一、配合饲料的种类
根据动物营养需要将多种原料（包括添加剂）按一定的饲料配方，经过工业生产混合均匀的商业饲料称为配合饲料。
按饲料工厂产品：添加剂预混料；浓缩饲料；全价配合饲料；精料混合料．
预混料：既可作“半成品”，又可作“商品”出卖，不能单独饲喂，必须与其他饲料按一定比例混合均匀变成全价料后才能饲用，占全价料的1%～5%。
浓缩饲料：指全价饲料中除去能量饲料的剩余部分。浓缩饲料依其组成成分的不同，与能量饲料的配比并非固定，根据市场要求可以是二八浓缩料（即二份浓缩饲料加八份能量饲料）、三七浓缩料、四六浓缩料。全价配合饲料：由浓缩饲料＋能量饲料组成
按其形状可分为：粉状饲料、颗粒饲料、微粒饲料、碎粒料。
（一）粉状饲料
商品形式为粉末，而饲喂时的饲料形式为水分含量很高的团块或软颗粒。根据饲喂水产动物的不同种类和生长期采用不同的加水量。一般加水量为粉末饲料重量的70%～200%。对同种动物而言，生长前期加水量高于生长后期。在加水的同时，将油脂加入，有必要时将部分添加剂及药物等一并加入。也可将打成糜浆的鲜鱼、瓜果、蔬菜等加入粉状饲料中一起混合成团。
市场上常见的粉状饲料有：鳗鱼料、河豚料、鳖料等。
国内沿海的鱼类养殖场采用粉状饲料较为普遍。将粉状饲料制成软颗粒在网箱中养殖海鲫、黑鲷、小黄鱼、石斑鱼等。在一些饲养场地，粉状饲料还被用于幼虾、幼蟹及鲟鱼、香鱼等特种水产动物的养殖。
粉状饲料使用前加入了大量的水，使养殖动物接触的饲料柔软，适口，易被动物接受。但使用前须另行加工，麻烦，花费劳力多，且粉状饲料的价格较高，常用于经济价值较高的水产动物养殖。
（二）颗粒饲料
1．硬颗粒饲料
主要由环模压粒机或平模压粒机压制成，密度大于1，水分含量小于13%。与挤压沉性水产饲料相比，硬颗粒水产饲料加工设备价格低。如生产能力相同，生产硬颗粒水产饲料的加工设备价格仅为生产挤压沉性水产饲料设备价格的1／3～1／4。我国目前的水产饲料大部分为硬颗粒饲料。
硬颗粒水产饲料以圆柱体型和不规则型为多。圆柱体的直径以1．5～5．0mm为多，长度为直径的2～3倍，小直径饲料的长径比较大，大颗粒的长径比较小。
2．挤压颗粒饲料
采用挤压机制造的颗粒水产饲料，按投喂时在水中不同的状态，将其分为浮性饲料、慢沉性饲料和沉性饲料。
（1）浮性饲料。密度小于0．8g／cm3，吸水后仍能浮于水面。蛙类饲料以浮性饲料较适宜，浮于水面的饲料随水面波动，从而能被蛙发现。习惯于在水面采食的鱼类以及经驯养后能到水面采食的鱼类都适用于浮性颗粒饲料。
（2）挤压慢沉性饲料。一般其密度为0．9～1．1g／cm3，与水的密度相近，吸水后缓慢地沉入水底。慢沉性饲料有较长时间悬于水中，为网箱养殖鱼及一些习惯在水域中下层活动和采食的鱼提供更多的采食机会。它最终还会沉入水底，若采用投饲机投料，增加投料频率，减少每次投料量，可减少其浪费。
（3）挤压沉性颗粒饲料。其密度接近硬颗粒饲料的密度，通常大于1．1g／cm3。适用于在水底采食的虾、蟹、贝等水产动物。由于挤压过程中原料受到强烈的挤压和高温作用，挤压沉性颗粒饲料内部形成良好的网络结构，组成饲料的组分与组分间相互交联，入水后能很快吸水变软，在水的浸泡下不易分散，既有良好的耐水性，又易于被水产动物采食。
3．软颗粒饲料
含水率在25%～30%，颗粒密度为1g／cm3左右，其质地松软，水中稳定性差。一般采用螺杆式软颗粒饲料机生产。在常温下成型，营养成分无破坏。一般适合养殖场自产、自用。
4．膨化颗粒饲料
含水率在6%左右，配方要求淀粉含量在30%以上，脂肪含量在6%以下。原料经充分混合后通蒸汽加水，送入机器主体部分，由于螺杆压力和机器摩擦使温度不断上升，直到120～180℃。当饲料从孔模中挤压出来后由于压力骤然降低，体积就一下子膨胀，形成结构疏松、结粒牢固的发泡颗粒。颗粒密度低于1g／cm3，属于浮性饲料。
（三）微粒饲料
又称微型饲料，一般用于甲壳类幼体、贝类幼体、鱼类仔稚鱼、滤食性鱼等。
（四）碎粒料
经过冷却后的大颗粒饲料用有波纹的轴辊碾压，可筛分成许多大小不等的碎粒或粗屑，以满足饲养各种规格幼、稚鱼的需要。主要是由于由大颗粒破碎成小颗粒比直接挤压加工成小颗粒容易，且成本低。另外，碎粒和粗屑呈多面体的表面反射光线，对靠视力寻找食物的鱼来讲是一种诱惑，有利于提高饲料效率。
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