【摘要】：种子处理：选择发芽率95%以上的红小豆种子，剔除残缺、瘪籽及杂质。叠盘催芽，上下垫有一张湿报纸的育苗盘，保持温度20℃左右，促进幼芽快速长出。育苗盘内垫一层报纸，红小豆种子播于盘内，每盘播干种250克左右，使种子均匀分布。保持室内温度20～25℃，晚上温度不能低于15℃。在强光下可长成绿色的大叶苗，叫相思苗；在无光的条件下可长成嫩黄色的苗，叫鱼尾红豆苗。注意通风控湿，一般控制空气相对湿度在75%～80%。
92．如何苗盘生产相思豆苗？
（1）种子处理：选择发芽率95%以上的红小豆种子，剔除残缺、瘪籽及杂质。夏天用冷水浸泡10～16小时，冬天用65℃的温水泡种20～24小时，泡胀后清洗干净，沥干水，催芽。叠盘催芽，上下垫有一张湿报纸的育苗盘，保持温度20℃左右，促进幼芽快速长出。
（2）播种：选择育苗盘外径长60厘米、宽24厘米、高6厘米的平底有孔黑塑料盘。栽培架高1．5～1．8米，长1．5米，宽50厘米，层间距40～50厘米。育苗盘内垫一层报纸，红小豆种子播于盘内，每盘播干种250克左右，使种子均匀分布。当芽长2厘米左右时即可上架管理，每日倒盘一次，喷水一次，喷水时打湿种子和报纸即可。
（3）管理：根据天气情况，每日浇水2～3次，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，5厘米之前的苗少浇水，5厘米之后的苗多浇水，以盘内不滴水为宜。保持室内温度20～25℃，晚上温度不能低于15℃。在强光下可长成绿色的大叶苗，叫相思苗；在无光的条件下可长成嫩黄色的苗，叫鱼尾红豆苗。注意通风控湿，一般控制空气相对湿度在75%～80%。当苗高10～12厘米，真叶未展开时，即可采割。
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