大棚辣椒的管理误区有哪些

129．大棚辣椒的管理误区有哪些？

在实际生产中，不少菜农单凭感性经验安排生产，造成减产频频发生。

误区一：施肥多长得多。其实辣椒正常生长所需的土壤全盐浓度为2 000～3 000毫克／千克，超过6 500毫克／千克根系会出现反渗透而干枯，产量自然会下降。大棚内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷的利用率比露地高2～3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。解决办法：①种过3年以上的大棚，鸡、牛粪的亩用量各控制在2 500千克以内，化学肥料减50％左右。②全盐浓度大的地块重施有机肥、腐殖酸肥和EM菌肥，提高土壤碳、氮比，松土透气，解盐降肥害。③补充硼、锌、镁微量元素，平衡土壤营养，为降低投入、连年持续高产创造条件。

误区二：留苗多产量高。很多菜农在留苗时想多留几株，栽密些，认为苗多高产。其实，冬季气温低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，合理稀植才能高产。据测定，每平方米栽4株辣椒，其植株营养消耗的光合产物占50％，果实可得50％；如果每平方米栽8株，其营养消耗的光合产物占70％～80％，果实只能占20％～30％。密植反而产量低，植株还会因争阳光而向上陡长，通风不良又易染各种真菌、细菌性病害。解决办法：①越冬茬辣椒以合理稀植为好。②为了充分利用空间，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的方法管理，以叶枝不拥挤为准，从而提高总产量和总效益。

误区三：温度高长得快。不少菜农认为建大棚是为了保温，温度高辣椒长得快。其实辣椒对温度有上限要求，一般为25～32℃，温度过高抑制幼果生长，会出现果实断层。同时，温度过高，呼吸作用大，机体运行紊乱，株体徒长，株蔓和生殖生长不平衡产量反而会下降。解决办法：①大棚设置两道放风口，及时降温。②严格按辣椒生长期所需的温度和各个器官生长期的适温要求管理，谨防高温长株不长果。

误区四：植株旺长势好。多数菜农认为植株旺是好庄稼，其实水多叶旺根必浅，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量低。解决办法：①在幼苗期控水控株促根，使地下部吸收的光合产物占60％左右，中后期地下和地上的吸收量各占50％。②前期植株营养生长占60％，生殖生长占40％；中期各占50％；后期生殖生长占60％～70％，营养生长只占30％～40％。即保证前期有一定的同化叶面积，后期控株促果，提高产量。植株过旺必然影响产品的营养积累，光合产物消耗大，产量亦差。

误区五：打药勤病害少。很多菜农在辣椒生长中后期隔2～3天打1次药，认为打得勤病害蔓延得慢，不勤打，就会毁秧。其实，这段时期勤打药既干扰辣椒正常合成碳水化合物，又不利于辣椒产生抗生素，抗病能力反而下降。解决办法：①将病认准，选对药，最好是选含铜、含锌剂，既能杀菌，又能增强植株抵抗病菌侵入的能力，还能促进作物生长。②改善生态环境，枝繁叶茂、通风不良的植株应疏叶。③预防土传菌，应在苗期注重用药预防。

误区六：茬次多收入多。很多菜农认为花钱建了大棚，不能让地闲着，故副茬跟主茬，主茬套副茬，结果往往是三三得九不如二五一十。解决办法：①越冬一大茬，一年种一茬为好；春秋茬一年种两茬为宜，辣椒老株再生可续收一茬，价格低时拔株晾地。②每年在夏季留一段时间深翻地，暴晒杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样主茬很少出问题。