【摘要】：由于不适宜的环境条件或不恰当的管理措施引起，如田间含水量过高，pH的过低、空气相对温度高低、二氧化碳浓度过高等环境因素引起的羊肚菌病害，叫非侵染性病害，这类病不会污染，因此，又叫非传染性病害或生理性病害。常见的非侵染性病害有以下两种。又称死枯病，主要是营养供应不上或者是栽培环境温度过高、空气中的二氧化碳含量增多所造成。主要因温湿度和光照不适而引起。
二、非侵染性病害
由于不适宜的环境条件或不恰当的管理措施引起，如田间含水量过高，pH的过低、空气相对温度高低、二氧化碳浓度过高等环境因素引起的羊肚菌病害，叫非侵染性病害，这类病不会污染，因此，又叫非传染性病害或生理性病害。常见的非侵染性病害有以下两种。
（一）枯萎病
又称死枯病，主要是营养供应不上或者是栽培环境温度过高、空气中的二氧化碳含量增多所造成。主要症状特点是：发病子实体停止生长，变黄、逐渐萎缩、变软，最后枯死或腐烂。
（二）畸形菇病
主要因温湿度和光照不适而引起。在子实体生长发育过程中，若空气湿度较低时遇高温及强烈光照，就会造成子实体局部缢缩，导致子实体生长发育不均匀，产生各种形状的畸形菇。
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