【摘要】：羊肚菌受到其他有害微生物侵染而引起的病害，叫侵染性病害，又叫寄生性病害或传染性病害。引起羊肚菌侵染性病害发生的病原微生物叫病原物，主要有放线菌、细菌、真菌和病毒。侵染性病害的发生和流行是由病原物、羊肚菌本身和环境条件三方面因素决定的，任何侵染性病害的发生和流行都必须具备这三个条件。羊肚菌常见的侵染性病害主要是褐腐病。
一、侵染性病害
羊肚菌受到其他有害微生物侵染而引起的病害，叫侵染性病害，又叫寄生性病害或传染性病害。引起羊肚菌侵染性病害发生的病原微生物叫病原物，主要有放线菌、细菌、真菌和病毒。侵染性病害的发生和流行是由病原物、羊肚菌本身和环境条件三方面因素决定的，任何侵染性病害的发生和流行都必须具备这三个条件。病原物、羊肚菌本身、环境条件三因素是互相制约和依赖。当环境条件有利于病原物的生长和繁殖，而不利于羊肚菌生长、发育或环境条件超过了羊肚菌的适应范围时，就容易发生侵染性病害。羊肚菌常见的侵染性病害主要是褐腐病。
褐腐病又称水泡病、湿泡病等。该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的，主要特点为:疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染子实体，不感染菌丝体。子实体受到感染时，菌柄肿大成泡状畸形，故叫湿泡病。疣孢霉是一种普通的土壤真菌，菇房周围带菌的土壤和废弃物是褐腐病的初侵染来源。
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