烤烟壮苗培育与科学管理技术

第四节　烤烟壮苗培育与科学管理技术

一、云南烤烟育苗方式的发展历程

从烤烟在云南省开始种植以来，先后经历过5类育苗方式：①烟种大田穴播，烟苗直接在大田生长不需移栽；②种子集中撒播在苗床上待成苗后移栽到大田；③种子直接播在营养袋（钵）或托盘内，成苗后再移栽到大田；④种子先播在苗床上，烟苗猫耳期假植到子床或营养袋（钵），成苗后移栽到大田；⑤烟草漂浮育苗。简单地讲，漂浮育苗就是用质地很轻的泡沫塑料制成的育苗盘，在育苗盘的孔穴中放入基质，然后把烟草种子播种在基质表面，将育苗盘转移到漂浮池中，在漂浮池中完成整个育苗过程。随着每一次育苗方式的改进，都促进了当地当时育苗水平的提高。目前在云南省推广较为普遍的常规育苗方式为漂浮育苗方式。

二、烤烟漂浮育苗和管理技术

育苗是烤烟生产的重要环节，培育的烟苗足、齐、壮是大田能适时移栽的保证，也是移栽后成活还苗、早长快发，田间烟株群体生长一致的基础。如何利用先进的育苗方法，结合科学管理，培育出烤烟壮苗是实现烟叶优质、适产、高效的基础。由于云南烟区具有区域性和分散性的特点，应坚持集中育苗，走集约化、专业化育苗的路子。

1.烤烟育苗移栽的优点有哪些

我国烟草栽培中，除小部分黄花烟和晒烟在少数地区仍采用大田直播栽培外，烤烟已全部采用育苗移栽的栽培方法。育苗移栽有很多优点：第一，有利于烤烟集约化、专业化、商品化生产，促进烤烟良种区域化，规范化；第二，育苗相对集中，便于管理，能降低育苗成本；第三，烟苗健壮无病虫害，降低了土传病害的影响，减轻苗期病、虫、草害的发生和传入大田；第四，能人为控制育苗环境和育苗时间，促进烟苗适龄、充足、健壮、整齐，便于规范化栽培管理，使大田生长平衡一致；第五，漂浮育苗的烟苗根系发达，白根多，素质好，移栽成活率高，有利于早生快发、增产增收；第六，在无霜期短的地区，采用设施育苗法，可以克服和缓解生育时期短对烤烟生长不利的影响。

2.育苗前的准备工作包括哪些方面

（1）育苗场地的选择

好的育苗场地应选择在背风向阳，地势平坦，东南西三向无高大树木或高层建筑物。靠近水源，排灌方便，地下水位低，地温回升快，四周无污染。交通便利，电源充足，地形开阔，便于建立标准育苗拱棚群。育苗场地要求两年以上未种植茄科及十字花科作物。

（2）育苗物资的准备

烤烟育苗物资的准备工作主要包括育苗基质、育苗盘、空心砖、塑料薄膜、拱棚、农药、种子、人力等的准备。只有备齐育苗必需的烟用物资并做到心中有数，才能使烟叶生产得以有序进行。

（3）品种选择和播种期的确定

目前适合云南栽培的烤烟品种主要有K326、红花大金元、云烟87、云烟85等。漂浮育苗苗期一般约为60～70天（冷凉烟区以75～80天计）。确定播种期时首先确定好移栽期，确定后向前推算60～70天便是播种期（冷凉烟区向前推算75～80天）。

3.烤烟育苗技术主要包括哪些方面

（1）种子处理技术

种子处理包括种子消毒、浸种和催芽。其目的是清除附着在种皮上的病原菌和病毒，提高种子发芽率和发芽势，促使出苗早、幼苗生长旺盛，为培育壮苗打好基础。

种子消毒：无论是直播还是催芽播种，种子都要进行药剂处理，以杀灭种皮上附着的病原菌和病毒。种子消毒简便易行，成本较低。常用的药剂有2%的福尔马林溶液、1%的硫酸铜溶液、0.5%的升汞溶液等。消毒时将种子装入干净的布袋里，放入上述任何一种药剂中浸泡10～15分钟后取出，用清水冲洗干净，晾干保存或立即进行浸种催芽。

浸种：浸种是缩短出苗期，保证出苗整齐的有效方法之一。实践证明，浸种比干播的种子可提前出苗3～7天。做法是：将种子装入干净的布袋中，每袋种子量一般500克左右，放入25～30℃温水中浸泡8～12小时，取出滤去多余水分，置于20～25℃的条件下，待种子吸水膨胀，一般经12～24小时就可播种。

催芽：催芽是在浸种的基础上，控制适宜的温湿度和氧气，使种子露嘴发芽。催芽播种比播干种提早出苗更为显著。

种子催芽的主要条件是水分、温度、氧气和光照。水分：烟草种子一般含水量7%～8%左右。当种子含水量达到60%～70%时，胚根穿破种皮，开始露嘴，也叫出芽。温度：烟草种子发芽的适宜温度为25～28℃，最低为7.5～10℃，最高为40℃。在适宜温度内，温度高，出苗早，幼苗生长快。低于18℃种子发芽缓慢，超过35℃时会遭受伤害，影响正常发芽。氧气：在催芽时要保持适宜水分，经常均匀地翻动种子，保证氧气供应。如果氧气不足，易发生烂种现象。光照：烟草种子萌发时，需要一定的光。但光照对种子发芽反应比较复杂，不同品种、不同种子成熟度其反应不同。可以认为，光照对种子发芽有促进作用，特别是在萌发期，光照影响更为明显。在催芽过程中除满足以上条件外，还要做到及时翻种、洗种，每天都要将种子翻动2～3次，催芽后第3天起，每天要用20～25℃的清水冲洗种子，直至出芽后至播种前。

（2）基质装盘技术

育苗基质的选择是整个育苗技术中的关键因素，基质的好坏直接关系到出苗的质量与数量，所以，有条件的最好由省、市公司或县公司统一配制，这样有利于确保基质的质量。基质的作用，一是对烟株和根系提供机械支撑；二是提供足够的空气供根系呼吸；三是提供适宜的水分和营养供烟苗生长。其中，协调好水、气之间的矛盾是选择和配比基质的关键。基质装盘包括育苗盘消毒和基质装填两个步骤。凡是使用过的苗盘，应在育苗前消毒。消毒方法是用15%次氯酸钠溶液、1%～2%福尔马林溶液或0.05%～0.1%高锰酸钾溶液喷洒苗盘，用塑料薄膜密封24小时，然后用水冲洗干净。装盘时应先把配制好的基质湿润，达到“手握成团、触之即散”状即可装盘。装盘时要求充分、均匀、松紧程度适中，装后仔细检查格盘孔穴填料量是否一致。保证穴内基质自然填充，不架空、不过紧，应装得适度适量，装得过松或过紧都会影响烟苗的出苗数量。

（3）播种技术

播种的关键是包衣种子播下后能否充分接触基质、迅速吸收水分，很好的裂解发芽、扎根。播种可采用简易播种盘和播种器，也可手工播种。播后轻微薄撒一层0.2～0.3毫米基质，以隐约见到种子为宜。播种完后的育苗盘要及时放入育苗池营养液中，以防止基质水分过分蒸发造成吸水困难。播种时一般播入单粒种，即在育苗盘上的每个育苗孔中播入一粒种子。但由于种子萌发除受种子本身发芽势、发芽率影响外，还需要适宜的外界环境条件，不可能播下的每一粒种都会出苗，所以如全部采用单粒播种，容易出现缺苗。因此，播种时需要采用一部分双粒播种，增播移栽计划数的30%～40%的烟种。具体做法是：一个育苗池中如有40个育苗盘，则其中的25～38个育苗盘采取单粒播种，另外的12～15个育苗盘采取双粒播种，出苗后可将播双粒种育苗盘中的多余烟苗用作补苗，最后要确保每盘烟苗数不少于162株，壮苗率不低于90%。

（4）施肥技术

烟草直播漂浮育苗应使用专门配制好的漂浮育苗专用肥，按配制好的肥料种类及规定的用肥量、方法施用。漂浮育苗肥不能随便乱用，一般整个苗期肥料分两次施入，第一次在种子萌芽时（6～8天）施入营养池内，营养液的浓度为150ppm左右；第二次在出苗后20天左右进行，用浓度为100ppm的营养液补充。总之，施入各种肥料时应根据营养池中的水量来决定施肥量，要将各种肥料溶解、搅拌均匀再投放池中，每放一种肥料要间隔1～2个小时。施肥后要将池中的肥料搅拌均匀，经常检查池中营养液的pH值，pH值应保持在5.8～6.5之间。

4.如何进行烤烟的苗床管理

（1）光照调控

光照强度的调控是漂浮育苗培育壮苗的关键技术之一，实际育苗中必须根据烟苗生长时期的变化因时而宜，因地制宜地进行调控。一般可分三个时期进行调控。

①初期（播种至烟苗1至2片真叶期间，适宜光照强度为4000～10000lx）。播种好的育苗盘放入育苗池后在棚膜上盖一层遮阳网或在盘面上撒松毛，以隐约见到基质为宜，此期间主要是保证烟籽的出苗率和存活率。

②中期（烟苗2至4片真叶期间，适宜光照强度为10000～18000lx）。将遮阳网适当揭开部分或将松毛均匀揭去一半，使烟苗逐渐接受光照，促进其光合作用，加速烟苗生长。揭松毛时应注意不要把烟苗拔起。

③后期（烟苗4至6片真叶后，适宜光照强度为12000～30000lx）。一般播种后42天左右（烟苗4～6叶）应完全揭去遮阳网或松毛，结合锻苗还可以揭去棚膜。此阶段应使烟苗充分接受光照和外界环境，加强锻苗以增强其抗逆性。如突遇持续低温（温度低于10℃）时应盖严棚膜。

（2）水、肥管理

水：育苗池水面应保持10～15cm为宜。播种至出苗期由于气温和水温较低，育苗池水面可适当降低，待气温和水温上升后再加水加肥。育苗过程中由于蒸发或底膜渗漏等原因会导致育苗池中水分减少，营养液面低于7cm时注入清水，使之达到应有的高度。

肥：播种出苗后应注意观察烟苗苗色，由于烟苗的吸收或水分的蒸发会使育苗池中的营养成分逐渐消耗，严重时会出现烟苗苗色偏黄脱肥现象，此时应根据烟苗的长势和缺肥程度酌情补充肥料。正常情况，播种后当烟苗长至4～5片真叶时宜补充入第一次用肥量的1/3以供烟苗后期生长。

（3）温度、湿度管理

温度的管理：出苗期棚内温度最高不得超过35℃，最低温度不宜低于12℃；出苗后棚内温度应保持在25～28℃为宜，最高温度不能超过35℃。温度调控主要通过盖膜升温和揭膜降温来实现。通常情况早晚温度较低时应压实拱棚两侧薄膜以保温，如观察到棚内温度仍低于12℃，应采取再盖一层棚膜或在棚膜上覆盖草席、稻草等方法来升温；当中午温度高时卷起拱棚两侧薄膜以降温。

湿度的管理：湿度在漂浮育苗中不是主要技术因素，但由于漂浮育苗采用水面育苗，加之早晚盖膜升温，棚内湿度通常较大，有时在棚膜上会形成大量雾滴，滴落在育苗盘上损伤幼苗。此外，湿度过大盘面容易滋生苔癣等藻类生物，所以棚内湿度也不容忽视。一般每天中午棚外温度升起后可将两侧棚膜卷起通风排湿，让棚内相对湿度保持50%～70%为宜。

（4）剪叶技术

在漂浮育苗中，剪叶是培育壮苗的一项必不可少的关键技术措施。科学的是剪叶不仅可以控制烟苗长势，使其生长健壮整齐，而且还能促进根系生长发育，提高烟苗壮实程度，保证烟苗不超过正常苗龄，避免移栽后受外界不良环境影响产生早花现象。在播种后35天左右，烟苗长至10～13cm时开始剪叶。剪叶可用剪叶机或剪刀手工剪叶。剪叶应坚持“前促、中稳、后控”的原则。第一次剪叶在烟苗长至5～6片真叶，苗高10～13cm时进行“平打”剪叶调苗，剪叶面积不超过最大叶面积的50%，主要作用是“抑大促小、留中间”，使烟苗生长趋于一致。第一次剪叶后根据烟苗长势一般每隔5～7天剪一次叶，整个育苗过程不得少于3次剪叶。第一次剪叶后每次剪叶高度以距心叶3～4cm为宜，剪叶面积不超过最大叶面积的50%。每次剪叶后应注意及时清除掉落盘内的碎叶。

（5）掐叶露秆

由于剪叶通常采用剪叶机完成，通常只能对烟苗上部较大的叶片进行修剪，而下部的黄叶、老叶如不及时清除，会影响烟茎和下部叶接受光照，严重时下部叶片会腐烂引起基质变质，不利于壮苗培育。针对此问题，育苗第二次剪叶后应用手掐去烟株下部的1～2片黄叶，清除老叶、黄叶的全部叶子和叶柄，使茎秆充分接受光照，增强茎秆的韧性。掐叶前应注意用肥皂洗手，以免操作过程中传播病菌。

（6）锻苗

由于漂浮育苗整个过程都是在人工控制和营养条件下进行，烟苗对外界环境条件难于适应，为保证烟苗在移栽后具有良好的抗逆性，提高成活率，需要对烟苗进行适时锻苗。在第二次剪叶后应逐步对烟苗进行锻苗。锻苗的主要方法有：①揭去拱棚的薄膜，使烟苗完全接触外界环境。②将育苗盘架高在育苗池上，当育盘中烟苗有萎蔫现象时再移入育苗池中，一般2～3天为一个周期。以上两个方法都能有效的增强烟苗的抗逆性，实际育苗生产中可将两种方法配合使用，锻苗天数应不少于10天。

5.如何做好烤烟苗床期的病虫害防治工作

在具体育苗中应严格遵循“苗床卫生保健为主，药剂防治为辅”的原则，重视育苗环境和育苗操作的卫生，发现病害及时防治。

苗床卫生措施：严禁非工作人员进入棚内，进入棚内的人员需用肥皂水洗手；操作人员严禁在棚内吸烟，不得在育苗池中洗手；修剪烟苗或间苗时，工具须用5%的肥皂液浸泡消毒，修剪掉的和间苗剩下的余苗应及时清理出棚外；在开门通风或炼苗过程中要注意防治蚜虫等害虫；苗床出现病株时，应及时拔除，并对症下药。

育苗场地四周环境的维护：育苗场地四周环境是病虫害传播的主要场所，所以育苗场地四周环境是漂浮育苗病虫害防治的关键。一般维护措施是：保证育苗拱棚20米内无堆捂的粪堆；定期铲除拱棚四周及排水沟边的杂草并进行药剂消毒，一般用90%的敌百虫原药600倍液和25%多菌灵300倍液分别喷洒2～3次即可。

药剂防治：①炭疽病：用80%代森锌粉剂600倍液、80%退菌特粉剂800倍液或25%多菌灵500倍液喷施。②根黑腐病：用50%退菌特粉剂700倍液或50%甲基托布津1000倍液喷施。

6.烤烟漂浮育苗成苗标准及移栽时应注意的问题

烤烟漂浮育苗与传统的营养袋育苗相比较，烟苗的成苗标准有所不同，移栽方式和要求也不一样，具体为：

（1）壮苗标准：苗龄70～75天，苗高10～18cm，茎高6～12cm，茎围1.8～2.5cm，叶片8～10片，叶色正绿，根系发达，茎杆柔韧性好。

（2）移栽要点：①选用壮苗，集中移栽；②根系避免直接接触肥料；③浇足定根水，加强抗旱管理；④深栽。其他按常规苗移栽规范操作即可。

三、砂培漂浮育苗技术简介

烤烟砂培漂浮育苗是以砂体代替传统基质新型的漂浮育苗技术。整个育苗过程可分为湿润育苗和漂浮育苗两个阶段，在播种至大十字期实行湿润育苗，大十字期至成苗期实行漂浮育苗。其过程就是把烤烟种子播种在填充了砂体的有一定规格的育苗盘孔穴内，再把它放在垫有薄膜的育苗池上，在育苗池中加入一定量的水或营养液，通过砂体渗透作用供给种子营养和水分，利用温室设备供给种子光和热，让种子萌芽、生长至烟苗大十字期，在育苗池中加入10cm深的营养液，让育苗盘漂浮起来生长成苗的一种新型的育苗方式。它具有节约资源、材料来源广泛、成本低廉、有利于环保、社会经济效益显著等优点。

1.砂培育苗由哪些主体部分组成

砂培育苗主要由七大部分组成：①砂体；②漂浮盘；③漂浮池；④营养液；⑤育苗棚；⑥营养液池；⑦遮阳网。

2.砂培育苗对育苗基质（砂）有什么特殊要求

砂培育苗是目前比较先进的一种育苗方式，它对育苗基质（砂）有着特殊的要求。砂培漂浮育苗的基质材料主要是山砂或河砂，选用何种砂体，应遵循因地制宜的原则。要求所选择的砂体必须通透性好、吸水性好、无毒副作用、颗粒均匀、无污染、含泥少、无杂质等。一般0.5～2.0mm粒径的砂体体积占总体积的60%左右，这样培育出来的砂培苗出苗率高，气生根少，根系发达，茎秆粗壮。

3.砂培漂浮育苗棚如何搭建

砂培漂浮育苗有大棚育苗和小棚育苗两种形式。

大棚育苗：分为联体棚、独体棚和从体棚。外形规格、棚架材料可根据实际情况自行决定，要求棚架牢固，棚膜用无滴长寿膜，具备可任意开启，并达到通风降温要求的门窗，并加装40目防虫网、遮光率为80%遮阳网。目前，云南省楚雄州使用的大棚规格多为长30m×6m×2.5m。

小棚育苗：长度可根据地形而定，棚架可用钢筋拱架或竹条，做好棚架后，用一根绳子在棚顶部将棚架联起来拉紧固定，即可加盖防虫网覆盖棚膜、遮阳网。盖膜后窄埂一侧及棚两头用土压紧固定，宽埂一侧用土压住即可，无须固定，以便于揭膜通风及农事操作。

4.如何把握砂培漂浮育苗的装盘及播种技术

装盘和播种是决定烤烟砂培漂浮育苗是否成功的重要环节。装盘播种的关键技术如下：

（1）砂体水分：砂体含水量应控制在手捏有湿润感觉、装盘后底孔无砂粒漏出为宜。装盘时如砂体材料水分太少可适当喷水调节，砂体含水量过多或过少都会造成干穴影响出苗。

（2）装盘操作：装盘前砂体必须拌匀，干湿要拌匀成团要能搓开。将砂体均匀填平盘面后刮平整个盘面，用压孔板在盘面打孔造出播种穴孔，然后墩盘1～2次，墩盘高度8～10cm即可。注意不能用手压孔穴。

（3）播种方法：有手工播种和播种器播种两种。手工播种时用压孔板造好孔穴后，在每个0.4～0.5cm深的播种穴内，用手工播入1～2粒包衣种。用播种器播种时，先用压孔板压孔造穴，然后每穴播1～2粒包衣种。种子一般不需覆盖，也可用砂体均匀覆盖种子1mm。

（4）轻拿轻放：装盘后，由于砂体颗粒较小，在搬运过程中，会造成砂从底孔大量渗出，中空干水不出苗，或形成部分空穴。因此在搬运中，应做到轻拿轻放，尽量避免振动。装盘播种后应及时入池，避免盘面过度丧失水分造成干穴。

5.如何做好砂培漂浮育苗的水肥管理工作

（1）水分的管理

在烤烟砂培湿润阶段（播种至漂浮以前），可用1.0～1.4cm塑料软管从侧面加水，由底部浸透到育苗盘砂体中。第一次加水在播种后进行，以砂体水分可使所有孔穴种子都吸收到充足水分时为适宜的播种加水量，水深1～1.5cm为宜。从播种到出苗这一时期，要保证有充足的水分供应，有利出苗整齐。烟苗小十字期后到漂浮阶段以前，要防止水分过量影响烟苗根系生长。每天中午要检查砂体含水量，开始出现砂体颜色变淡发白，手摸无潮湿感，就可以加水或肥。

（2）肥的管理

砂培漂浮育苗的养分主要是由营养液提供，所使用的肥料最好选用烟草漂浮育苗专用苗肥。

施用方法及时间：烤烟砂培湿润阶段，烟苗的营养由营养池配好的营养液提供。加营养液时应提前1天用水溶解烤烟育苗肥料，将肥料配制成营养液，配制浓度为0.2%，充分混匀后用管道输送到育苗池即可。烟苗出齐以后，每隔4～5天添加营养液1次，中间过程如砂体过干可补充水分。转入漂浮育苗阶段，在育苗池中加10cm深的水并施入烤烟育苗专用复合肥35g/盘，以后每隔10天施入同量的肥料，保持育苗池水深10cm。