129.大棚辣椒的管理误区有哪些?
在实际生产中,不少菜农单凭感性经验安排生产,造成减产频频发生。
误区一:施肥多长得多。其实辣椒正常生长所需的土壤全盐浓度为2 000~3 000毫克/千克,超过6 500毫克/千克根系会出现反渗透而干枯,产量自然会下降。大棚内温度高、湿度大,有机肥分解快,磷的利用率比露地高2~3倍,氮挥发量大,施肥过量极易引起肥害。解决办法:①种过3年以上的大棚,鸡、牛粪的亩用量各控制在2 500千克以内,化学肥料减50%左右。②全盐浓度大的地块重施有机肥、腐殖酸肥和EM菌肥,提高土壤碳、氮比,松土透气,解盐降肥害。③补充硼、锌、镁微量元素,平衡土壤营养,为降低投入、连年持续高产创造条件。
误区二:留苗多产量高。很多菜农在留苗时想多留几株,栽密些,认为苗多高产。其实,冬季气温低,光照弱,光合作用差,碳水化合物合成少,合理稀植才能高产。据测定,每平方米栽4株辣椒,其植株营养消耗的光合产物占50%,果实可得50%;如果每平方米栽8株,其营养消耗的光合产物占70%~80%,果实只能占20%~30%。密植反而产量低,植株还会因争阳光而向上陡长,通风不良又易染各种真菌、细菌性病害。解决办法:①越冬茬辣椒以合理稀植为好。②为了充分利用空间,可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的方法管理,以叶枝不拥挤为准,从而提高总产量和总效益。
误区三:温度高长得快。不少菜农认为建大棚是为了保温,温度高辣椒长得快。其实辣椒对温度有上限要求,一般为25~32℃,温度过高抑制幼果生长,会出现果实断层。同时,温度过高,呼吸作用大,机体运行紊乱,株体徒长,株蔓和生殖生长不平衡产量反而会下降。解决办法:①大棚设置两道放风口,及时降温。②严格按辣椒生长期所需的温度和各个器官生长期的适温要求管理,谨防高温长株不长果。
误区四:植株旺长势好。多数菜农认为植株旺是好庄稼,其实水多叶旺根必浅,营养生长过旺必然影响生殖生长,产量低。解决办法:①在幼苗期控水控株促根,使地下部吸收的光合产物占60%左右,中后期地下和地上的吸收量各占50%。②前期植株营养生长占60%,生殖生长占40%;中期各占50%;后期生殖生长占60%~70%,营养生长只占30%~40%。即保证前期有一定的同化叶面积,后期控株促果,提高产量。植株过旺必然影响产品的营养积累,光合产物消耗大,产量亦差。
误区五:打药勤病害少。很多菜农在辣椒生长中后期隔2~3天打1次药,认为打得勤病害蔓延得慢,不勤打,就会毁秧。其实,这段时期勤打药既干扰辣椒正常合成碳水化合物,又不利于辣椒产生抗生素,抗病能力反而下降。解决办法:①将病认准,选对药,最好是选含铜、含锌剂,既能杀菌,又能增强植株抵抗病菌侵入的能力,还能促进作物生长。②改善生态环境,枝繁叶茂、通风不良的植株应疏叶。③预防土传菌,应在苗期注重用药预防。
误区六:茬次多收入多。很多菜农认为花钱建了大棚,不能让地闲着,故副茬跟主茬,主茬套副茬,结果往往是三三得九不如二五一十。解决办法:①越冬一大茬,一年种一茬为好;春秋茬一年种两茬为宜,辣椒老株再生可续收一茬,价格低时拔株晾地。②每年在夏季留一段时间深翻地,暴晒杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤,这样主茬很少出问题。
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