大棚茄子嫁接育苗有哪些技术措施

23．大棚茄子嫁接育苗有哪些技术措施？

茄子嫁接育苗可很好地预防根结线虫等对茄子造成的危害，而且嫁接育苗可使茄子长势强、产量高，是一项值得推广应用的生产新技术。

（1）砧木的选择：针对大棚茄子常见的主要病害，合理选择嫁接砧木。目前防治茄子根结线虫病比较好的砧木是野生茄子砧木———托鲁巴姆。

（2）接穗的选择：接穗应选择适宜当地种植、产品畅销且抗病的良种茄子，还要考虑接穗与砧木两者之间的亲和力和生长速度，必须使接穗与砧木的亲和力良好、生长速度基本一致。目前我国生产上常用的茄子接穗是新龙（长茄）、布利塔、利箭、尼罗等。

（3）嫁接育苗技术

①种子处理。在茄子砧木和接穗播种前，要进行种子处理。对于砧木的种子，由于砧木托鲁巴姆的种子较小，种子成熟后具有极强的休眠性，发芽困难，可以用100～200毫克／千克的赤霉素，在20～30℃的条件下浸泡24小时左右打破休眠，接着用清水冲洗后即可催芽。可采用变温催芽，15～20℃的条件下催芽16小时，30℃左右的条件下催芽8小时，约8～10天即可出芽。接穗种子的处理可参考常规育苗的方式。

②播种时间。冬春茬，砧木于8月上旬经浸种催芽后播种，9月底至10月上旬嫁接，11月上旬定植；接穗较砧木晚播15～20天。早春茬，砧木于11月中下旬经浸种催芽后播种，12月至翌年2月嫁接，翌年2月下旬至3月定植；接穗较砧木晚播25～30天。

③播种育苗。砧木可采用营养钵育苗或苗床假植育苗，即幼苗生长至2～3片真叶时，选择晴好天气将幼苗移植到营养钵中或按15厘米×10厘米的规格移栽到育苗床上。接穗可适当稀播，按照常规方法育苗，不再进行移苗假植。

④嫁接。选择适宜的嫁接时间可以提高嫁接苗的成活率，因此必须选择合理的嫁接时间。嫁接应选择气温为20～28℃的晴天或阴间多云无风天的下午进行，晴天应在遮光条件下作业，可用遮阳网等遮阳。

嫁接工具有嫁接刀片、接针笔、嫁接夹、接穗盘、竹篾、纱（棉）布、农用塑料膜、遮阳网等。

茄子嫁接的方法主要有劈接法、插接法、针接法和靠接法。由于劈接法采用大龄苗嫁接，嫁接夹固定，易于操作，成活率高，因此目前生产上采用的茄子嫁接方法主要以劈接法为主。除了劈接法、插接法、针接法和靠接法外，寿光市高科技示范园的科技人员在科学运用劈接法的基础上，总结出了接穗多芽嫁接方法，极大地拓宽了茄子嫁接技术的应用范围。下面简要介绍一下几种嫁接方法。

劈接法（图7）：劈接法一般在砧木长到5～6片真叶、接穗长到4～5片真叶、茎粗达到5毫米时进行嫁接。嫁接前1～2天将砧木苗淋足水，并喷洒灭菌剂溶液，拔除病苗、弱苗及残株、病叶、杂草。接穗也于嫁接前3～4天控制水分。嫁接时，在幼苗基部2～3片真叶以上位置处将砧木切断，并在横茎中央垂直纵切1．0～1．5厘米的切口；然后将接穗保留顶部的2～3片真叶，相反方向各斜削一刀，削成楔形，楔形的斜面长与砧木切口的深度相同；随即将接穗小心地插入砧木切口，对齐后用嫁接夹夹住固定。

图7　茄子劈接法嫁接示意图

插接法：目前传统的插接法已经被改良的插接法所代替。改良的插接法一般于砧木长到4片真叶、接穗长到3片真叶、砧木第1片真叶部位茎粗达到0．40厘米以上时进行。砧木嫁接前1天要浇透水。嫁接时，先将砧木第1片真叶上部约0．50厘米处的茎部切断，用约0．25厘米宽的自制小竹刀沿叶腋与茎纵向成45°角的方向斜插入茎内，形成插接切口，深度以不穿透茎为准。接穗留顶部的2片真叶，用刀片将茎向下沿相反方向各斜削一刀，削成楔形，立即将接穗小心地插入砧木切口。接穗靠砧木切口和叶柄支撑固定，不需用嫁接夹固定。

针接法：利用针接法嫁接时，应将接穗和砧木同时播种，砧木最好点播在营养钵中，接穗可采用平畦稀播。针接法一般在接穗和砧木长出2～5片真叶、下胚轴直径为2毫米左右时进行。嫁接时，选砧木和接穗粗细一致的苗子，先用刀片在砧木子叶下方1～1．5厘米处将苗子斜向割断，其切线与轴心线成45°，要求切面平滑。然后用接针笔在砧木切面的中心，沿轴线将接针插入1／2，余下的1／2插接穗。用同样的方法在接穗子叶的下方把接穗呈45°角斜向割断，然后把接穗插在砧木上。

靠接法：靠接法一般在砧木长到3～4片真叶、茎粗0．3～0．4厘米、接穗长到3片真叶时进行嫁接。靠接前应控制浇水，以利于嫁接操作和接后成活。嫁接时，砧木与接穗切口选在第1片真叶与第2片真叶之间或者子叶与第1片真叶之间。砧木由上向下切，接穗由下向上切，切口角度在30°左右，长度0．5～1厘米，深度达茎粗的1／2，最多不超过2／3，然后将砧木、接穗切口套接在一起，用夹子固定。

接穗多芽嫁接法：接穗多芽嫁接法既可防治土传病害，又可降低用种成本，拓宽了茄子嫁接技术的应用范围，是茄子嫁接的新思路、新方法。具体做法主要有三种。

一是在接穗和砧木生长至5～6片真叶时，砧木留基部的2片真叶去顶，接穗留顶部的2叶1心，然后进行劈接。拔除接穗苗床内的杂草、病苗，并施肥1～2次，促进腋芽生长。一般条件下，10～15天后腋芽达到接穗标准，再切取嫁接，将腋芽培育成结果主秆。采取该方法，砧木要分两批播种，接穗可用主芽和腋芽1～2个，即嫁接育成2～3株生产用苗。

二是砧木与接穗同时或比接穗提前1～3天播种，长到6叶1心时，用劈接法完成接穗顶芽嫁接。再切取砧木上部1～2段带有1片完好叶片、约5厘米长的嫩茎进行嫁接，使潜伏腋芽在嫁接后萌生，并成长为结果主秆。

三是由于茄子植株腋芽较多且都可形成结果枝，可利用高位腋芽（茄子结果后植株发生的腋芽）作接穗进行嫁接育苗。

⑤嫁接后的管理。嫁接后要及时将苗床充分浇水，盖上小拱棚密闭。6～7天内不得通风，保持90％～95％以上的空气相对湿度。温度白天保持在25～28℃，夜间16～20℃，防止温度过高和过低。在温度过高、阳光强烈的时候要加盖遮阳网；在低温时期要用地热线等提高温度，防止植株受到冻害。嫁接后4～5天要全部遮光，以后每天逐渐增加见光时间。随着伤口的逐渐愈合，撤掉遮阳网，并揭开两侧的塑料薄膜通风，刚开始通风要小，以后逐渐加大。通风期间棚内要保持较高的空气湿度，地面要经常浇水，完全成活后转入正常管理。成活后及时摘除砧木萌发的侧芽，待接口愈合牢固后去掉夹子。伤口愈合后，嫁接苗按常规方法管理。

⑥定植及田间管理。嫁接后30天左右即可定植。嫁接栽培的茄子其生育期较自根苗要长得多，一次定植后，可连续采收2～3年。因此，要求基肥一次施足，每亩施优质农家肥5 000千克以上，50％结合深翻耕入，另50％与过磷酸钙100千克、硫酸钾50千克、尿素40千克混合，拌匀沟施。定植时，接口要高出地面3厘米左右，每亩定植2 000株左右。定植后由于砧木根系发达，植株长势较旺，整枝可采取三干法，使其多结果，提高产量。砧木抗寒能力较强，生长前期温度可略偏低一些，以防徒长。进入盛果期要勤施肥、勤浇水。在整个生长期间要随时去掉砧木侧芽。其他管理同自生根茄子。