【摘要】：选根株：根株收获后，经过低温处理8～10天，再行软化栽培。把已修整干净的根株从一端开始，一个个紧挨着排好，满一槽后浇足水，覆盖厚度10～15厘米，上部保留约20厘米的空间，槽上盖上黑色膜或其他遮光物遮光。20天左右见有黄白色芽尖露出覆盖物，芽球呈乳黄白色，芽叶厚且抱合紧实，长12～15厘米，最粗处横径约6厘米，单个重100克左右，即可收获芽球。
71．生产芽球菊苣的根株如何软化栽培？
（1）选根株：根株收获后，经过低温处理8～10天，再行软化栽培。根株应是直圆锥形的无杈根，长15～20厘米，横径3～5厘米，重100～125克，过长的根可切去一部分。
（2）软化槽准备：栽培的方法很多，可于阳畦、大棚、温室、地窖进行。于地面上挖槽，宽100～150厘米，深20～25厘米。把已修整干净的根株从一端开始，一个个紧挨着排好，满一槽后浇足水，覆盖厚度10～15厘米，上部保留约20厘米的空间，槽上盖上黑色膜或其他遮光物遮光。
（3）管理：温度控制在18～20℃。20天左右见有黄白色芽尖露出覆盖物，芽球呈乳黄白色，芽叶厚且抱合紧实，长12～15厘米，最粗处横径约6厘米，单个重100克左右，即可收获芽球。
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