二、整形修剪的依据
根据油橄榄树栽培的自然条件和管理水平、栽培品种特性、树龄长势等因素的具体情况,作为整形修剪的依据,主要有以下4个方面:
(一)根据自然条件和栽培管理水平确定修剪依据
油橄榄整形修剪应根据定植园的自然条件(地形、地势、土壤、气候)和管理水平,采用不同的树形和修剪方法。如土壤干旱瘠薄的山地红壤和丘陵,因栽培条件较差,限制了油橄榄的生长、发育,一般表现较弱。整形修剪应采用小型树冠,树冠矮些、定干低些、主枝相对多些、层次少些、层间距短些,修剪量宜偏重一点,多短截、少疏剪。在地势较平坦,山坡下部土壤肥沃的地段,油橄榄生长旺盛(长势强),枝多、枝旺、冠大,整形修剪要用大型树冠,定干高些,主枝数少些、层间距大些,修剪以轻为主,多疏枝,轻短截。密植的油橄榄园株行距小,应比稀植的层间距要大些,以利于通风透光,提高产量。
(二)根据品种特性确定修剪依据
油橄榄不同品种,枝条的萌发率、发枝力、枝条的开展角度也有所不同,应根据不同品种的特性确定不同的修剪方法。如油橄榄佛奥品种,长势旺、成枝力强、枝条下垂、细枝多、树冠较密,修剪时应多用疏剪,少用短截,使树冠通风透光。有的品种如城固32号,发枝力强,生长旺盛,下部枝条易落叶,形成光杆,修剪时多用短截去掉光杆枝,促萌发,少用疏剪。树冠矮小的品种,一般发枝中等,枝条节间短,修剪时以疏除弱枝为主,多留生长较强的向上枝,扩大树冠。
(三)根据树龄大小和长势确定修剪依据
油橄榄不同年龄阶段应采取不同的修剪方法,可分为以下4个阶段:
(1)幼树阶段:生长旺盛。此时修剪应以“小树助大”的原则进行,以培养骨架为主,多留辅养枝,促早形成树冠。
(2)初期结果树阶段:仍以整形为主,轻剪多留。尽可能多保留结果枝,扩大树冠多结果。
(3)盛果期:骨架基本形成,大量结果。此时树体容易造成营养失调,出现大小年现象。此时修剪,以调节树势为主。采用轻重结合,疏剪和短截相结合。大年结果应重剪,减少结果量,促发新枝条,形成次年结果枝;小年结果应轻剪,尽量保留结果枝,使其当年结果。
(4)结果衰老期:树体萌芽成枝力差,生长衰退,结果少,产量低。此期应以老枝更新为主,修剪以疏剪和短截相结合,采用重剪、疏除或短截,截除细弱枝、过密枝,保留新生枝,必要时截干或截大枝,促其老枝复壮,返老还童,继续丰产。
(四)根据油橄榄修剪反映确定修剪依据
油橄榄树的枝条受修剪刺激,枝条会发生反应。同一类枝条修剪的强度不同(枝条剪留部位的长短不同)其反应也有所不同。幼年树的1年生枝,重剪3/4,易抽生中庸枝和弱枝;中剪1/2可抽生旺枝或中庸枝;轻剪1/4可抽生中庸枝和弱枝;整枝不修剪,顶芽继续生长成发育枝,下部枝条叶芽萌发成中短枝或叶丛枝。根据枝条修剪后反应,枝条在树上分布的位置,以及要求实现的目的,来确定剪截的强度。
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