果树设施内环境条件的调控

三、果树设施内环境条件的调控

果树设施内温度、湿度、光照和空气成分等微环境调控是果树设施栽培成败的关键，生产上要根据果树不同品种、不同时期（发芽、开花、坐果等）、不同要求，进行有效地调控。

（一）果树设施内温度的调控

1.果树不同生育期对温度的要求

果树不同生育期对温度的要求不一样，落叶果树在休眠期温度应控制在0℃～7℃，白天不高于10℃，夜间不低于0℃；从萌芽期到开花期温度应控制在白天不超过25℃，夜间10℃～15℃；果实膨大期到成熟期白天应保持在25℃～30℃，有利于果实的膨大和提早成熟，夜温调节至15℃～20℃，使昼夜温差保持在10℃，有利于果实的着色和糖分的积累。

2.升温与保温

棚内温度过低时，应该采取白天增大进入棚内的太阳辐射热量，揭帘光照增温，夜晚降低放热损失，以达到保温的效果。一般可采取五项措施保存热量。

一是建棚时注意工程质量，减少缝隙散热。

二是加厚后墙（后坡），并使其充分干燥。

三是采用多层覆盖，为防止温室前屋面的热量损失，一般室外采用草帘加纸被、草帘加旧塑料棚膜、保温被等覆盖，室内设两层保温幕、地膜覆盖等多层覆盖保温。

四是设置防寒沟，减少地中传热损失。

五是设施内可用炉火、暖气、暖风等进行加温。

3.降温

棚内温度过高时，可通过遮光、棚内喷水、通风换气等措施降低棚内温度。

4.维持地温与气温协调

为了保证地温和气温一致、使果树地下部分和地上部分生长协调，一般采取两项措施。一是扣棚前的20天～30天，在树冠下部覆盖地膜提高地温。二是扣棚后逐渐升温，一般分三个步骤，第一步白天“隔二拉一”即拉起1/3的草帘，持续约一周；第二步白天“隔一拉二”，即拉起2/3的草帘，持续约一周；第三步白天拉起全部草帘。

（二）果树设施内空气湿度的调控

一般温室内空气湿度较大，容易导致病虫害的发生。要采取相应的措施降低空气相对湿度。

1.通风换气，降低湿度

通风换气是降低湿度的最好措施，但通风往往与降温相联系，因而应该在外界温度较高时进行。一般深冬和春季应在中午前后进行，其余时间应在保证棚内温度的前提下进行，并且尽量延长通风时间。当外部气温升高时，同时打开顶部和前部两排通风口，使得排温充分而均匀。

2.地膜覆盖

在棚内果树的树冠下覆盖地膜，一方面可以防止土壤水分蒸发，减少灌水次数，降低空气的相对湿度；另一方面可提高地温，起降湿、增温的作用。

3.增温降湿

在棚内采用水暖气、电暖气或热风炉加热增温，棚内气温每增加1℃，空气的相对湿度可降低5%。

4.采用滴灌或暗沟浇水

滴灌或暗沟浇水，不仅可以控制灌水量，而且可以减少水分蒸发，从而有效地降低室内湿度。

5.选择防雾无滴膜作覆盖材料

选择防雾无滴膜作覆盖材料，可减少棚膜表面结露和室内起雾，从而降低湿度。

6.棚内挂无纺布作保温幕

无纺布可以吸收水分，夜晚挂无纺布既可保温，又能降湿。

（三）果树设施内光照的调控

果树设施栽培主要是在冬春季进行，由于光照时间短、强度弱，再加上塑料薄膜本身及其内外有凝结的水滴、附着尘埃的吸收和反射作用等，使果树设施内的光照强度只有室外的60%～80%，满足不了果树生长对光照的需要。设施内果树对棚内光照条件的要求一要光照充分；二要光照分布均匀。而果树设施内光照明显较外界弱，且分布不均匀，因而一般采用以下人工调节措施进行调控。

1.增加果树设施内的自然光照

选择光照充分的地区建温室或塑料大棚，建棚时确定合理的建造方位和采光屋面角度；选用透光率高的覆盖材料并经常清洗棚膜上的灰尘、杂物；充分利用日光温室的后墙和山墙增加反射光；在温室的中柱南侧、后墙和山墙上悬挂宽2米的反光幕，在树冠下铺设反光膜；合理密植，通过修剪调整群体结构和树冠结构等均可增加自然光照。

2.减弱果树设施内的自然光照

夏季高温季节，为了避免中午强光对果树造成的伤害，一般要采取人工遮光的措施减弱光照。

（1）覆盖遮阳物。目前生产中应用最广的是覆盖遮阳网、防虫网、无纺布、草帘、竹帘等，一般可遮光50%～55%，降温3.5℃～5.0℃。

（2）在覆盖材料面上涂白或糊泥浆等，也可遮光20%～30%。

（3）屋面喷水也能遮光25%，降低室温4℃。

3.人工补光，延长光照时间

人工补光有控制日长反应的日长补光和栽培补光。日长补光是为了抑制或促进果树花芽分化、调节花期、打破休眠，而栽培补光主要是促进果树光合作用，促进作物生长。

（1）人工光源的种类。生产上常用的人工光源有白炽灯、荧光灯、金属卤化物灯和氙气灯。白炽灯为第一代光源，光效低，光色较差；荧光灯为第二代光源，发光效率高，是目前应用最普遍的电光源；金属卤化物灯和氙气灯为现代光源，光效高，光色好，寿命长，是目前高强度人工补光的主要光源。

（2）补光时间和补光强度。补光时间和补光强度因果树种类和补光的目的而异。用于诱导开花的日长补光，一般在上午揭帘前、下午放帘后各补光4小时～6小时，保证光照时间为12小时～14小时，每平方米采用5瓦～10瓦的日光灯或白炽灯。用于栽培补光的，每天补光时间不宜超过8小时。

（3）延长光照时间。适时揭盖草帘，适当早揭帘、晚盖帘。

（四）果树设施内空气成分的调控

1.果树设施内二氧化碳的调控

二氧化碳是作物光合作用的重要原料，在二氧化碳的饱和点以下，光合作用随二氧化碳的浓度增高而增强。果树设施内二氧化碳浓度一般为80ppm～200ppm，而空气中二氧化碳浓度一般为340ppm，因而棚内二氧化碳供应严重不足，不能满足果树光合作用的需要，造成减产，果实淡而无味，所以必须补充二氧化碳。一般通风换气可使棚内二氧化碳的浓度达到大气水平；增施有机肥，利用微生物分解有机质，释放二氧化碳，这是目前设施内增加二氧化碳的根本措施；施用二氧化碳肥、利用硫酸和碳酸盐反应、燃烧煤油和液化气等措施来增加二氧化碳的浓度，这是目前生产上常用的方法。

2.及时排除果树设施内的有毒气体

果树设施内的有毒气体如氨气、一氧化碳、亚硝酸气体、二氧化硫等，它们会危害果树的叶片，影响果树的生长发育。遇到危害时应及时通风换气，使用腐熟有机肥，减少氮肥施用量，不直接使用采暖火炉加温等措施减轻危害。