苦瓜开花结果期如何管理

70．苦瓜开花结果期如何管理？

苦瓜进入开花结果期，植株的生长没有停止，此期的矛盾主要是营养供应问题。开花结果需要大量的营养，植株生长也需要营养，如果植株营养不足会出现早衰，结瓜营养不足会大量“化瓜”。营养来源于土壤中的矿质营养和植株光合作用的同化物质。该时期管理的重点就是保证营养来源畅通，满足苦瓜对营养指标的各项要求。

（1）水肥管理：水肥管理是补充植株营养的一项关键措施。根据苦瓜生长各期对水肥条件的需求，及时为苦瓜生长提供适宜的水肥。开花结果初期，开花与植株营养生长的矛盾并不明显。盛花期要求空气相对湿度小，暂时控制浇水量。授粉受精后，果实进入发育阶段，是对水肥要求的临界期，要及时浇水追肥。棚室栽培浇水时不能大水漫灌，应增加浇水次数，每次采用浇小水的方式来满足植株对水的需求。一般浇水应结合追肥，结果期对氮、钾元素的需求比较大，每次每亩冲施尿素20千克，硫酸钾10千克，或三元复合肥30千克。随着产量增加，施肥量应相应增大。此期喷施1次天达2116瓜茄果专用型600倍液，每亩用75毫升，或喷施1次纳米磁能液2500倍液，每亩用20毫升。

（2）光照：苦瓜喜光、耐热，特别是开花结果期对光照的要求更为严格。如遇连续阴雨天气，化瓜严重，产量将明显下降。棚室栽培主要的光照管理措施是早揭苫、晚盖苫，以延长光照时间，经常清扫、刷洗棚膜，让光线更多、更好地进入棚室，以提高植株的光合能力。阴雨天气也要拉开草苫透光，阴天的散光对植株的光补偿作用也非常重要。在阴雨天气不能只顾保温，而忽略了光照管理。

（3）温度：开花结果期需要适宜的温度条件，长期低温会导致落花、落果和果实畸形。该期的适宜温度为25～28℃，一般白天高温时达28℃，夜间不低于13℃。相对提高温度，提高制造营养和输送营养到各部位的速度，促进营养的吸收，以促进产量的提高。棚室苦瓜反季节栽培时，开花结果期如遇到强的低温寒流，要考虑加温，当棚内气温低于8℃时，要采用简易的加温方法，以满足棚室内苦瓜要求的最低温度，防止出现冻害或冷害。

（4）调整植株：开花结果期茎蔓的生长仍在继续，调整植株可防止棚室郁蔽而影响光照，减少植株对营养的消耗。开花结果期植株调整要全面进行，注意以下3项工作：

①打老叶。生长期间将下部老叶及时打掉，在晴天把那些发黄、发脆、过多重叠的叶子打掉。此外，把已结过果的老龄侧蔓及时剪除。发生病害的叶片要重剪，以防止病害蔓延。

②落蔓。把打去老叶后的光杆蔓放在地面上。一般在晴天中午把上部扎绑的蔓解开，把整个蔓向下落，让有叶的蔓重回到棚室空间的中下部，上部留出空间，以利于进光、升温和平时的管理。

③及时摘除新侧蔓的生长点。苦瓜在生长过程中不断长出新的侧蔓，在侧蔓生成2～3片叶时，及时摘除生长点，防止侧蔓过长后乱秧。

（5）及时采收：苦瓜果实的成熟度不同，对营养的消耗大不一样。达到商品成熟度的果实，对营养的需求相对较少；进入生理成熟阶段（种子生长充实），由于种子发育需要充实和贮存大量的蛋白、脂肪等营养物质，营养消耗量最大。植株上留1个老瓜，要化掉3～5个幼瓜。及时适度采收，应采的瓜不应遗忘在植株上，并随时采收畸形的、商品性差的瓜，以减少营养消耗，这也是提高产量的一项措施。