【摘要】：做成1．0～1．2米宽的畦。按10厘米的行距开沟，宽10厘米、深8厘米，逐行撒播，每亩用种量10～15千克。撒种覆土，土要疏松细碎。出苗后要及时除草和中耕。保持苗距2～3厘米即可。当苗长到5厘米以上高度时追尿素10千克，苗高10～12厘米时再追肥一次，用量为尿素15千克。采收前3天再浇一次水。苗高20厘米时第1次采收。
81．紫苏芽苗菜生产技术要点有哪些？
（1）选种：根据当地市场选择高产优质品种。
（2）整地做畦播种：每亩施入充分腐熟的人粪尿或其他农家肥5 000～6 000千克，磷酸二铵35千克，过磷酸钙100千克。做成1．0～1．2米宽的畦。按10厘米的行距开沟，宽10厘米、深8厘米，逐行撒播，每亩用种量10～15千克。撒种覆土，土要疏松细碎。覆土后保墒。播种沟内浇透水，水渗下再覆土0．5～1．0厘米。
（3）田间管理：出苗前，在行间进行多次的松土，以提高地温，促进种子萌发和出苗。出苗后要及时除草和中耕。保持苗距2～3厘米即可。当苗长到5厘米以上高度时追尿素10千克，苗高10～12厘米时再追肥一次，用量为尿素15千克。出苗后浇一次小水，结合追肥浇水。采收前3天再浇一次水。苗高20厘米时第1次采收。采收后第2天，再每亩追一次尿素10千克，促进侧枝萌发。
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