预防鱼病的措施

二、预防鱼病的措施

鱼病和饲养管理方法有着互相制约的关系。实践证明，凡是加强饲养管理的单位或养殖户，鱼病的发生和流行都能得到较好的控制。因此，防治鱼病和改进饲养管理技术要紧密结合起来，才能收到较好的效果。

（一）清整鱼塘

实践中发现，即使是新开挖的鱼塘，经过一年养鱼之后，就有一部分残饵、死鱼和动植物尸体下沉。而多年养殖的鱼塘，若不常清底，池底会沉淀一层厚厚的腐殖土，各种有害的病菌和寄生虫大量潜伏于泥中；一旦遇到天热，大量的腐殖质便会迅速分解，不仅产生有害气体，如沼气、硫化氢等，且水中溶解氧被大量消耗，容易造成鱼塘缺氧泛塘。因此，对养鱼池要定期进行清整。清整鱼塘的内容主要包括清理塘泥、清除杂草、修整池埂、清塘除野等。通过清除杂草和修整池埂，可以消灭大部分池塘中潜伏的细菌性病原体、寄生虫和有害水生昆虫，从而减少鱼类病虫害的发生。通过清整鱼塘，不仅可消除对鱼类不利的水生生物，如水网藻、水草、青泥苔、野杂鱼、蝌蚪、水生昆虫等，还可消毒。每年秋冬季节捕鱼后，把池水排干或放干挖去一层淤泥，或使用吸泥泵将池底的淤泥和水一起抽掉，然后再曝晒和冰冻池底数日，同样可起到杀灭一部分病原体的作用。同时，还要铲除鱼塘堤埂及斜坡上的杂草，以减少昆虫等产卵的场所；池围的淤泥，经1～2天风干后挖出，敷贴在池壁上，再经3～4天后用铁铲敲打结实，起着固埂作用。

（二）药物清塘

1．熟石灰和硫酸铵清塘 实践证明，清塘消毒用熟石灰和硫酸铵混合剂最为理想。其原理：熟石灰和硫酸铵水解后发生的化学反应，能产生硫酸钙和非离子氨，非离子氨有毒性，能使鱼类鳃组织增生，肝和血液发生病变。浓度过大，可使鱼类很快死亡。非离子氨对不同鱼类的致死浓度为0．2～2．0毫克／升。用此种方法清塘具有以下优点。

（1）药物来源方便，用量少，与生石灰清塘相比，可降低费用近两倍。

（2）药力消失快，对施药人员安全可靠。

（3）施药以后，既可起到施肥作用，又可起到改善水质的作用。

清塘方法：带水清塘，若培育池水体1600米3，水温14～15℃，用熟石灰40千克，硫酸铵32千克。即每立方米水体用熟石灰25克，硫酸铵20克。根据塘中水量，计算好药物总用量后，要先把熟石灰和硫酸铵分别用水充分溶解，然后混合到一起，立即全池泼洒，边泼洒边搅拌水体，使非离子氨充分溶解，均匀分布在水中。

施药后4～6小时，水中塘鳢、棒花鱼、麦穗鱼等野杂鱼，立即全部死亡，少数体大的塘鳢最后死亡。清塘一星期后，经试水无毒性，方可放鱼饲养。在施药时，一定要注意以下事项：

（1）熟石灰的质量要好。对质量差、渣子多、不溶于水的熟石灰，用量要适当增加。用时要先捞除渣子，以避免鱼类吞食。

（2）熟石灰、硫酸铵要分别水解后，才能混合在一起，并立即全池均匀泼洒，边充分搅拌边泼洒。

（3）溶解药物用水量，应视池塘池水的量多少来定，以能全部泼洒到为佳。

2．生石灰清塘 利用生石灰清塘有两种方法。其一，干水清塘。一般在早春投放鱼种前，把池塘水放出或抽出，选择晴天进行生石灰清塘消毒。池中必须留有水5～7厘米深，每亩（1亩≈666．7平方米）用生石灰60～75千克，视塘底污泥多少而增减，使泼入的石灰浆能分布均匀。清塘时，先在塘底各处挖掘几个小潭，小潭的多少及其间距，以能泼洒全池为限。然后把生石灰放入小潭中，让其吸水溶化，不等冷却便立即均匀泼洒全池；次日一早，用长柄泥耙或铁链把池底淤泥和石灰浆调均匀，充分发挥生石灰的消毒作用。用生石灰清塘，数小时后，即能杀死鱼池里的细菌、寄生虫、水生昆虫、野杂害鱼、蛙卵、蝌蚪、椎石螺、扁螺、河蚌、青泥苔和根浅茎软的水生植物。生石灰的碱性消失较慢，清塘后一般经过7～10天，待药力消失，才可放鱼。其二，带水清塘。有些鱼池，清塘之前无法排水，或原池水排出后又无法补入新水，可以进行带水清塘。水深1米的池塘，每亩用生石灰125～150千克。把生石灰盛入箩筐中，悬于船边，沉入水中；待其吸入溶化后，划动小船，在池中缓行，同时摆动箩筐，使生石灰浆散入水中；次日用铁链或泥耙搅动池中淤泥，以增强消除敌害的作用。此种方法不必加注新水，不会重复感染，比干水清塘法效果要好得多，但生石灰用量较大，成本较高。

3．漂白粉清塘 漂白粉的有效成分为次氯酸和石灰的化合物，次氯酸水解后放出生态氧，有较强的漂白和杀菌作用。能够消灭野杂草、蜻蜓卵、蝌蚪、水生昆虫和病菌，防病效果接近生石灰，且用药量少，药力消失快，有利于鱼塘的周转等优点，但没有使鱼塘增加肥效的作用。

使用方法：水深1米的池塘，每亩用漂白粉（含氯量30%）13．5～15千克。如果用含氯量为62%的工业漂白粉，则只需2．5～3千克，使用时先把漂白粉加水溶解后，全池泼洒。下药后一般经过4～5天，药力即会完全消失。使用漂白粉应注意下列几点。

（1）漂白粉在空气中极易挥发和潮解，必须放在陶瓷器内密封，放在干燥处，以免失效。一旦打开漂白粉容器，如只用一部分，那么剩余的一定要严密封好，放置阴凉处。

（2）盛装和泼洒漂白粉时，最好用陶瓷器或木器，不宜用金属器皿，以免腐蚀而降低药效。

（3）操作人员要戴好口罩，套上橡皮手套，在上风处泼洒药物，以防中毒，并要注意衣服不要被沾染而腐蚀。

（4）漂白粉在使用前，最好用化学分析碘量法或“水生”漂白粉有效氯测定器，测定其有效氯的含量，如含量没有达到30%，要适当增加用量。从使用效果来看，漂白粉杀灭敌害和各种鱼病病原体的效果与生石灰相同；而从改良鱼池土壤和施肥的作用来看，漂白粉不及生石灰。

4．巴豆清塘 巴豆内含有巴豆蛋白，有毒，尤其对动物毒性较大，能溶解鲜红细胞，使局部细胞坏死；只能消灭大部分害鱼，对某些寄生虫和致病微生物、蛙卵、蝌蚪及其他水生昆虫没有杀灭作用，对池塘水质没有改良作用。

使用方法：水深1米的池塘，每亩用巴豆3～5千克。用时先把巴豆浸泡1～2天，然后磨成糊状，加水全池泼洒。或把巴豆捣碎，放入罐内，用3%的食盐水浸泡，密封罐口，放1～3天，把渣子倒出，稀释，注入适量的池水后，均匀地泼洒全池，10天左右可灌水放鱼。

巴豆的毒性很大，对人、畜均有毒性作用，在操作过程中一定要小心谨慎，防止中毒。施放巴豆以后，沿池塘附近的蔬菜要经过5～6天才可食用。注意不要把巴豆液洒在堤岸泥土上面，以防日后下雨时，雨水把含有毒素的泥土冲刷流入鱼池，引起鱼类中毒死亡。

5．茶粕清塘 茶粕是山茶科植物油茶、茶梅或广宁茶的果实榨油后所剩余的渣子。茶粕含有皂角苷，是一种溶血性毒素，能溶解鱼类的红细胞，可起到杀死野杂鱼的作用，对病菌、寄生虫、蝌蚪、水生昆虫、螺蛳、河蚌、虾、蛙卵、蚂蝗均有一定的杀灭作用。茶粕还含有丰富的蛋白质，能助长绿藻、蓝藻等的繁殖，还可起到肥塘的作用。但茶粕对鱼类致病菌防病效果不如生石灰好。

使用方法：水深1米的池塘，每亩用50千克左右。用时先把茶粕捣碎，放在水缸中加温水浸泡12～24小时（水温25℃左右）后连渣带汁均匀泼洒全池。要选择气温高的晴天进行，效果会更好。

茶粕所含的皂角苷易溶解于碱性水中，因此在使用茶粕时，还可以在茶粕浸泡液中加入少量的石灰水或氨水，这样可提高茶粕清塘的效果。7天后毒性消失，即可放鱼。

6．鱼藤精清塘 鱼藤精是从豆科植物鱼藤的根皮中提取的。用鱼藤精清塘，可杀死大部分的野杂鱼和部分水生昆虫，但对浮游生物、致病菌和寄生虫没有作用。

使用方法：市场出售的含7．5%鱼藤酮的鱼藤精原液，水深1米的池塘，每亩用700毫升。用时把原液稀释后，全池泼洒。含鱼藤酮2．5%的鱼藤精则按每立方米水体使用2克，水深1米的池塘每亩需放鱼藤精1334克，全池泼洒。经7～8天，药性消失，即可放鱼。有的地区还直接用鱼藤清塘，水深1米的池塘，每亩用干鱼藤1．5千克，用水泡软后，捣烂浸泡。把浸出的乳白色汁液，用水稀释后全池泼洒。

7．二甲四氯清塘 二甲四氯为血防药物，能杀死鱼、螺、蚌，并能杀死大部分水草、野杂鱼等。

使用方法：池水保持3．3厘米深，亩用二甲四氯10～20克，溶水后均匀泼洒全池。下药后10天加水，再过10天左右，试水不死鱼，即可放养鱼苗。

8．氨水清塘 氨水清塘使用的是氨的水溶液，含氨20%左右（16%～25%），是一种强碱性液，pH为11．2，也是一种液体化肥。氨水具有清塘和施肥的双重优点，已开始大量推广应用。

使用氨水清塘，主要以强碱性杀死池内细菌、寄生虫、野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫等。经氨水清塘的鱼种池，有较好的防病效果，苗种成活率高、生长好。缺点是不能杀死螺蛳。

使用方法：每亩用氨水20千克左右。池内留少许水，将氨水稀释10倍，全池泼洒。由于氨水易挥发，可选在早晨泼洒。清塘后8～10天即可放鱼。如鱼苗急需下塘，可于清塘后第二天把清水抽出，注入少量的水冲洗一次，第四天鱼苗就可下塘。详见表3。

表3　常见清塘药物的种类和使用方法

（三）杀灭鱼体上的病原体

在实际生产中，健康的鱼也会带一些病原体，如果不加消毒，就会把病原体带进已消毒的池塘水中滋生。为了尽可能地消除各种鱼病的传播渠道和致病因素，鱼种消毒是不可忽视的重要一环。

（1）漂白粉消毒。每500千克水用漂白粉（含有效氯30%）5～10克，倒入消毒盛器内（木桶、船舱、帆布桶或水缸内）搅拌均匀，然后把浸洗的鱼放入。以每500千克水，浸洗100～125千克鱼为限度。一般经过10分钟左右浸洗即可。可防治细菌性皮肤病和鳃病。

（2）漂白粉和硫酸铜合剂消毒。每500千克水用漂白粉5克，硫酸铜4克。使用时，先把漂白粉和硫酸铜分别放在不同的碗中溶化，然后倒入浸洗的盛水器中搅拌均匀。采用这种混合剂浸洗鱼种，水温在10～20℃情况下，可清洗20～30分钟，除能防治细菌性皮肤病和鳃病外，还能防治大部分由原生动物寄生所引起的皮肤病和鳃病。

（3）食盐消毒。用食盐消毒有一定的效果，来源方便。每100千克水加食盐2～3千克，浸泡3～5分钟，对车轮虫、舌杯虫、黏细菌、水霉菌等，均有良好的杀灭作用。

（4）高锰酸钾消毒。用量为每立方米水体用20克，用药时间要根据鱼的体质和温度而定。一般水温在10～20℃时，浸洗2～2．5小时，可防治锚头鳋和指环虫鱼病。但要注意在配置使用此药时，一定要现配现用，配制水应尽量用含有机质少的清水，防止在阳光曝晒下浸洗，以免影响药效。

（5）小苏打和食盐混合剂消毒。用1%小苏打与1%食盐水，浸洗鱼种20分钟左右，可起到增强鱼体抗病能力。

上述几种鱼体消毒药物均有很好的消毒效果。为便于大家使用，将常用鱼体消毒药物列表如下（表4）。

表4　常用鱼体消毒药物表

（四）科学放养鱼种

（1）鱼种最好统一来源。投放鱼种最好用同一场同一池的。如果用一个场的鱼种数量有困难，也可用来自于同一地区汇集起来的鱼种。切忌一池鱼七拼八凑，否则鱼种的大小规格、抗病能力等均不同，会带来饲养管理上的困难，使鱼易发病。

（2）放养品种。投放优良健康的鱼种，是减少鱼类死亡的有效措施。在养鱼过程中，常见到一些病后存活下来的鱼长得很好，感染寄生虫也较少；同等规格的体质健壮和体质瘦弱的鱼种，感染大致相同的寄生虫，前者仍能生长，后者却死亡率较高；多种细菌性鱼病在发病后，将会出现大批鱼类死亡现象，而在同一鱼池中，却有一部分鱼不发病，并能健壮地生存下来。这表明同种鱼体的抗病能力存在个体差异。要想预防和消除某些鱼病，必须利用个体差异，有计划地选育抗病力强的优良新品种。

（3）合理混养和密养。合理混养和密养是提高单位面积产量的措施之一，它和鱼病的预防也有一定的关系。如果在同一水体内放养不同种的鱼类，那么，这个水体中的鱼对同一种疾病的感受性就有所不同，有的鱼患病，有的鱼却不会发病。一些杂食性鱼类（如罗非鱼）还可直接吃掉一些危害鱼类的病原体。混养的结果，实际上就是同种鱼个体密度降低了。所以，无论从提高单位面积产量，还是从预防鱼病来说，都应提倡鱼类的混养。在密养的情况下，特别是过密的水体中，鱼类容易接触摩擦而使病原体互相感染。鱼类密度大的与密度小的水体相比，前者的鱼病更容易发生和发展。鱼塘搭配养殖草鱼发病率较高，而套养尼罗罗非鱼后，草鱼成活率提高，平时很少见草鱼死亡。尼罗罗非鱼能防止草鱼“三病”，与该鱼食性广、活动力强（能游遍全池上下各个角落）的特点是分不开的，因为这样的活动维护了水质清洁，防止了微生物和病原体的滋生，故达到了防病的目的。

（4）鱼类品种轮养。科学证明，鱼类具有“种的免疫性”，病原体对鱼类也具有一定的选择性，也就是说，某种鱼一般不会患另外一种鱼所患的疾病。例如：草鱼可得肠炎病，而花、白鲢就不会患此种病；大阪鲫可患出血病，而在同一池中饲养的草鱼就不会被感染；锚头鳋寄生在花、白鲢体表上，而在同一池中的鲤、鲫鱼却不会被寄生等。另外，中华鳋病常见于2～3龄草鱼和白鲢；隐鞭虫仅使1龄草鱼种发病；打印病常见于2龄以上白鲢；球虫病常见于2～3龄青鱼。由于鱼类与病原体之间有这些生物学特异性，所以很多生产单位采用品种轮养方法，可以达到预防鱼类疾病的目的。据资料报道，采用成鱼塘与鱼种塘轮养，对预防鱼类疾病有一定效果。例如，合肥市包河区某渔场采用成鱼塘培育鱼苗，几年来一直未出现饼形碘、孢虫病；还有的渔场把发病多年的草鱼塘改养花、白鲢，鱼塘中存在的病原体不会引起花、白鲢患病。

（五）鱼病生态学预防

鱼类生病必须具备两个外因条件：①存在病原体；②存在发病的生态条件（如温度、水的pH大小等）。掌握和改变鱼类发病的生态条件来预防疾病，被称为生态防病。鱼是水中动物，它所处的生活环境是水、鱼、病原体交合在一起，所以，鱼病的发生和发展与生活环境的好坏有着密切的关系。如环境条件好，鱼类就会生长发育得好，相对来说，病原体却处于无能状态；倘若环境条件恶劣，不适宜鱼类生长，并降低鱼类的抗病能力，这时病原体就会趁机对鱼类进行侵袭，使其得病。因此，一些具有多年实践经验的渔民，往往将病鱼或不正常的鱼转移到另一个池塘中进行饲养，来减少鱼类的死亡。这种传统方法，主要是创造提高鱼类防卫能力的环境条件，利用生活环境的突然改变来达到预防和抑制鱼病的目的。近年来，群众在池塘中试养黄颡鱼或罗非鱼，发现能控制锚头鳋的繁殖。日本曾研究培养一种叫温剑溞的鱼虫来吞食锚头鳋的幼体，达到控制疾病的目的。据广东省报道，2龄草鱼发病多在150～200克这个阶段，500克以上的死亡现象很少见。因此，改革养殖制度很有必要，即改放养隔年鱼种为当年鱼种；改小规格鱼种为大规格鱼种；改3～4月份放养为9～10月份放养。浙江水产研究所采用生态养殖方法，培育健壮鱼种，提高抗病能力，使草鱼成活率达90%以上。合肥市包河区近几年来，一直采用8～9月份放养1龄草鱼种，每亩按70～100尾投放，翌年4月20日左右补放罗非鱼800～1200尾的方法，草鱼几乎未见发病，生长速度也较快，一般一年后可达到1．2～1．5千克。还有的采用“双季鱼种培育法”也可避免鱼种的患病。例如：草鱼鱼种长到10厘米以上易患出血病，流行于9～10月初。“双季鱼种培育法”是把一部分鱼种密养、一部分鱼种疏养，让疏养的鱼种在发病季节前就长到10厘米以上，放养到另外一个塘，再把密养鱼种分塘疏养。在整个出血病流行季节，密养鱼种的规格控制在6．5厘米左右，渡过发病季节后，再加强饲养管理，鱼种年底也会长到10厘米以上。这些都是生物防治鱼病的具体实例。总之，利用生态方法预防鱼病是一种非常有前途的路子，特别对病毒性疾病的预防具有实用价值。

（六）减少鱼体损伤

当操作不小心时，鱼体极易受伤，给细菌或寄生虫创造侵袭鱼体的机会，引起鱼类患赤皮病或水霉病等。因此，在拉网、进箱搬运时，操作应仔细，不能粗糙马虎，以防止鱼体受伤而感染疾病。同时，鱼类在运输途中，由于上装下卸、搬运等操作，加上在容器内相互间不断碰撞等原因，使鱼体机械受伤。受过伤的鱼，由于组织受到破坏，一些细菌、真菌和寄生虫等乘机侵袭，使鱼患病。因此，在运输途中一定要注意每个操作环节，即捞鱼、过数、转移、冲加新水、下塘等过程中，动作要轻稳，切勿粗心大意。为了防止鱼类在运输途中感染病原体，应在运输容器内加入兽用青霉素或链霉素，用量为每立方米水体含400万～800万国际单位。鱼由于在水体内获得了药物浴洗的机会，可防止伤口发炎。假如运输的不是苗种，而是大鱼（成鱼或亲鱼），可采用红霉素软膏、金霉素软膏，直接涂在鱼的伤口上，也可防止机械受伤的伤口发炎。另外，还可用紫药水、5%高锰酸钾溶液、肤轻松软膏等涂在鱼的伤口上，也能起到防病的作用。为了确保池鱼不感染疾病，对途中受过伤的鱼、未经药物预防的鱼，一律不要直接下塘，待体外消毒后方可下池饲养。

（七）渔用工具严格分开

发病鱼池所用的工具应严格分开，防止把病菌或寄生虫从一个鱼池带入另一个鱼池。如果工具缺乏，无法做到分开时，可把发病鱼池用过的工具作彻底消毒处理。若不经过处理，就会使鱼病蔓延到其他鱼池。假如在夏花培育池发生白头白嘴病时，不经药物治疗，将拉网从一个鱼池拉到另一个鱼池，就会使疾病很快蔓延开来，这种病例经常可以遇到，有的甚至蔓延到十多个鱼池。发病鱼池用过的网具，可采用10%的硫酸铜溶液浸洗消毒后再使用，木制的工具可用漂白粉、石灰水溶液消毒后再使用。

（八）严格隔离病鱼

在鱼病期间，病鱼池的水和病鱼池所用过的工具，不要与健康鱼池相混，条件许可的话，可单独为病鱼池添置一套常用工具，如捞子、桶类等。为了不使病鱼池用物和其他用物混淆，可以在病鱼池用过的桶和捞子上做个红“＋”记号。饲管人员在巡塘时，提上两只鱼桶，一只桶专装死鱼，另一只桶装消毒药液（药液用每立方米水体放0．7克硫酸铜和1克漂白粉合剂）。另外，带篾制捞子一只，在下风口捞取死鱼，每捞完一口塘，即把篾捞子放入消毒桶内进行消毒，然后再到第二口池去捞，把死鱼放入死鱼桶，捞完后又把篾捞子再次进行消毒。当巡塘完毕后，把死鱼拿到离鱼池较远的地方深埋。病鱼塘的水常有病原体，要严格注意其水不能与健康鱼塘水相混合。在病鱼池拉过的网和用过的工具，如网箱、鱼盆、鱼筛、桶、量器、瓢、捞子等，均要用漂白粉溶液消毒后才能使用。

（九）加强日常管理

1．做到“四消” 即对鱼塘、鱼种、喂食台和水体消毒。鱼塘是鱼类长期生存的场所，也是各种病原体滋生的场所。如果搞好了鱼塘消毒，可起到预防鱼类疾病的效果。健康的鱼种，都不同程度地带有病原体（如病毒、细菌、寄生虫），即使鱼塘已进行了清塘消毒，若鱼种未经消毒，也会把病原体带到池塘中，如果条件适宜病原体就会大量繁殖。故鱼种放养前，最好先经过消毒，然后再下塘。鱼种常用盐水或高锰酸钾溶液消毒。其方法：把鱼种放在一定浓度的消毒液内浴洗。浴洗时间长短，要根据鱼种的大小、体质强弱、鱼的种类、药物浓度、水温高低等情况而定，以在最短时间内把鱼体上的病原体杀死为准。鱼种数量多，可在船舱、网箱内进行浴洗；数量少，可在油布篓、帆布桶、大缸、盆内进行。喂鱼台周围常有剩饵，如不经常清除，会腐烂变质，造成池水恶化，促使病原体滋生，引起鱼类发病。饲料台是用竹篾、芦席、塑料或木框制成的，在水中长期浸泡后，表面会附上许多污物和虫卵，应定期拿上岸来，在阳光下曝晒1～2小时，可杀灭细菌和虫卵。同时在其水面泼洒漂白粉溶液，效果更好。鱼病流行季节，应该加强清除残饵的力度，每月用漂白粉对食场消毒1～2次。

2．做到“四定” 即投饵坚持定质、定量、定时、定位。这些措施主要是通过饲养管理增强鱼体对致病因素的内在抵抗力，以及保证水质环境，减少病原体滋生的机会。但“四定”的内容还应根据季节、气候、鱼体生长、环境和水质的变化而改变。特别是以饲养草鱼、青鱼为主的鱼池，如能很好地掌握“四定”投饵方法，就不易得病，从而获得高产。“定质”是指饲料要保持新鲜清洁，并要有一定的营养成分，绝不能投喂含有病原体或有毒变质的食物（如烂草或腐烂变质的饲料、臭螺蛳）。在鱼病流行期间，对饵料要进行消毒。颗粒配合饵料要加入预防鱼病的药物。“定质”的中心是一个“精”字，也就是饲料质量要精。新鲜和营养丰富是精的具体条件，不同鱼类，不同发育阶段的鱼，所投喂的饲料是有差异的。“定量”是指每天投饵的数量要均匀适当，要根据不同季节、气候变化、水的肥瘦、鱼类品种、鱼体大小、存塘数量和鱼的吃食能力，再根据饲料质量来决定投喂的饵料数量。定量的灵活性较大，因为受到水温、天气、浮头等多种因素的影响，一般来说，以投饲后6小时左右吃完为原则。颗粒饵料和无饵料台的其他饲料，以投下去1～2小时以内吃完为好。晴朗天多投，阴雨天少投；天气爽多投，闷热天少投；鱼无浮头现象多投，鱼有浮头现象少投；水质较瘦多投，水质较肥少投；不进行操作的池塘多投，即将进行操作的池塘少投；酷热天气，上午多投，下午少投。如果有吃剩的饵料应及时捞取，不要任其腐烂。“定位”是指要有固定的食场。食场、饵料台要固定在一定的位置，不要随意挪动。食场最好设在投饵方便、向阳的池塘边，这样可使鱼养成一个到时就游到食场等候吃饵的良好习惯，便于观察鱼类动态和防治鱼病的工作。“定时”是指每天投饵要有一定的时间。在静水中常规养鱼，如一天投饵两次，一般在上午8～9时、下午3～4时投饵较好，以养成鱼类定时吃食的习惯，提高饵料的利用率。但这个时间也不是机械的，应随季节、气候的变化作适当的调整。如早晨有浓雾、下大雨或鱼在浮头，投饵的时间可适当推迟。流水或温流水培育，则按一昼夜投饵，投饵次数应适当加多些，白天多喂，夜晚少喂。在鱼病高峰期，温度高、溶氧少，应适当减少投饵量，做到少吃多餐。

“四定”中定质、定量尤为重要，谨防滥投造成食伤死鱼。

3．改善池水环境

（1）池塘环境。鱼类在养殖过程中，需要一个良好的水域，这样才能增强抗病能力，提高养鱼产量。根据饲养鱼类的生物学特征和生活习性，首先要对鱼塘进行必要的改造。具体地讲，就是要从池塘的面积大小、水的深浅程度、池塘底质的优劣、水域排灌及池塘周围环境等方面考虑，努力改善池塘的环境，保持池塘良好的水质，为鱼类提供充分的天然饵料。

精养鱼塘要大而深（一般要求10～15亩为一口，水深2．5～3米），水源要充足，排灌要方便，水质要肥、活、嫩、爽，有利于鱼类生长发育，并减少鱼病。如池小水浅，水质清瘦，排灌紊乱，往往会引起鱼病，甚至会导致暴发性鱼病。

在建造养鱼池之前，一定要对水源供应环境作详细的调查。了解水域的理化特性是否适合于鱼类生活的要求，并不受自然因素及人为污染的影响。如发现水源不适宜养鱼，应另找水源或将其中有毒物质及病原体消除后，才能使用。最好选择水源充足、清洁、不带病原体及有毒物质的水作养鱼用水。

在设计进、排水系统时，首先考虑使每个池塘应有独立的进口，也就是各个鱼池都能独立地从进水渠道得到所需的水，同时能独立地将池水排放到总的排水沟里去。这种设计可以避免因水流而把病原体带到另一池塘中去。这种设计虽然花费大，但对防止鱼病的蔓延和扑灭疾病都很有利，从长远经济利益考虑还是比较合算的。

实际生产中，养殖场特别是人工繁殖场的用水，应考虑建蓄水池。从湖泊或水库中引用水，最好先把水引进蓄水池，使病原体在蓄水池中自行净化、沉淀或进行消毒处理，再引入鱼池，或作人工繁殖用水，这样能防止病原体从水源中带入，降低鱼类发病率或提高人工繁殖出苗率。

（2）池塘水质环境。池塘水质环境好坏，会直接影响鱼类生长和疾病的发生。养鱼水质总的要求是“肥、活、爽、嫩”。具体地讲就是水质肥，天然饵料生物多，清爽而不混浊，具有一定的透明度；溶氧量较高，能满足鱼类对溶氧的需要，有利于有机物的分解转化，适应青、草鱼喜爱清水的习惯。

肥水不仅要求天然饵料丰富，而且要求池水中含有各种物质（包括生物和非生物）并处于不断的转化之中。这种转化常常反映在水色上，而水色的变化又与藻类及投饵施肥的种类有关。如多投水旱草的池水呈红褐色，多投螺、蚬的池水是油绿色，施牛、马粪的池水呈淡褐色，施猪粪的呈酱红色，施人粪尿的呈深绿色，施禽粪的呈黄绿色，施粉浆水的呈褐绿色或墨绿色。这些都是肥水，饵料生物多，透明度在25～40厘米。如水色变黄、发白、发黑等，便是较老变坏的水，应及时加换新水，调节水质。

生产中发现，在肥水塘里，常会出现早红晚绿的水色；在春末夏初季节，池水易出现一缕黄、一缕绿的“云彩层”，渔农称为“扫帚水”，这是由于某种浮游植物单一种群大量繁殖所形成的水花现象，称为“转水”，是池水转肥的反应。如天气晴朗，“转水”将继续保持肥水状态。如阴雨天或天气闷热、雷雨前，将会出现两种情况：一种是浮游生物大量死亡下沉，变成清臭水；另一种是池水既浓又混浊，鱼类发生浮头。这时应加注新水增氧，改善水质，严重的要一边注水，一边排水进行调节。如果继续下雨，雨量大，天气凉爽，池水上下对流，仍会转为肥水。除上述之外，还要做好以下工作。

第一，提前放水。在华东地区，鱼池清整后，争取在腊月放水，以减少野杂鱼和病菌进入池内。先放水3天左右，待水色转浓，再逐渐加注新水。

第二，培育肥水。施肥不仅是增强饵料生物的手段，还是改善水质的重要手段。即使在人工投饵的情况下，可采取“少量勤施”的办法，进行适当的施肥，使浮游生物保持一个适当的密度和旺盛的生活状态。在季节方面，要做到施足基肥，普施黄梅肥，巧施白露肥。

第三，加注新水。池水浓黑混浊，透明度在20厘米以下，鱼类食欲减退或发生浮头，应及时加注新水或更换池水，使鱼池的水质保持肥爽。加注新水的作用在于带进新鲜氧气和补充水中缺乏的某些营养盐类，如铁、锰、硅等；还可冲淡池中的有机物质，包括生物代谢的有毒物质，保证池水所含物质成分的平衡，消除或减弱老水的不利影响。在6～9月份的生长旺季，一般7～10天应加注一次新水，早春和晚秋也要每10～15天加水一次，每次在原水层上加高20～30厘米。

第四，定期搅动塘底。搅动塘底的目的是翻松底泥和造成池水的上下混合，从而促进底部有机质的分解，并重新放出底泥中沉积的和吸附的营养盐类以及微量元素，保持营养物质在上下水层中分布得更加平衡。搅动塘底的工作每1～2周进行一次，操作方法很多，多数采用人着水衣下入池中，用长柄耙子耙动或直接用脚搅动，或者在岸边像拉网一样用铁索搅动池底，达到搅动的目的。

第五，合理使用增氧机。池塘养鱼使用增氧机要科学，渔农在实践中总结：晴天时，中午开；阴天时，次日清晨开；阴雨连绵或由于水肥鱼多而有严重浮头危险时，要在浮头之前，一般在半夜前后开机。正常情况，傍晚一般不开增氧机，阴雨天的白昼也不要开机。

第六，调节水质的化学方法。化学方法是指向养鱼池水中施放某些化学药剂，使其达到改良水质的目的。鱼类喜欢生活在微碱性水域环境中（pH超过7的水体）生存。不少地区，如合肥地区的养鱼池水质，pH多数在6左右，这类水质属酸性水，非常不利于鱼类生存，但利于一些病原体滋生发育，导致鱼类发病率提高。如果采取一些方法，改变水中的酸碱度，提高碱性，使水中pH保持在7～8．5显微碱性，不仅可抑制病原体的繁殖，还可使水质变肥且爽，具体方法如下：①在鱼类生长季节，每月施一次生石灰，每亩水面用10～15千克，溶水后全池泼洒；在鱼类发病季节，每半月施一次，每亩水面15～20千克。②在鱼类发病季节，每亩水深1米，吊挂茶枯4块左右（每块6千克左右），一般10～15天更换一次。③在鱼类生长发育期间，每月施一次面碱，每亩水深1米，用30～50克，溶水后全池泼洒；在鱼类发病季节，每亩水深1米，用50～100克，每半个月撒一次。④发病期每亩水深1米，每20天用明矾1．5～2千克，溶水后全池泼洒。