以控制苗期田间杂草的生长。播种后人穿平底鞋，顺垄踩实，形成自然小垄沟，使种子与土壤紧密接触，有利于胡萝卜出苗。然后覆膜，要拉紧压实，每隔50～100厘米用土横向压在膜上，或用塑料袋装土200～300克适当压苗床，防止大风揭膜。

（5）播种程序：

①在播种的前一天下午浸种，用37℃的温水把种子浸泡12～16小时，捞出后晾干。为了播种均匀，可将种子拌入3～4倍的细土或干河沙。

②撒种、条播两种播种方式都可以。播后覆1．5厘米左右厚的细土。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，覆盖种子的浮土一定要细，有利于种子发芽。播后均匀盖上一层薄土，用铁锹背轻轻地拍打畦面，使种子与土壤紧密结合。覆盖上地膜，也可用草帘或秸秆代替。

③胡萝卜在喷施除草剂后一般出苗比较慢，经过浸种后，从播种到出苗需要9～10天。为了防止杂草比胡萝卜苗早出土，造成草荒，最好在播种的当天或第二天喷施除草剂。方法是每亩地用除草剂150～200毫升加水50千克喷洒畦面，对主要杂草的防除率可达80%～90%。

④胡萝卜从播种到出苗应该连续浇水2～3次，保证顺利出苗。如果播种后的当天不下雨，一定在当天顺沟浇水，否则会影响胡萝卜的出苗率。

幼苗期需水量不大，应该保持水分适中，有利于保持表土疏松，创造有利于种子发芽和出苗的条件。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部和地下部平衡生长。肉质根膨大期对水分需求最多，应该及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小且粗糙、品质差，容易开裂。

春播胡萝卜，播后在畦面上盖一层地膜，可以达到增温的效果，保持土表湿润，防止下雨的时候土壤板结而出苗困难。播种后9天胡萝卜幼苗将要露土之前，把地膜撤掉。

（6）秋季播种注意事项：播种时间最好安排在早晨或下午4时以后。播种后浇足水分，覆土要均匀，不能露籽。播后畦面必须覆盖稻麦、麦草等秸秆，并且淋湿。每平方米有40～50株小苗出土时，要及时在傍晚揭除覆盖物。播种后出苗前，遇到干旱的天气、墒情较差时，需要在清晨或傍晚浇水，以便保持土壤湿润。合理使用除草剂，为了有效发挥除草剂的作用，形成药膜层，要求喷药时畦面土壤必须保持湿润。一般要求播种覆土后，每亩用50%丁草胺150毫升700倍液喷畦面。