深冬季节大棚栽培苦瓜有哪些注意要点

49．深冬季节大棚栽培苦瓜有哪些注意要点？

（1）培育壮苗

①浸种催芽。低温季节可在大棚内用营养钵护根育苗。苦瓜种子有龟甲似的硬壳，需用开水或温水浸泡，搅至不烫手时，置于常温下（25℃左右）浸种24～28小时，取出洗净包好，在30～35℃的条件下催芽7～10天即可出芽。

②适时定植。2月中下旬幼苗有4～5片叶时，定植于0．6～0．8米宽的高畦，栽2行，株距0．4～0．5米，每亩约栽培3000～3300株。

（2）定植后的管理

①控温调湿。定植后的缓苗期要闭棚提温促缓苗。3月底前要保温防冻，白天适当通风。4月底前，夜间注意保温，白天要注意通风降湿。5月份以后则以通风降温排湿为主，当气温达到30℃时开始通风，棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚底围裙膜，保留棚顶膜防雨。

②肥水管理。苦瓜喜肥、喜湿，在水肥充足的条件下产量高，品质好，在施足基肥的基础上，还必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。定植后的缓苗期用10％的稀粪水即可，在茎蔓与叶旺盛生长期和开花结果期要施1～2次重肥，每次每亩施复合肥25～30千克，以后每采收1次，用0．2％尿素和0．3％磷酸二氢钾混合液追肥1次。水的管理原则是：缓苗后，生长前期可适当控制水分，保持土壤湿润，雨季要及时清沟排水。

③整枝搭架。苦瓜分枝性强，大棚栽培密度大，更易产生蔓叶过密现象，通风、透光不良，空耗养分，影响产量及其商品性。因此要加强整枝，用支架栽培。在抽蔓长卷须时，及时搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架。苦瓜以主蔓结瓜为主，要适当摘除侧蔓，在肥水充足的条件下，后期也可以留几个侧蔓，以增加后期产量。同时，生产中后期应随时摘除老叶、病叶，以利于通风。

④人工辅助授粉。由于苦瓜早熟栽培气温低，棚门开启少，棚内空气流动小，而且少有昆虫传粉，自然授粉困难，因此要人工授粉，并用20～40毫克／升的2，4－D涂抹雌花花梗或幼瓜，以提高苦瓜坐果率，克服化瓜，促进瓜条膨大，提高产量。

（3）适时采收：苦瓜以嫩瓜供食用，花后12～15天就要及时采收。一般果实充分长大，花冠开始干枯时是采收适期。大棚早熟栽培4月中下旬开始上市，亩产达4500千克，效益可观。