【摘要】：采用干籽直播，按15厘米的行距开沟，深5～8厘米、宽10厘米，少量盖土，厚度为0．5～0．7厘米，在畦上盖上较为松散的草帘。第1次间苗是在2叶期，保持苗距2厘米。第2次间苗是在3～4叶期，保持苗距3～4厘米。苗出齐后要浇一次齐苗水，水量不要大，以保持见湿见干为度。出苗后温度白天保持18～20℃，夜间不低于10℃。“团棵”成莲座状、20片叶左右采收，采收时挖出地下直根3～5厘米。
41．荠菜种芽苗菜的生产技术要点有哪些？
（1）选种：选用板叶荠菜，产量高、品质好。
（2）整地做畦播种：每亩施入充分腐熟的圈肥4 000～5 000千克，过磷酸钙100千克，翻地20厘米。做成1．0～1．2米宽畦。采用干籽直播，按15厘米的行距开沟，深5～8厘米、宽10厘米，少量盖土，厚度为0．5～0．7厘米，在畦上盖上较为松散的草帘。
（3）管理：出苗后及时撤掉草帘。第1次间苗是在2叶期，保持苗距2厘米。第2次间苗是在3～4叶期，保持苗距3～4厘米。苗出齐后要浇一次齐苗水，水量不要大，以保持见湿见干为度。出苗后温度白天保持18～20℃，夜间不低于10℃。追肥用尿素每亩10千克。“团棵”成莲座状、20片叶左右采收，采收时挖出地下直根3～5厘米。
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