2.叶的生长习性
叶片的寿命一般为一年半至二年,春梢及秋梢萌发期同时也是大量新、老叶片更新期。青壮年树营养生长旺盛,能保持持续萌发6~7次新梢而其老叶仍能生长正常而不脱落,绿叶多有利于树体营养的制造和积累。老弱树常在新梢抽出后,上一次枝梢的叶片脱落,树上的叶片相对较少。
蛋黄果叶片是光合作用制造有机养分的主要器官,树体90%的干物质是由叶片合成的。叶片的活动是蛋黄果生长发育形成产量的基础,执行着呼吸、蒸腾、吸收等多种生理机能,而且还是养分贮藏的器官。在肥水不足、管理粗放的情况下,一般叶小而薄,营养元素含量低,叶片的光合效能差;在肥水过多的情况下,植株趋于徒长。因此,要加强肥水管理,适量供应肥水,促使叶片浓绿、厚实,营养充足,提高光合作用的能力。叶片的发育自叶原基出现以后,经过叶片、叶柄的分化,直到叶片完全展开、叶片停止增大为止,构成叶片的整个发育过程。新梢不同部位的叶,其开始形成的时间以及生长发育的历期不同。由于叶片出现的时间有先后,因此,同一株树上就有各种不同叶龄的叶片,并处于不同的发育阶段。在春天,由于枝梢处于生长阶段,基部叶的生理活动比较活跃,但随着枝条的伸长,活跃中心不断向上移动,因而下部叶片逐渐处于衰老的状态。因此,不同部位的叶片,由于叶组织少,叶面积不断扩大,生理上处于活跃状态,光合效能大大提高,达到一定的成熟程度为止,然后,由于叶片的衰老而降低。
叶幕也是叶片在树冠内集中分布区,只有叶幕较厚才容易高产。蛋黄果树势强、树龄小的树,则叶幕形成时间较长,叶片形成的高峰出现晚;树势弱、树龄大的树,其叶幕形成早,高峰出现也早。蛋黄果叶幕的厚薄是衡量叶面积多少的一种方法。叶面积并不是越大越好,而应以叶面积指数(即总叶面积/单位土地面积,或单株叶面积/营养面积)来衡量。正常生长的蛋黄果成年树叶面积指数应在4~5之间比较合适。因为蛋黄果不仅需要一定量的叶片,而且要求叶的光合强度,随着树冠厚度的增加或叶面积的增加,光线不断减弱,到一定程度光线减弱至全光的30%以下,则叶片光合作用合成能力低于消耗能力,变成寄生叶。树冠过大,叶面积指数过高,树冠内部无效光就增大,不但不能增产,反而导致产量下降。因此,要加强整形修剪,增加树冠的有效区,提高光能的利用。
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