大棚西葫芦秋冬茬栽培技术

（三）大棚西葫芦秋冬茬栽培技术

1.选用优良品种

秋冬茬西葫芦栽培宜选用早熟、抗病、耐湿、耐弱光及耐低温性较强的丰产品种。

2.育苗

（1）确定适宜的播种时间：培育西葫芦壮苗是丰产的关键，而秋冬茬西葫芦育苗时正是高温季节，若保护措施跟不上就有可能培育一批病苗、弱苗。避免苗子发病的主要措施是降温、防雨。以寿光市为例，若不采用降温、防雨措施，秋冬茬大棚西葫芦的播期应在8月20日以后；若采用遮阳网，其播期可提早到8月5日；如遮阳网和旧塑料薄膜同时使用，其播期可提早到7月25日左右。

（2）育苗要点：采用遮阳网和旧薄膜进行遮阳防雨育苗。具体育苗时应选地势高燥、土质肥沃、能排能灌的地块，做成宽1.5米、高15厘米的苗床，苗床上支拱架，上盖旧膜防雨。盖膜时苗床拱架两侧留30厘米左右的通风口通风。旧塑料膜一般四周不密封，主要是用于防雨。为了进一步降低温度，小拱棚上面再设一层遮阳网，这一层遮阳网既能降温，又兼防雨淋苗，是夏季多雨季节育苗覆盖的理想材料（图12）。要加强对蚜虫、白粉虱的防治。第1片真叶展开要连喷两次83增抗剂100倍液预防病毒病。若天气干旱，可于中午前后和下午向遮阳网喷水，增加苗床湿度，降低夜间温度，利于减轻发病。

图12　秋冬茬西葫芦育苗苗床

3.定植

秋冬茬西葫芦定植的苗龄以25天为宜。9月中旬气温十分适合定植及缓苗，缓苗后至10月中旬自然气候尤其适于西葫芦的生长发育。秋冬茬西葫芦定植时施肥要以有机肥、基肥为主，基肥种类、数量及施肥方法与冬春茬相同。为便于冬季浇水、管理和接下茬作物，其畦式、定植方法可与越冬茬相同。为增加前期产量，提高经济效益，密度可稍大于越冬茬，每亩2500株左右。

4.定植后的管理

（1）温度管理：定植后温度维持在25～30℃，以利缓苗，超过30℃时及时放风，缓苗后白天温度控制在20～25℃，防止秧苗徒长。随着外界温度逐渐降低，气温在12～15℃时，夜间要加盖草苫，要早揭晚盖延长光照时间，第1雌花开放前，白天温度22～25℃，根瓜坐住后，保持白天气温22～28℃，促进果实生长发育。中后期往往有寒流并伴随雨雪，要注意保温，温度不低于8℃，不透明覆盖物要早揭早盖，并减少通风。

（2）水分管理：定植后浇一次缓苗水，第1雌花开放结果前控制浇水。如果干旱，可浇跑马水，防止秧苗疯长。第1瓜坐住后可浇大水。前期要及时通风排湿，中后期虽然气温低，晴天中午也要放风排湿。

（3）施肥：定植缓苗后，根据苗子长相施一次肥，亩施磷酸二铵10～15千克。采收根瓜后，如缺肥，可结合浇水施磷酸二铵10千克。生育中后期可选晴天中午，隔5～7天喷0.2％磷酸二氢钾和0.2％尿素混合液2～3次。通风量减少的时候，可揭去不透明覆盖物，进行二氧化碳施肥。

（4）植株调整：

①控制徒长。西葫芦定植后，根瓜未坐稳前，如遇天气晴好，加上肥水充足很容易出现徒长。一旦徒长，叶片肥大，节间拉长，互相遮光，化瓜严重，坐果困难，严重降低产量。如果发现徒长，可用多效唑进行控制，施用的浓度为2克药液兑水15千克（配制溶液前先往喷雾器中加水5千克，然后再加药，混合均匀后加水至15千克），全棚均匀用药，旺长部分多用，不旺长部分少用或不用。喷药5天后，若叶片明显变黑，表明已起作用，此时每隔4～5天喷一次蔬菜灵，增加坐果量，效果非常明显。不管使用哪一种激素控制徒长，一般情况下只能用一次，不可连续使用。

②去老叶。如前期用了矮化激素，达到叶片变小、叶柄变粗的目的，春节以前没有必要去老叶。如前期没有用矮化激素，此时叶片已大，叶柄已长，严重影响坐瓜时，就要适当去掉一部分老叶。

③吊秧。在吊秧时应注意：一是铁丝架设要高，要求离开棚膜30厘米。二是所用吊绳必须选择抗老化的聚乙烯高密度塑料线，保证全生育期不老化。三是通过吊绳可调节瓜秧的长势，当出现徒长、坐瓜困难时，应将生长点向下弯曲；当瓜秧偏弱时，可将生长点夹在吊绳缝中让其直立生长。四是在吊绳的下端用一活扣固定在植株上或用死扣系在叶柄上，上端用活扣系在铁丝上并应多余一部分，以便后期落秧时随秧一起下落。五是通过铁丝及吊绳的摆动，调节植株的空间，做到合理布局，充分见光，争取最高产量。

④调节生殖生长与营养生长。瓜秧特别旺时，可同时单株留瓜3～4条，并适当推迟采收。如瓜秧生长偏弱时，可留单瓜生长，并及时采收。遇花打顶时，应及早将顶端幼瓜去掉，以利于恢复植株长势。如植株生长过旺，影响幼瓜生长，可用矮丰灵或多效唑2克兑15千克水喷生长点。

5.病虫害防治

秋冬茬西葫芦前期易发生病毒病，中后期易染灰霉病、白粉病、绵腐病、菌核病。病毒病发病初期可喷20％病毒A或15％病毒灵2～3次。如有蔓延趋势，用抗毒剂1号250～300倍液喷3～4次。白粉病发生后，用20％粉锈宁，或50％硫磺悬浮剂，或2％农抗120喷雾均有较好效果。出现灰霉病，初期用10％速克灵烟剂，或45％百菌清烟剂夜间熏棚，晴天也可用50％扑海因，或50％速克灵喷雾防治。加强药剂防治同时，还要注意控制浇水，晴天要加大通风量排除湿气。

6.收获

当第1瓜达到300克时，及时收获，防止坠秧，以免造成秧蔓早衰和其他雌花脱落。若少数壮株提前成熟而又没到批量销售时间，可用手轻轻转拧瓜，使80％瓜把断裂，有20％瓜把仍与主茎相连，这样既不影响主茎上部幼瓜的膨大，又能使商品瓜延长生长时间，保质、保量、保鲜。此法在寿光称作“保鲜采摘法”。采用本法应注意：折瓜柄宜在中午进行，掌握好分寸利于伤口愈合，减少烂果。先处理健康无病株，后处理病株，防止病毒等病害传染。