【摘要】：优质鲜食葡萄绝大部分是欧亚种，易感霜霉病，是南方多雨高湿地区露地栽培的限制因子。因此，目前南方市场的红地球等鲜食葡萄，主要靠国外进口和中国北方调入，销售成本偏高，市场售价也居高不下。而云南省生产的晚熟鲜食葡萄成熟期正值中秋节、国庆节期间，属典型的节日水果。因此，云南省所产葡萄具有广阔的市场前景，市场价格较高，栽培经济效益较好。因此，云南省发展鲜食葡萄具有很好的市场前景。
第五节 鲜食葡萄市场前景浅析
优质鲜食葡萄绝大部分是欧亚种，易感霜霉病，是南方多雨高湿地区露地栽培的限制因子。常规技术栽培条件下，对霜霉病防治成本较高。随着食品安全问题的有效治理，葡萄霜霉病化学防治造成果品污染的问题也越来越突出，葡萄进入市场也因农药残留问题出现困难。因此，目前南方市场的红地球等鲜食葡萄，主要靠国外进口和中国北方调入，销售成本偏高，市场售价也居高不下。而云南省生产的晚熟鲜食葡萄成熟期正值中秋节、国庆节期间，属典型的节日水果。此时，国外和中国北方栽培的葡萄由于物候期的原因，不能大量上市，而市场需要量又很大。因此，云南省所产葡萄具有广阔的市场前景，市场价格较高，栽培经济效益较好。近几年666.7平方米，效益均在10000元以上，且产品供不应求。
图4 红地球葡萄二次果现穗
由于云南省地处大西南的云贵高原，地理位置独特，交通方便、运输成本低，销售具有得天独厚的优势。昆明地处高原，光辐射较强，气候温暖，昼夜温差大，果糖积累多，套袋果穗色彩鲜艳，果穗整齐，在市场中具有较好的竞争力。因此，云南省发展鲜食葡萄具有很好的市场前景。
图5 葡萄果园通向外界的广阔生态道路
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