【摘要】：畦面加盖塑料薄膜保温，一般每平方米播种量为3克。浇水2～3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。苦菊菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀肥，每亩1 000～2 000千克。苦菊菜以食叶为主，需氮较多。苦菊菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
64．如何畦地生产苦菊菜？
（1）选种：选种适合本地人口味的品种。首次种植可以采野生苦菊菜种子。
（2）整地做畦：要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩施有机肥3 000～4 000千克，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1．0～1．2米，畦面开8厘米深小沟，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，一般每平方米播种量为3克。
（3）田间管理：播种后7～8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯。浇水2～3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。苦菊菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀肥，每亩1 000～2 000千克。苦菊菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2～3叶期进行一次叶面追肥，喷施0．5%的尿素溶液。苦菊菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
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