肥料的种类与施用方法

四、肥料的种类与施用方法

养鱼施肥主要是促进水体中的微生物和浮游植物的大量繁殖，继而又能促使浮游动物和底栖动物的生长繁殖，加上有机肥料中的一部分有机碎屑等，可为鲢、鳙等养殖鱼类提供更多的食料。一般放养滤食性鱼类（鲢、鳙）或培育鱼类苗种的池塘，采用施肥养鱼，至今还是较为普遍的做法。常用的肥料种类很多，按其性质可以分为有机肥料、无机肥料和新型肥料三大类。

（一）有机肥料

1.有机肥料的种类

（1）粪肥。粪肥包括人粪尿、家畜粪尿、家禽粪尿等。粪肥含有较多的氮、磷、钾等肥分，同时含有一定量的钙、硫、铁等元素，宜作追肥使用。

（2）绿肥。绿肥包括各种野生的无毒、腐烂快的草类、树叶、嫩枝以及各种栽培作物的茎叶，如各种蚕豆、水花生、水葫芦等。绿肥易于采得，具有成本低、见效快的优点。这些青绿植物可作混合堆肥的原料，也可以直接沤于鱼池。

（3）厩肥。厩肥是家畜、家禽的粪尿和垫料的混合物，同样含有较丰富的氮、磷、钾等。但垫料含纤维素多，分解较慢。

（4）堆肥。堆肥是指利用粪肥和草料混合沤制发酵而成的肥料。

2.有机肥料的特点

有机肥料含有氮、磷、钾等多种无机盐类及蛋白质、脂肪和糖类等有机物质，肥效较好而持久，但施用后见效较慢。未经发酵腐熟的有机肥料在水中会腐烂分解，消耗水中氧气，放出有毒气体（硫化氢、氨、二氧化碳等），对鱼类生长会带来一定的影响，施用时必须事先将其封闭，发酵腐熟后再施为宜。发酵腐熟的有机肥，不仅具有肥效，合适的施肥方法与用量还能给水体增加溶解氧。

3.有机肥料的施用方法

（1）粪肥。因粪尿中的氮素容易挥发，所以在使用前加盖保存，让其发酵后再用。施用时要因时因池制宜，要根据水的深浅、肥瘦和鱼的活动情况来决定用量。使用方法以少量多次为原则，可避免水质突然恶化。

（2）绿肥。使用绿肥一般先将草料捆扎，堆放于池塘一角，用石块压于水底，让其沤烂、析出肥分，达到培育浮游生物的目的。

（3）厩肥。一般以粪坑把厩肥积存或堆积腐熟后使用，多作基肥，也可作追肥。作基肥亩用量500kg左右；作追肥时，可每隔7d左右施一次，用量酌情减少。具体方法是将厩肥堆放在池塘一角，沉入水中，让其逐渐分解析出肥分，扩散到水中供浮游生物利用。

（4）堆肥须先期制作。准备充足的青草和畜、禽粪，份量各半。分层堆放于准备好的土坑或粪坑中，先放入一层青草，撒上少量（约1%上下）的生石灰，再放一层粪料，依此装料入坑，再加水，使料完全浸于水中即可，最后用稀泥密封坑口。经半个月左右即可使用。使用时，揭开一部分封泥，取堆坑中的肥汁泼洒鱼池。

（二）无机肥料

1.无机肥的种类

（1）氮肥。养鱼常用的氮肥有碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、氯化铵和尿素等。

（2）磷肥。常用的磷肥有过磷酸钙和磷矿粉等。

（3）钾肥。常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾、草木灰等。

（4）钙肥。常用的钙肥有生石灰、消石灰等。

2.无机肥的特点

无机肥料又称化肥。这类肥料的特点是所含营养成分比较单纯，大多数是一种化肥仅含一两种肥效成分。无机肥料用于水体施肥，在国外已有多年历史，国内普遍使用也有多年。由于无机肥料用量少，见效快，容易在短时期内使水体变肥，各种无机营养成分都比较稳定，故较易掌握用量，而且价格比较便宜，使用简便。无机肥的缺点是肥效较短，所培养的藻类的组成比不上有机肥。

3.无机肥料的施用方法

（1）氮肥施用方法。氮肥是以铵态存在的肥料，遇碱易变成气体挥发，降低肥效，因此不能和碱性肥料混合施用。氮肥能够直接被浮游植物吸收利用，施肥目的是为了促进浮游植物的生长繁殖，提高滤食性鱼类饵料量。氮肥也是速效肥，宜作追肥，也可作基肥。作基肥时，每亩可施1.5～2kg；作追肥的用量一般为每亩0.5～1.0kg。

（2）磷肥施用方法。磷肥是池塘中常缺乏的，施用磷肥对促进浮游生物和水生生物的生长有明显作用。过磷酸钙是一种水溶性速效肥料，含有效磷16%～18%。磷矿粉则是由磷矿石粉碎而成，磷的可给性差，肥效也缓慢。使用过磷酸钙作追肥时，亩用量0.25kg即可。它同样不能与碱性肥料混合施用，否则会起化学作用，产生不溶性的磷酸三钙而降低肥效。

（3）钾肥施用方法。钾肥能溶于水，一般情况下，池塘水体中的钾素较为充足，因此施钾肥的用量不需太多。作基肥的亩用量大约为0.5kg；作追肥使用的较少见。草木灰含钾较多，碱性强，与其他肥料混合使用时不能忽略这一特性。使用草木灰时，最好先把灰润湿，然后均匀地撒在池塘中。还应指出的是，草木灰应保持干燥，如果遭雨淋后，其含钾量将会大量流失。

（4）钙肥施用方法。施钙肥有多方面的作用，既可以消毒，又可以中和酸性水体并提供水生生物所需要的钙素。其中最常用的是施生石灰，既方便又经济，可作清塘消毒剂，也可作基肥和追肥。

（三）养鱼施肥原则

施肥要做到有的放矢，应根据水体肥瘦合理施肥。一般瘦水塘和新建的池塘要施足基肥；肥水塘和淤泥较多的老鱼塘，可不施基肥。施基肥时因水温较低、有机肥料分解缓慢，施放量可以多一些。各种水体的基础条件和养殖类型不一致，有机肥的种类、肥效也不尽相同，所以基肥的施放量可以有较大的灵活性。

为了补充水体中的肥分消耗，促进饵料生物增殖，还需要对鱼塘追加肥料。追肥应掌握及时、均匀和量少次多的原则。施追肥的数量应随季节的变化而有所不同。一般是春秋两季少施（每次量可多些），夏季多施（每次量宜少些）。平时还要根据天气、水色和鱼情的变化适量施肥。通常是天气晴朗多施，阴雨天不施或少施；水色清淡多施，水色浓厚少施或停施；鱼活动正常多施，发现浮头或病害时不施。此外，为了充分发挥各种肥料的不同作用，在实际生产中，最好同时使用或交替使用有机肥料和无机肥料，这样可以扬长补短。

当测知水体缺乏某些或某一种肥分时，则宜施以某种混合肥或单施针对补缺的化肥。总之，施肥要考虑到多方面的因素，在生产实践中要根据具体情况加以调整，才能取得良好的效果。