黄颡鱼网箱

三、成鱼养殖技术

黄颡鱼以其生长周期短、群体产量高、经济效益高、适温性广的特点，而备受养殖业关注，在全国各地均有养殖，且因其为底栖鱼类，适应与各种鱼混养，人工养殖的规模逐渐扩大。现广东、广西、湖南、湖北、浙江等地成为黄颡鱼的主产地。黄颡鱼的人工养殖方式有多种，最主要以池塘精养为主，也有池塘混养和网箱精养等模式。

1．黄颡鱼池塘精养

（1）池塘条件。池塘要求选择水质良好、水源充足，面积一般为2 000～3 335m²，水深在1．5m以上，淤泥小于15cm。

（2）鱼种放养。一般选择在冬季或春初放养鱼种。放养的鱼种体重一般为20g／尾以上，放养密度200万～333万尾／m²。放养鱼种前，应用3%～5%食盐水浸洗10～15min。

（3）饵料配制与投喂。黄颡鱼以肉食性为主，自然条件下小鱼、小虾、螺蚌等为食物。目前人工养殖条件下，黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。投饲是黄颡鱼饲养中关键技术之一。黄颡鱼可以采用驯化方式像鲤、草、鲫鱼一样在水面成群摄食。一般当水温为10～15℃时，日投喂量占鱼体重的1．5%～1．8%；当水温为15～20℃时，日投喂量占鱼体重的2%～2．5%；当水温为20～35℃时，日投喂量占鱼体重的4%～5%。每天定点投喂2～3次。

（4）日常管理。黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35～45cm，pH6．5～8．0，所以主养黄颡鱼的池塘水质调节非常重要。自5月一般每日投饵2次。开始应每隔10～15天加注新水1次，每次注水10～15cm深。若发现水质过肥，应及时排出部分老水，加注新水，以保证鱼类摄食旺盛，正常生长。每天要巡塘观察鱼群摄食情况，及时清除食台周围的残饵及腐败漂浮物。

2．黄颡鱼网箱养殖

（1）水域选择与网箱制作安装。选择背风向阳、水深4m以上的库湾、湖汊、河道等水域安置网箱。网箱的制作与安装采用聚乙烯结布网，规格为长3m、宽3m、深1．6m或长4m、宽4m、深1．6m；外层网目3cm，内层网目1cm。网箱用毛竹做漂架，采用锚绳固定，成“一”字或“品”字形排列。

（2）鱼种的放养。投放的苗种规格要整齐，无病无伤。放养密度为尾重25g的100尾／m²，尾重50g的70尾／m²。鱼种入箱时，用3%～5%的食盐水溶液浸浴10～15min。每平方米可放养黄颡鱼苗种500尾左右，当年即可养成商品鱼。

（3）饲料的投喂。日投饵量为鱼体重的5%～8%，具体应视天气、水温、鱼的活动情况而灵活掌握。上午和傍晚投饵各1次，每次投饵量以1h内吃完为宜。黄颡鱼有夜间觅食的习性，傍晚投饵量应占60%，上午投饵量占40%。

（4）日常管理。每周检查网箱1次，因黄颡鱼背、腹鳍条有硬刺，在受到应激反应时鳍条张开，锯齿般的硬刺容易钩住网，用力挣扎时导致网衣破损，发生逃逸事故。网目稠容易被青苔等藻类附着，网眼被堵，箱内外水体不能正常交换，造成鱼缺氧浮头。藻类附着多时要及时清洗。7、8月份尤其要重视清洗网箱。由于网目稠，风阻力大，在大风暴雨季节要加固网箱，防止被风吹翻。