大棚西葫芦袋式无土栽培技术

（四）大棚西葫芦袋式无土栽培技术

1.袋式无土栽培的优点

①便于肥水的控制，节约肥水。②每棵植株的根系都有自己的活动空间，根系舒展。③一旦发生病害，整个植株比较容易清理掉。④所用的基质全部经过消毒灭菌，生产的产品清洁卫生、无污染。⑤与非袋式无土栽培相比，空气相对湿度较低，有利于减轻霜霉病、灰霉病等病害的发生，特别在冬季。

2.基质的准备

（1）基质选择：根据当地的实际情况，可分别选用稻壳、草炭土、珍珠岩、蛭石、水洗沙、煤渣、粉碎的秸秆等。

（2）基质消毒：一般采用蒸汽消毒法，这种方法无毒、无残留，卫生安全，完全达到无公害、绿色食品蔬菜生产的要求。具体的做法是：将所选的基质放在一起，成锥形，或用编制袋装，垒放在一起，上面用耐高温篷布覆盖，然后用蒸汽加温消毒灭菌。一般持续7～8小时。水洗沙、煤渣用太阳晒的办法消毒。

（3）基质装袋：选用直径30厘米、长55厘米白色不透光、无公害蔬菜生产专用膜制成的包装袋，将经过灭菌处理的基质装入袋中，按照栽培密度标准放入大棚，栽培袋呈南北方向放置。

3.大棚消毒灭菌

将棚内的地面平整，北高南稍低，然后盖上一层薄膜，以防止病菌的传播和杂草的生长。

大棚提前扣膜，闭棚提高温度进行消毒灭菌，棚内的温度可达50～60℃，一般在晴天的情况下，7天左右即可达到消毒灭菌的效果。

对大棚内的四角、死角、铁丝、竹竿等容易忽视的地方用石灰水泼洒，用百菌清烟雾剂等进行消毒灭菌。

在南北放置的栽培袋的中间留10厘米的空隙作为排水沟，这个排水沟每米倾斜5～10毫米，以便过量的水从排水沟流走。

4.播种育苗

适宜播种期为8月中下旬至9月上旬。

（1）品种的选择：金蜡烛、金元帅、金榜登黄皮西葫芦品种。

（2）种子处理：将西葫芦的种子在阳光下暴晒几个小时，以加快种子在浸种时的吸水过程，然后将种子放入50～60℃的水中，不断搅拌，直到水温降至25℃左右，用手搓掉种子表面的黏液，将水倒掉，再换上25℃的温水浸泡4～6小时。捞出种子放在干净、用水烫过的湿纱布中，置于25℃左右的条件下催芽1～2天，待到有80％的种子露白时即可播种。为了预防西葫芦的猝倒病、立枯病、疫病等苗期病害的发生，也可浸泡种子4～6小时后，再用72％普力克浸种30分钟后催芽。

（3）育苗：采用穴盘育苗（3厘米×3厘米）有利于避免土壤传病，基质选用草炭土。将处理过露白的西葫芦种子进行播种育苗，每穴1粒种子，然后用草炭土覆盖。

5.定植

适时定植有利于西葫芦的高产，提早结瓜时间。西葫芦幼苗第2片真叶完全展开，是定植的最佳时机，一般在晴天的下午进行定植。

先用清水把栽培袋灌满，浸泡1～2小时，把里面的基质浸泡透，在距地面10厘米、距栽培袋两端10厘米内侧割一长3厘米的孔，多余的水从孔中流出，下面保持10厘米的水层。

在栽培袋的顶部中间割长8厘米的“十”字，取出少量的基质，将幼苗与草炭土一起栽入“十”字切口的栽培袋中。为提高成活率，减少缓苗时间，注意草炭土略高于栽培袋2厘米，周围用稻壳围好，使苗坨充分与基质接触，防止水分的过度散发，上面再用不透光膜盖好。

定植后立即滴灌浇水，防止幼苗失水萎蔫。

6.定植后的管理

（1）温度管理：定植后1～2天内，注意观察幼苗是否出现萎蔫现象，如果出现，需要进行适当的遮光，可采取间隔覆盖物的办法，以减弱光照。定植后1周内，温度白天要保持在25～30℃，促进新根的生成，高于30℃时要进行放风，夜间保持15～18℃。植株开始生长后，加强通风，防止徒长，白天温度一般在25℃左右。进入结瓜期要保持高温，一般白天在28～30℃。

（2）肥水管理：前期pH在6左右，滴灌的时间由最初的每小时8～12分钟提高到20～25分钟。每隔几次要浇一次清水，防止造成盐害现象。

（3）光照管理：与土壤栽培、其他无土栽培相同。

（4）空气湿度管理：4月下旬后，随着气温回升，注意通过喷洒水的办法增加空气湿度。

（5）整蔓：随着植株的生长加快，茎蔓逐渐加长，要及时调整植株的茎蔓，一般拉绳吊蔓。当茎蔓长到30厘米的时候开始吊蔓，并及时摘除病叶、黄叶。

（6）营养液的配制：营养液按表1配制，采用滴灌系统进行水循环式供液。另外，根据实际情况添加微量元素，如铁、锰、铜、锌、硼等。注意营养液随配随用。

表1　营养液的配制